家用磨刀哪種油石更好

時間 2021-07-03 06:15:52

1樓:非標自動化

家用磨刀石是用來磨刀的石頭,任何沙岩石都可磨刀--灰色粘質沙岩石可能最好。石英也不錯,只是很難得。花崗石也可用。其關鍵在於磨出的刀刃必須銳利而且耐用,並不易產生缺刻。

一般種類為製作材料:

砂岩1、砂岩是一種沉積岩,是由石粒經過水沖蝕沉澱於河床上,經千百年的堆積變得堅固而成。後因地球造山運動,而形成今日的礦山。

2、主要成份:a.石英成份 65%以上 b.粘 土 10%左右 c.針 鐵 礦 13%左右 d.其它物質 10%以上。

砂岩砂岩是一種亞光石材,不會產生因光反射而引起的光汙染,又是磨刀石一種天然的防滑材料。而大理石、花崗石是光面石材,只有光才顯示裝飾效果,容易產生光汙染。砂岩是零放射性石材.

2樓:好喝口酒

沙質 越細的越好 最好 在弄個鐵棒 這裡叫bi子(磨刀棒) 現在估計肉店都很難見到了 目的是為了將捲回來的刀刃 bi 回來 那樣就不用 磨刀了 因為刀刃沒壞只是 捲了 菜刀 只有刀刃有點鋼後面就是 鐵了

3樓:撥

家用磨刀用雙面碳化矽燒結油石,60目+120目,200*60*30mm即可。方便。幾塊錢。

4樓:匿名使用者

油石已經過時了! 網路有賣磨刀器的,很好用!比油石更加簡單方便,更容易讓刀鋒利。

5樓:匿名使用者

推薦用磨光機!原來家裡的菜刀都是普通油石磨得~自從無聊用磨光機磨了一次之後~直接就把油石扔了~用細砂輪打完然後用拋光片簡直就是重生呀!從此再沒有滾刀肉!

6樓:life南城以南丶

綠碳化矽油石適合家用磨刀,物美價廉。

7樓:匿名使用者

什麼油石都可以,在磨刀水裡加點食鹽,磨刀的效果更好。

8樓:義大利森林貓

綠碳化矽油石適合家用磨刀,物美價廉,興化市豐利研磨工具廠

9樓:

家裡用的話我個人感覺不需要油石,用瓷碗底來回磨幾下就好了

10樓:

親 市場有賣的一種長條兩面用的油石磨刀很好用

11樓:小草之心無為

如果是已經開刃的刀還是用細的油石好

12樓:匿名使用者

磨刀看似簡單,實際上也是一種技術活兒。

如果家庭自己磨刀,使用任何一種油石都可以,但是一定要有耐心;如果有更高的要求,就比較費事了,要看刀的磨損程度而定,要是磨損不大,先用粗石(大約40-60目)磨一遍,然後再用細石(大約100左右)磨好,如果還要更好就用120目以上的油石研磨。要是磨損嚴重,就先要打磨了,也就是平常所說的戧了(戧菜刀),現在大多是用砂輪,或是用銼刀了,修整差不多了,再用油石細磨。

上面是磨刀的工藝操作方法,根據提問者的問題,家用的用普通的綠碳油石就可以了。

13樓:年輪歷史

找塊磚頭磨,就最好。

要是想用油石,選個比較細的就好。

廢瓷磚的背面磨刀也可。

14樓:匿名使用者

一般選擇兩種類,先用砂粗的把缺口類磨掉,再用細砂的油石進行細磨。如果刀子沒有缺口可以直接用細磨的油石進行。

理論上 砂越細磨出的刀耐用度就越好!

15樓:吃香蕉的罐頭

正面粗砂、反面油石,各個牌子都差不多。

16樓:

家裡磨刀步驟如下:

1:磨刀前應先用水浸泡油石!

2:用細油石磨第一遍,主要是為了去除微小缺口!

3:切記要橫向前後磨,不可縱向前後磨,不可轉圈磨!

4:第二遍要用細磨刀石(不是油石),是一種天然的石頭,和第一遍磨法一致

5:磨完沖水洗淨,檢測鋒利度,如果鋒利度不夠重複2-5步驟一遍即可!

17樓:

1:石灰石,個人覺得石灰石為上品,小時候我們家磨刀用的是山上的石灰石,石質細膩,由於長期使用後石灰石表面光滑細膩,對刀刃的傷害比較小,刀刃光滑細膩而且鋒利。

2:沙岩石都可磨刀—灰色粘質沙岩石可以作為粗磨石,因為顆粒較粗,磨刀過程中會有劃痕。

3:石英也不錯,只是很難得、花崗石也可用。其關鍵在於磨出的刀刃必須銳利而且耐用,並不易產生缺磕。

18樓:幸子吉吉

(1)首先油石的好與壞這個是相對的!

(2)其次油石就是比較細的磨石頭,當然也分粒度(目數高低)的。

(3)最後根據用處以及刀具選擇不同目數的磨刀石這樣才能搭配到最好!

最主要的是掌握好磨刀的方法:磨刀時右手握緊刀柄,左手手指輕穩壓住刀面,沿順時針方向運動。磨刀石表面應保持溼潤。

刀面與磨刀石表面應保持一穩定不變的角度,刀面上的石屑會提示你相應的角度。刀面回拽時左手手指不要加力,那樣易於造成反口。磨刀時逐漸減壓會使刀刃變得精緻鋒利。

另一面也應按順時針方向來回磨。

19樓:匿名使用者

家用磨刀石不必太講究。用正反面分別為300目和800目的就足夠了。如果想要拋光效果,再備一塊1000目-3000目的磨刀石來拋一下光也可以。

先用300目的一面磨刀,磨到差不多了,改換到800目的一面再繼續磨,直到磨好為止。磨刀時,刀口處貼於石面刀背處上抬,使刀面與石面略成10到15度角。重按慢推,耐心地去磨。

(注意不要老在磨刀石的某一處磨,要用遍整個刀石面,防止時間長了磨刀石面不再平整就不好用了。)以沿著刀口方向豎著磨為主,結合橫向磨、旋轉磨等多種方法,依具體情況而定。將刀背朝下刀口向上,微微地慢慢地晃動刀口,如果看不到刀口處那一條“白線(即刃線,實為變厚變鈍的刃口)”了,即是刃線消失了,表明刀已磨好了。

強調一下,不是磨的時間越長越好。以上是本人的經驗之談,望採納。

20樓:超級

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21樓:春亨

美國dmt鑽石磨刀石

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