烘焙行業前景真的好嗎,烘焙行業前景如何?

時間 2021-10-24 06:33:18

1樓:

學烘焙,高工資,也不需要學歷

1.高薪低壓收入高餐飲行業的飛速發展,帶動了廚師薪資的整體上升,如今,廚師位居十大高薪藍領職業,成為人們眼中掙錢多的**職業。無論是中餐廚師,還是西餐廚師,其月薪達萬元早已不是新聞,而技術精湛、經驗豐富的行政總廚更能拿到百萬年薪。

2.前景廣闊發展好 餐飲業誕生幾千年來,從未面臨淘汰,一直是關乎民生的重要行業。隨著現代社會人們對生活水平要求越來越高,餐飲業已經成為21世紀的朝陽行業,進入了又一輪高速發展期。

未來,具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的複合型廚師將成為用人單位的可以選擇。

3.工作穩定地位高 現在的廚師,不是你去找工作,而是工作等你找。餐飲業已經進入競爭白熱化階段,新一輪廚師人才爭奪戰已經打響。

同時,廚師工作環境好,體面衛生,正常作息,解決吃住,你從起點上就贏得一籌。技術好的廚師,就是餐飲企業的靈魂所在。

4.投資小容易創業 餐飲行業具有投入小,回報大的天生優勢,不用像其他行業動輒投資百萬元。同時,投資餐飲業風險小,飲食作為人們的首要需求,永遠不會過時。

不論你出身在**,不論你貧窮富貴,只要你肯努力,你就可以擁有自己的事業。

2樓:sugar侃生活

您好,現在的消費水平提高了,麵包,蛋糕,甜品這些食品都越來越受到更多人的喜愛,所以烘培行業是很有前景的。

3樓:長沙新東方烹飪學院

西點師的就業前景是很好的,西點自從進入人們的生活中以來,便受到了人們的喜愛,並且在後期中發展非常迅速,可見西點在整個中國受到的歡迎程度是不可小覷的。因為西點的不斷髮展,西點已經從一二線城市慢慢向三四線城市推進,並且呈現出越來越熱烈的現象,所以說西點麵包房、蛋糕店的發展也變得非常的迅速,越來越多的人選擇西點行業,把學習西點作為自己的奮鬥目標,創業的基石。

4樓:檀以彤

你好,我個人感覺烘焙行業的前景應該是很不錯的,因為美食對每個人的**都很大,就算經濟再不景氣,人們也不會放棄吃飯,而且烘焙的食物我感覺非常美味,個人的意見,不喜勿噴,希望可以幫到您

5樓:翼飛

這個行業只要堅持下去就好,要面對同行的競爭。烘焙,又稱為烘烤、焙烤,是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程。

6樓:水清霞明

當然是前景大好。

現如今,人們對食品的要求已經從溫飽方面轉變成了營養方面和口感方面。而傳統的蒸的糕點口感相對單一,油炸食品又過於油膩,不太健康,烘焙食品就成了現如今人們的一**擇。

7樓:夢與懶貓

針對能形成工廠化的公司而言是越來越好做,對於想學習烘焙的新手來說,最後也只是落得工廠員工的地步,但也有其他選擇,做生日蛋糕裱花一類的,生日蛋糕無法工廠化,最後形成藝術品形式,是可以的

8樓:ccc菜辣椒

1.烘焙業前景: 行業進入快速發展通道,處於紅海期

2.西點師就業前景: 店面人才缺口大,但要求較高

3.關於開店: 產品為基礎,運營為翅膀

9樓:正在拼搏的妞

現在大多數人還是對吃的比較在意,而且烘培行業的利潤也比較大,所以行業前景還是比較不錯的

10樓:希望夢想能成真哦

現在和平盛世人人豐衣足食,買好衣服的人增加。烘培行業前景真的很好。

11樓:一笑而過

你好現在人的生活水平越來越高。烘焙越來越精緻。前景好。

12樓:花未開

最佳答案:目前這個就業前景還是很好的,現在不論是大城市還是農村小鎮上,很多人都是學會了直接開店的,這樣...

13樓:武漢歐米奇學校

目前的西點市場來說,西點師人才缺口太大,供不應求,所以學習西點烘焙還是很不錯的。學成之後創就業容易,而且薪資很可觀,不僅如此,西點師的工作環境也是很高雅的。

西點烘焙行業相比普通行業有以下優勢:

1.工作環境優越。一般都是在大型連鎖店或者星級酒店。

2.福利待遇好。相比普通行業,工作年限越長待遇越高,當然這個也跟個人技術成正比。

3.個人發展機遇好。一般在這個行業有成熟的技術水平,後期都會開設自己的工作室。

綜上所述,西點烘焙是一個朝陽行業。

14樓:

烘焙行業整體發展前景不錯,不少人正在學習烘焙方法!

15樓:雪桃子

是的,現在烘培行業前景是很廣闊的,而且現在很多都要找烘培專家。

16樓:湖北新東方培訓學校

烘焙行業的發展怎麼樣?近兩年,身邊熱愛烘焙的人越來越多,街上也不知何時開始出現各式西點蛋糕店,有些網紅產品更是火爆到供不應求。但是你知道嗎,一個蛋糕的成本其實是很低的,但是賣價卻很高,這其中的利潤可想而知。

現如今,西點烘焙行業擁有巨大的市場發展空間,正處在大好的時代。如果還不知道自己想做什麼,該做什麼的話,可以選擇做西點烘焙,找個正規的學校進行系統的學習,學成之後無論是自己開店還是去蛋糕店麵包房就業,都是很好的選擇,就業環境和薪資都很不錯。

烘焙食品市場競爭將會日益激烈,消費將傾向於有口碑有品質的產品,而這一點就要在口味上下功夫,消費者的品牌消費意識日漸成熟,烘焙市場的品牌集中度也將越來越高。

17樓:呼市新東方烹飪學校

呼市新東方為您分析西點行業總共有4大優勢

1、開店創業投資少,風險小,回報高,西點屋佔地面積小,不需要花費巨大人力物力,是現代人創業的最佳選擇。

2、工作就業不愁。由於巨大的市場需求,未來十幾年西點行業的就業壓力都很小,據前段時間新聞報道,某西點專業名校畢業的學生甚至成了各大企業爭搶的物件。

3、薪資待遇豐厚。在西點行業,普通西點師師的年薪在6萬元左右,經驗豐富或具有高階技師職稱的西點師,年薪達10萬元以上。

4、工作環境舒適。作為食物上的藝術大師,西點師的工作環境無疑讓不少人羨慕,乾淨整潔沒有油煙,工作簡單輕鬆。

烘焙行業前景如何?

18樓:前瞻產業研究院

根據前瞻產業研究院《中國烘焙食品行業品牌競爭與消費需求投資**分析報告》當中顯示,

烘焙食品一直是歐美國家的早餐和主食,相較之下,中國烘焙行業發展時間較短,同時,烘焙食品在中國主要作為甜點零食,人均消費量與歐美等國家有較大的差距,隨著中國消費者對烘焙食品的認識度不斷提升,中國烘焙食品的發展空間巨大。

人均消費量較低 市場增長空間巨大

烘焙食品主要分為麵包、糕點、蛋糕和混合甜點四大類,在歐美地區一直被當做早餐及主食,然而在亞太地區,由於長久以來人們的生活習慣和飲食方式與西方國家有所不同,烘焙食品通常作為點心食用而非正餐食用,根據中國食品工業協會烘焙專業委員會統計資料顯示,2023年,我國烘焙食品人均消費量約7.8千克。儘管近年來中國烘焙食品人均消費量逐年增長,但與歐美等國相比仍有較大的差距,行業增長空間較大。

近年來,隨著人們生活節奏加快以及西方飲食文化的滲透,烘焙食品逐漸在早餐市場中嶄露頭角,顯示出一定的正餐化趨勢,在烘焙食品正餐化需求與休閒需求的雙重推動下,行業的市場規模也進一步增大,根據euromonitor統計,2023年的我國烘焙食品市場規模預計達到2567億元。

細分產品中烘焙糕點佔比過半

在我國烘焙食品細分產品中,麵包消費量佔比為24%,蛋糕消費量為18%,糕點的消費量佔比最大,為58%,糕點已經成為烘焙食品佔比最大的細分品類。

國外品牌強勢進入 本土品牌加速崛起

烘焙糕點自上世紀80年代起逐步以輔食的形態興起於國內市場,在中國廣闊的市場需求的吸引下,外資品牌憑藉品牌和資本優勢強勢進入並迅速開啟中國市場。

外資品牌的進入喚醒了國內烘焙市場,國內一批廠商品牌快速崛起,並且藉助本土化的優勢,成為市場的主導力量。據euromonitor資料,2023年曼可頓、好麗友、麵包新語、山崎麵包、賓堡在中國地區烘焙食品營業收入分別約為8億、20億、12億、1.2億、5億。

而本土品牌桃李麵包、達利食品2023年烘焙食品的收入已分別達到48億元、62.5億元,市場份額遠超外資品牌。

行業競爭格局分散 市場集中度仍有提升空間

近年來,我國烘焙行業湧現出包括桃李、達利園、盼盼等一些優質本土企業,但總體來看,我國烘焙行業市場集中度仍然較低,2023年我國烘焙行業cr5為10.6%,遠低於日本、英國、墨西哥、美國等國家,同時我國烘焙行業目前的龍頭企業達利園和桃李的市場佔有率分佈僅為3.7%和3.

3%,行業競爭格局較為分散。

短保產品成為熱門賽道

烘焙行業按照產品保質期長短分為短保、中保、長保三大類,近年來,隨著人們對健康的關注,短保烘焙食品更加符合健康化食品消費升級趨勢,各大烘焙消費品牌也紛紛推出短保烘焙產品。

烘焙食品將朝鮮食化、健康化發展

隨著年輕消費者受國外飲食習慣影響及城市生活節奏的加快,更多的年輕人選擇便捷與營養健康的食品,而快速、方便的西式餐點就成了人們的首選。目前我國有超過11%的國人選擇在早餐時食用麵包,僅低於選擇食用包子的消費者數量。國內烘焙市場處於快速發展階段,烘焙新產品呈現早餐化、鮮食化、健康化等趨勢。

19樓:兔子和他的

目前前景非常好,但是競爭越來越激烈了。

1、烘培師的就業情況和薪水情況如何?

因為前景很好,很多以前做別的行業的人都進入這一行列,目前烘焙師傅嚴重緊缺,好的師傅(技術嫻熟,有一定研發能力)很輕鬆可以找到10k+月薪的工作,不過這個工作還是比較辛苦的

2、從零開始學烘培,並且作為之後的事業有哪些好的建議?

找個好的師傅會省事很多,有可能會學費比較高,但是學完後你除了技術會得到很多周邊的資源,比如好的**商名單,免費的進修機會,提供你實習機會甚至介紹工作

3、如果要開烘培店(帶烘培培訓),有哪些好的建議?

現在稍微學了點皮毛就是開店或者開培訓的人太多了,競爭已經非常激烈了,如果你真的熱愛這一行,請學點真材實料再開店和培訓別人,否則你做不長久,一兩年後要重新找工作我見過太多沒多少本事的人一腔熱情(或者有的只有賺錢的熱情)就去開店了,然後半年或者一年後倒閉轉讓,不過因此我目前很容易就能在市場上買到3~4折的二手裝置,非常划算。

20樓:武漢歐米奇學校

為您分析西點行業總共有4大優勢

1、開店創業投資少,風險小,報高,西點屋佔地面積答小,不需要花費巨大人力物力,是現代人創業的最佳選擇。

2、工作就業不愁。由於巨大的市場需求,未來十幾年西點行業的就業壓力都很小,據前段時間新聞報道,某西點專業名校畢業的學生甚至成了各大企業爭搶的物件。

3、薪資待遇豐厚。在西點行業,普通西點師師的年薪在6萬元左右,經驗豐富或具有高階技師職稱的西點師,年薪達10萬元以上。

4、工作環境舒適。作為食物上的藝術大師,西點師的工作環境無疑讓不少人羨慕,乾淨整潔沒有油煙,工作簡單輕鬆。

烘焙行業發展入門容易嗎,零基礎學烘焙容易嗎?

學習烘培的話,費用是根據學校與學習的時間來決定的。一 首先我們講一下學校,如果你選擇一個小的學校,每天實操很少,然後給你的材料也少的話,這樣學校也不會怎麼出名,然後學習人肯定也不多,所以他的利益就少,他也就不會給你太多的實操。那麼你的費用相對就會便宜一些,所以學習的話,學習得東西肯定也就少,費且肯定...

烘焙行業的現狀是怎麼樣的

湖北新東方培訓學校 現如今,西點烘焙行業擁有巨大的市場發展空間,正處在大好的時代。如果還不知道自己想做什麼,該做什麼的話,可以選擇做西點烘焙,找個正規的學校進行系統的學習,學成之後無論是自己開店還是去蛋糕店麵包房就業,都是很好的選擇,就業環境和薪資都很不錯。 廣州歐米奇西點學院 這個行業現在在大城市...

IT行業的就業率如何,IT行業就業前景好嗎

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