辦鹹鴨蛋加工廠需要什麼裝置,辦一個鹹鴨蛋加工廠需要什麼裝置

時間 2021-07-18 10:15:44

1樓:我擦呢嗎

洗蛋機分級機

3.  600公升水桶

4.  塑料箱

5.  攪拌機

6  .蒸蛋鍋

7.  真空包裝機

8.  風乾機

2樓:親

做黑鹹鴨蛋其實很容易的,我教你:1、首先買些粗鹽溶成鹽水,水要稍為鹹些比較好。2、品質好的鴨蛋放進鹽水裡,一般一個星期到十天左右就好了。

小技藝:用鋁筆在殼上寫上日期,那就能記得鴨蛋放了幾天,一開始不要放太多,等感覺鹹味足夠時就可以放多些。一定要記住鹽水要能浮起鴨蛋。

做鹹鴨蛋其實很容易的,我教你:1、首先買些粗鹽溶成鹽水,水要稍為鹹些比較好。2、品質好的鴨蛋放進鹽水裡,一般一個星期到十天左右就好了。

小技藝:用鋁筆在殼上寫上日期,那就能記得鴨蛋放了幾天,一開始不要放太多,等感覺鹹味足夠時就可以放多些。一定要記住鹽水要能浮起鴨蛋。

辦一個鹹鴨蛋加工廠需要什麼裝置,有什麼製作工藝,希望高手指點,不勝感激。

3樓:匿名使用者

鹹蛋加工的方法有許多種,國內大至採用塩水醃製法和沾上泥漿混合鹽兩種方法,工具是生產量而訂購。洗蛋機 、分級機、600公升水桶、塑料箱、攪拌機、蒸蛋鍋。真空包裝機。

4樓:匿名使用者

只要有醃蛋的池子就可以了。不需要裝置。我醃了十多年了。

5樓:匿名使用者

買幾個大缸 要是海邊連鹽都省了 河邊直接養鴨子 自產自銷!

請問開辦蛋類加工廠(如鹹鴨蛋)需要哪些裝置和機械?初期只打算生產鹹鴨蛋,不算場地的話需要多少資金? 100

6樓:匿名使用者

鹹鴨蛋加工一般都是手工操作,不需要裝置,場地也不需要太大

7樓:黑風

(一)基本生產流程。

1.再製蛋類的基本生產流程。

皮蛋、鹹蛋、糟蛋等:

選蛋→醃製(糟醃)→成熟→包裝(如皮蛋、鹹蛋、糟蛋)↓ 分離→烘烤→包裝(如鹹蛋黃)

鹹蛋 包裝→蒸煮→冷卻(如熟鹹蛋)

滷蛋類:

選蛋→蒸煮→調味煮制→冷卻→包裝→高溫滅菌→冷卻2.幹蛋類的基本生產流程。

選蛋→打蛋去殼→攪拌過濾→低溫殺菌→乾燥→包裝如:巴氏殺菌雞全蛋粉、雞蛋黃粉、雞蛋白片。

3.冰蛋類的基本生產流程。

選蛋→打蛋去殼→攪拌過濾→低溫殺菌→冷凍→包裝如:巴氏殺菌凍雞全蛋、凍雞蛋黃、冰雞蛋白。

1.洗蛋機

2.分級機

3.600公升水桶

4.塑料箱

5.攪拌機

6.蒸蛋鍋

7.真空包裝機

8.風乾機

8樓:在大佛寺看柯南的馬超

你好,請問你加工步入正軌了嗎?

你好!我們那是農村的,農村有很多人養鴨,就是說能不能把鴨蛋收購加工成鹹鴨蛋,自己做品牌,有什麼條件

9樓:來自太平塔酷酷的知風草

可以,你到工商局去問一下,營業照,健康證

10樓:無名tut小卒

祝好運,對啦從小事做起

開食品加工廠主要生產單枚包裝的鹹鴨蛋和松花蛋需要什麼裝置,大概需要多少資金?

11樓:匿名使用者

一般的日期是從做了之後包裝的日期計算的,因為醃製的時候還是半成品呢!

12樓:樑場物資

如果僅僅是包裝蛋話,任何裝置都不需要,這屬於勞動力密集型產業,全部是手工作業,剩下的看你日期是怎麼處理了,便宜的話買臺熱打碼機也就是百十來塊錢,也可以奢侈點整臺噴碼機,不同品牌型號**差異很大,三四萬到十幾萬的都有,如果使用噴碼機的話,注意:油墨、溶劑和清洗劑都屬於易耗品。

我想開小型童裝加工廠,需要什麼裝置,資金需要多少,謝謝

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