7800人的學校食堂,每年承包費要400萬,能接手嗎

時間 2021-08-16 14:15:09

1樓:隨便就好了啊

食堂的主要營業收入就是一日三餐,我們早餐以5元為標準,中餐和晚餐以10元為標準,那麼一個學生一整天的伙食費就是25元,如果是封閉式管理,一天的營業額就高達7800*25=19.5萬。而學校的生意不同於其他生意,並不是一年到頭都可以做的,每年有兩個暑假,一個寒假就要去掉三個月,平常還有一些重要的節假日和禮拜六禮拜天,所以食堂真正能營業的時間也就8個月左右。

我們就按照8個月計算,那麼一年的營業收入就是4680萬。

當然營業收入4680萬,並不是說就能賺4680萬,因為食堂經營除了承包費之外還有其他成本,比如人工成本、食材成本、餐具損耗等各種各樣的成本,經常說飲食行業的利潤能有50%,但是由於學校食堂不同於其他地方,不能賣得比外面貴,所以實際上學校食堂的利潤率能有25%已經算是很高了,普遍都是在20%左右。我們就按照20%的利潤率計算的話,那麼每年的淨利潤就達到了936萬。扣除掉400萬的承包費,每年的利潤還有536萬,所以如果是封閉式管理的話,那麼每年還是有利可圖的,能賺500多萬。

如果是開放式管理,因為學校食堂的味道一般都會比外面餐館來得差,不然外面這些餐館也就不用營業了,賣得貴又難吃怎麼能生存下去,所以開放式管理的話,客源肯定會流失,我們就以流失一半計算,那麼淨利潤每年就只有468萬,扣除掉400萬承包費,每年也還是有68萬的純收入的。

綜上所述,7800人的學校,每年的承包費400萬,從計算的結果來看,應該是能賺錢的,但是學校食堂並不是那麼好經營和承包的,沒有關係想承包學校食堂無異於痴人說夢,這麼賺錢的生意,一般都是學校某個領導的親戚在經營,如果你剛好是領導的親戚,就當我沒說。

2樓:諗輕

我覺得可以接手,因為食堂真的是獲利很大,極其的厲害,可以帶來很多的利益,因為它這個利益是比較固定的。

3樓:二丁目木木木

可以接手,因為現在學校食堂學生的需求還是比較大的,利潤空間也很可觀,幾年的時間就可以賺很多錢。

4樓:匿名使用者

可以接手。學校的食堂代表著穩定的**量。每天那麼多學生一天三餐都需要吃飯,收入還是很可觀的。

1000人的大學食堂,承包費40萬元,能幹嗎?

5樓:匿名使用者

1000人的大學食堂,承包費40萬元/年當然引以幹。據我瞭解,1000人的高中食堂承包費就需20萬元左右,大學生的消費要比高中生高得多,所以說1000人的大學食堂,每年承包費40萬元可以幹,只要好好幹穩賺不賠。

我承包了一個工地食堂,每天吃飯500人左右,要交30萬承包費,請問我還能掙錢嗎?

6樓:匿名使用者

能掙錢。

承包工地食堂,按照每人每餐10元計算,每人每天2餐,每人每天20塊,一天吃飯人數按500人計算,  一天500人吃飯達10000元收入,一年除去節假日按300天計算,總共毛利300萬。

按快餐成本一般在百分之60%~70%計算,減去30萬的承包費,可得純利潤54萬至72萬。

7樓:匿名使用者

你承包了一個工地食堂,每天500人左右吃飯,還要交30萬承包費這個,我覺得賺錢是賺錢,不過賺不了很多,你可以跟那個承包商再商量一下才行。

8樓:匿名使用者

應該有收益。承包工地食堂,按照每人每餐10元計算。每天2餐,20塊。

一天吃飯人數按500人計算,  一年除去節假日按300天計算,總共毛利300萬。按快餐成本一般在百分之60%~70%計算,可得純利潤54萬至72萬。

關於工地食堂的策劃:

1食堂是指設於機關、學校、廠礦等企事業單位、為**其內部職工、學生等就餐的非盈利性場所。

2.食堂的內部設施主要是桌、椅、收款處和廚房攤位。現在一般的食堂也提供風扇或者空調。

3.食堂主要分為餐廳和廚房兩部分。餐廳主要以餐桌、椅,風扇或者空調,收銀刷卡裝置,電視等;

後堂廚房裝置分為初加工區域主要有貨架,案板,工作臺,站立工作輔助椅,切菜機,絞肉機;大灶區域為灶臺,工作臺,不鏽鋼桶,全自動炒菜機,半自動炒菜機,米飯自動生產線;麵點區域為案板,和麵機,壓面機,整箱,烤箱,電餅鐺;倉庫為貨架,一層架。

9樓:法妞問答律師**諮詢

我承包了一個工地食堂,每天吃飯500人左右,要交30萬承包費,應該有收益,參考如下:

承包工地食堂,按照每人每餐10元計算。每天2餐,20塊。一天吃飯人數按500人計算, 一年除去節假日按300天計算,總共毛利300萬。

按快餐成本一般在百分之60%~70%計算,可得純利潤54萬至72萬。

承包準確的說應是“承包經營管理”,是指企業與承包者間訂立承包經營合同,將企業的“經營管理權”全部或部分在一定期限內交給承包者,由承包者對企業進行經營管理,並承擔經營風險及獲取企業收益的行為。

由於承包只是企業經營管理的一種補充措施,不能消滅、變更原有企業或創設新的企業,也不能改變原有企業的法人地位、名稱和經營範圍。承包者與被承包的企業間所存在的是一種合同關係。

10樓:匿名使用者

像你這種情況的話,就算掙錢的話都很難,因為你那個承包款都要30萬。

11樓:晨趙

平均一天要賺1000才能保本,一個人均兩塊,一天三頓飯,隨便一頓飯一人可以賺1-3塊,一天3-6塊,具體還是要看伙食怎麼樣,服務態度,綜合起來還是賺錢的,建議再往下砍5萬,

12樓:燕丹贇彧

穩賺不賠的生意,不過賺不多,你自己可以算的假如500人一天吃兩頓,兩頓20元,一天就是10000元,一個月就是30萬,材料費算它一半,15萬好了。

人工,算有12個小工,3個大廚,小工3000元一月,就是3萬6,大廚4500一個月,3個一個月是1萬3千5百元,總共是4萬9千5百

水電費誇大了講,一天50元,一個月1500元。

一個月賺30萬,除去人工材料水電費20.1萬,你淨賺9萬9千,你就按一個月賺8萬好了,你承包多久,如果短期就算了,這演算法至少4個月你才能回本開始賺錢

13樓:匿名使用者

老闆,工地你做了嗎?利潤怎麼樣啊?

14樓:書蟲大俠靜

太貴了吧,承包費,你幹了嗎

15樓:衛士l號

能保證一年不停工作嗎?

16樓:匿名使用者

職工兩頓25一位 100人用餐

17樓:匿名使用者

第一,你的工地是不是剛開始打樁,如果是,你還有一年到一年半的高峰期。

第二,工地外面有沒有店子,如果有,你只能保證50%-70%的在你這裡吃飯。外面的店子會壓價或者送啤酒飲料,你不降價或者送東西會大量流失客戶,利潤能保持在50%左右就很不容易了。

第三,你早餐是自己做還是外包?自己做你人夠嗎,早中晚都自己做會累死你。小賣部是你做嗎?小賣部純利潤只有20%

第四,工期有幾年,最後一年是不賺錢的,封頂以後人員會大量減少,後期就零散的一些人

第五,說說利潤。500人你需要3個廚師2個配菜加2個阿姨,外加2個自己人收錢。現在一般人均12,其中包括1塊錢的飯錢,飯是不賺錢的。

不可能所有人都在你這吃飯。如果外面店子多,你每天中晚餐的營業額應該是300*12*2=7200,如果工地在荒郊野嶺你的中晚餐營業額應該是450*12*2=10800。永遠有一些人是會想辦法去別的地方吃的,這個親身經歷。

你除去水電房租人工等等,第一年能賺多少錢心裡應該有數了,能不能做也應該知道了

第六,專案部會忽悠你,說工地上有500人吃飯。其實有很多人是不在你這裡吃的,專案部外招的人,專案部的人和領導都是在專案部的小食堂裡吃的。你不要看他們招工名單上的人數,我之前看名單上有280人,實際只到150人不到。

18樓:abc天新

不一定,五百人是固定吃的,還要看工地位置外面有沒有路邊攤門面,工地有幾個食堂,工地落雨不開工工人就要出去耍在外面就吃了,還有人工水電費廚房裝置自己和工人的生活開支,等等開支

大學5000人的食堂,包括學校內所有商業一起,一年150萬承包費能不能賺

19樓:盤國英譚婷

收入:一來個學生一日3餐平均消費15元,源毛利7元,一個月少說bai210,一年九個月接近du2000元

5000學生,還有教zhi工,大賬毛利就是1000萬;

dao支出:服務員工資,約需50名服務員,月工資2000,一年大賬100萬;剩下就是水電費等雜費

就是幾萬塊的事,不細算了;承包費是個大頭,一年怎麼也要200萬吧,具體是多少,自己算。

利潤:1000-100-200=700萬

去掉一些乾股,這個***,還有就是固定資產投資的折舊(固定資產投資,不要算裡頭,因為那是一勞永逸的事),至少剩500萬。

像天津某著名大學的食堂,都能達到這個數,跟他們聊過。

承包個學校食堂300人,承包費8w能賺錢嗎

20樓:利頓紅茶

看地區的消費水平,還要看學校以前的飯費是多少

適合食堂做的早餐,學校食堂適合做哪些小吃

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