1樓：虛幻之壁
大寫的pa是包裝，類似bu，tw和pa對應的是pp，小寫的pa是配餐。
肯德基排班表的縮寫：
ls－－－大廳
cm－－－－－清潔
ca－－－－－前臺
bu－－－－－總配漢堡站
tw－－－－總配－肉卷站
ko－－－－－廚房裹雞
kb－－－－－廚房烤箱
km－－－－醃製
ic－－－－－－前臺值班
pc－－－－負責總配和廚房
擴充套件資料：
肯德基的工作要求如下：
（一）歡迎顧客
1．顧客到達櫃檯，收銀員對到達櫃檯前的顧客立即微笑，目光注協助視及招呼；
2．點膳員對第三位顧客立即微笑，目光注視及招呼；
3．招呼、接待小朋友——注意且招呼接待兒童，親切且尊重地招呼接待兒童，確認備有足量的兒童專用椅，提供給需要的顧客。
（二）點餐
1．詢問時“在這吃”還是“外帶”；
2．將點餐的內容打入收銀機；
3．協助解答顧客對選單的疑問；
4．告知顧客正在**的產品。
注意：1．微笑，目光注視，專注地傾聽顧客的點餐內容；
2．快速正確地為顧客點餐，顧客點餐時不要打斷他們。
（三）建議性銷售
1．至少一次，建議顧客現在正在**的**、配餐或更大包裝的飲料、甜點等餐飲，應用判斷，取決在正確的時機做正確的建議性銷售；
例如：（1）目前的**或主力產品；
（2）飲料，如未點購任何飲料；
（3）配餐類，以搭配飲料、主餐類為一套完整的組合餐。
（4）當顧客未指明產品的規格等，可作類似“大包的好嗎？”的建議。
2．在點餐過程中適當的時間進行；
3．對建議的產品以描述的方式來進行建議銷售；
例如：熱的、新鮮的、冰的、可口的等。
4．在適當的時間針對適當的產品建議銷售。
可做的建議性**：
1. 銷售大份量的產品；
2．建議漏點的產品：點餐內容四個基本產品組成，雞肉類，薯條，沙拉，飲料；
3. 正在**的產品以及玩具是非常容易進行建議性**的；
4．傾聽顧客，如顧客說就這些了的話就不要再**了。
不可做的建議性**：
1．直接向兒童銷售，會使父母不悅；
2．如顧客說了就這些了，還繼續，會使顧客反感；
3．做多種產品的建議性**，會使顧客留下我們強迫**的印象。
（四）確認點餐內容
1．與顧客確認收銀機上的點餐內容；
2．確認點餐內容以正確被打入收銀機；
3．確認點餐內容後累計總金額，並且告知顧客。
（五）包裝產品
1．仔細並且準確的包裝餐飲；
2．確保產品種類、配料、規格以及數量的正確性；
3．提供所有必須的佐料以及配套用品。
（六）找零、確認餐點內容
1. 清楚的告訴顧客應付的金額；
2．當顧客傳遞來錢款時，雙手接過並且保持微笑；
3．將鈔票橫放在抽屜內的橫隔上；
4．核對找零，點數給顧客，並將找零雙手呈遞到顧客手中。
（七）呈遞餐飲、並且感謝顧客
1．向顧客呈遞餐飲並且感謝顧客；
2．向顧客致結束語時微笑並說謝謝，或者可說歡迎下次光臨，或祝您用餐愉快；
3．在顧客排隊後五分鐘內須將完整的餐飲交給顧客。
2樓：芝姿頤
小寫的pa是配餐
如果是大寫的pa是包裝，有就是負責漢堡站和卷站的包裝
3樓：四季青的寶貝
是公共衛生負責人在意思
4樓：八月金桂香
大寫的pa是包裝，類似bu,tw 和pa對應的是pp，飲料調製！
小寫的pa是配餐
kfc排班表上的英文縮寫是什麼意思
5樓：123王雯靜
ls是外場
ca是前臺
pa是配餐
sd是打聖代
d1是打飲料
bu是漢堡站
tw是卷站
pp是預製站
k開頭的就是廚房了，km是醃製
擴充套件資料
肯德基的英文縮寫是kfc。全稱kentuckyfried chicken，肯塔基州炸雞。kentucky是美國的一個地名，當初肯德基的創始人就是因為在kentucky炸雞非常有名，才有了現在的kfc。
肯德基是美國跨國連鎖餐廳之一，也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業，2023年由創始人哈蘭·山德士（colonel harland sanders）建立， 主要**炸雞、漢堡、薯條、蓋飯、蛋撻、汽水等高熱量快餐食品。
2023年11月，百勝餐飲集團旗下品牌肯德基成為世界上第一個從太空可以看到的品牌。8128平方米的巨幅山德士上校標識在美國內華達州51區沙漠地帶揭開了神祕面紗。
這個向世人展現的標識正是肯德基在全球推出的第五代標誌。這個史無前例的專案，團隊成員經歷了意想不到的挫折和磨難。
由近50名設計師、工程師、科學家（包括天體物理學家在內）、建築師及其他專業人員組成的團隊，耗時三個月，構思、創作並建造了這一世界上最大的標識。
這就是由65000塊1平方英尺的彩色瓷磚拼裝而成的太空可視肯德基標識。受到全球消費者的歡迎。這次推出的肯德基新標識保留了山德士上校招牌式的蝶形領結，但首次將他經典的白色雙排扣西裝換成了紅色圍裙。
這紅色圍裙代表著肯德基品牌家鄉風味的烹調傳統。它告訴顧客 ，今天的肯德基依然像山德士上校52年前一樣，在廚房裡辛勤為顧客手工烹製新鮮、美味、高質量的食物。
6樓：匿名使用者
ls：大廳
cm：清du潔
ca：前臺zhi
bu：總配漢堡站
tw：總配-肉卷站dao
ko：廚專房裹雞
kb：廚房烤箱
km：醃製
ic：前臺值屬班
pc：負責總配和廚房
7樓：匿名使用者
ca是前臺，pa是配餐，sd是打聖代，d1是打飲料，ls是外場，bu是漢堡站，tw是卷站，pr是上下物料，pp是預製站，k什麼的就是廚房了，km是醃製
8樓：捌月
ca是前臺，pa是配餐，ls是大廳，bu漢堡，tw卷臺，pp製作飲料。。k開頭的是廚房的，這個我就不清楚了 - -//
管理組 cl打烊，op開店。。還有什麼m1/m2這些就是中班了。。
肯德基班表pad是什麼意思？ 5
9樓：漁熙_丹妮
pa-配餐，ca-點餐，dp-派單員，並沒有pad，而且根據公司規定，訓練員以上才能做派單員。
如果店經理讓你做派單員的話會給你專門代訓一下的，不會讓你自學上手。
派單員的工作職責：派送單子，派單區的整潔。
這個活主要是要細心以及越忙越淡定。
細心是餐點不要出錯，要仔細看清每一筆單子的特殊要求（比如雞要三角，飲料不加冰等），確保餐點內容正確，打包要仔細，不要半路把飲料翻了，蛋撻打碎了。並單時騎手不能送錯餐點，要仔細跟顧客核餐，還要隨機做顧客回訪，確認餐點內容無誤。最後要在規定時間內送到。
忙而不亂是集中進單時不要慌，假設在班只有2名騎手而由於下雨在午餐時段突然來了五筆單子，此時正好餐點內容要現做需要等待，此時就不能亂。遇到這種情況及時向管理組求助不要自己一個人亂忙活。
派單員的工作不難也不簡單。主要是不要在自己的班上造成顧客投訴就行了。
做的好的話每個月除了工資以外還有獎金（一個月內沒有外送投訴，就有獎金，每一筆單子一元，就是說你一個月派送了1000筆單子，就有千元額外獎金）。祝你好運，派單員的工作很肥的哦。
10樓：zyx灬禁止傷害
pad就是外送配餐員
我現在就是
主要注意好顧客的要求
一開始不講求快，但一定不能漏餐錯餐，最好每配完一個就用筆畫一下
肯德基排班表上的tw等等是什麼意思
11樓：芝姿頤
ca是前臺，pa是配餐，sd是打聖代，d1是打飲料，ls是外場，bu是漢堡站，tw是卷站，pr是上下物料，pp是預製站，k什麼的就是廚房了，km是醃製
肯德基PC IC是什麼意思，kfc排班表上的英文縮寫是什麼意思
pc 總配產品控制 ic 值班經理 1f 早班值班經理一般是餐廳助理值班 2f 中班值班經理 一般是餐廳組長值班 3f 打烊時間段的值班經理 餐廳助理值班 主要負責訂貨 報表總結整理等等 4f 打烊時間段的值班經理 餐廳組長值班 主要負責打烊衛生檢查 m 餐廳經理 就是餐廳老大 c 前臺工作站 p ...
麥當勞排班表dsot是什麼意思，麥當勞排班表dsot是什麼意思
dsot不同班次。麥當勞與肯德基內部的 saas 系統，也是把排班的權力交給了店長。這個系統可以收集過去幾周每一個時段的營業狀況。門店經理會依據這一營業狀況，來 與安排不同時段的員工數量。而麥當勞發現，24 小時門店中，靈活排班的成本，比三班制更低。這種排班方式可以總結為 忙時增補，閒時休息。夜晚來...
KFC的中文意思是什麼啊，KFC是什麼意思？？
肯德基 英文全稱kentucky fried chicken 肯德基簡稱kfc,是世界最大的炸雞連鎖餐廳。六十年前，桑德斯上校 colonel harland sanders 研發出由十一種香料組合而成的獨家炸雞配方，後來則發展成現在的肯德基。肯德基遍佈全球八十餘個國家，目前擁有超過九千六百家店。在...