有哪些茶葉方面的書籍值得閱讀,對於茶葉的初學者應該看什麼樣的書籍,求推薦。

時間 2021-08-11 18:16:29

1樓:匿名使用者

如果你是個純新手的話,那麼可以看看《新手學泡茶》,這個文字簡單易懂,零基礎新手可以直接翻看。另外,若是想要深入瞭解的話,那麼《茶經》你可以看看,這本書有「茶葉百科全書」的稱號。如果你覺得看不懂,有點晦澀的話,不用著急。

你可以看看文若愚的《**茶經》,裡面有茶道和茶藝的相關知識,會讓你看的更輕鬆一點。

2樓:影子

我可以給你看看我都買了哪些茶葉相關的書籍。《製茶學》,《茶葉栽培學》,《茶葉評審與檢驗》,《評茶員培訓教材》,《茶經評述》,《茶道入門泡茶學》,《茶葉生物化學》,《中國古代茶學全集》從基礎,製茶,看茶葉的質量,算是簡單入門。

3樓:小美

陳宗懋主編的《中國茶經》,是一本教科書、工具書,從地理分佈到製茶工藝、茶葉特色,非常專業。但是對非專業的朋友,涉讀起來可能稍顯費力。建議有一定的基礎之後再讀。

總體來說,這本書對於系統性瞭解茶葉,十分有幫助。

4樓:辰星

鄭國建主編《中國茶事》這本書對我來說更像是一本工具書,它對茶葉分類、中國名茶、飲茶器具、茶道之法、茶養生與茶美食、茶歷史與茶文化做了一些講解。對我來說,比較適用的是書中對每種茶葉的解釋和品鑑方式。書中有**對照,從茶葉本身、茶湯、香氣、味道和一些獨特的地方去講解品鑑的方法,這塊對我來說非常有用。

喝茶的時候對照著看,對茶本身的理解會深一些。書的第四部門講了現代工夫泡茶的基本方法,也有一定的學習之處。整本書,對我喝茶的「實踐」,幫助比較大。

其實想說一句,想學茶,多喝最有幫助。

5樓:匿名使用者

陳宗懋等著《中國茶經》,可以作為入門的工具大全。未來要從事茶行業,茶類幾本教材是必須閱讀的:《製茶學》《茶葉審評與檢驗》《茶葉化學》《茶樹栽培學》。

美國人威廉·烏克斯撰的《茶葉全書》,與中國唐代陸羽的《茶經》和日本建久時代高僧榮西和尚的《吃茶養生記》,並稱世界三大茶葉經典。

6樓:燕燕知識百科

1.《生活月刊》著《茶之路》除去之前的紀錄片《茶,一片樹葉的故事》,這是我看的第二個關於茶的資料。書序中指出年輕人多不喝茶,是因為沒有合宜的識茶渠道、核查方式和用茶幫助的整體氛圍。

這樣,年輕人就不知其好,或者知其好卻不得其門而入。這本書,通過旅行的方式,踏上中國茶樹種植地的山路去尋找茶源,講述歷史、種茶環境、製茶過程、茶葉特點,也講一些茶人的故事,人文感十足。它用一種簡單的方式和平易的態度,通過茶本身的故事,讓人有看下去的慾望,讓人更想去了解茶,去試試品嚐茶。

這本書,也和茶一樣,讓人有回甘的感覺。作為一本初步瞭解茶的書籍,非常推薦。

2.鄭國建主編《中國茶事》這本書對我來說更像是一本工具書,它對茶葉分類、中國名茶、飲茶器具、茶道之法、茶養生與茶美食、茶歷史與茶文化做了一些講解。對我來說,比較適用的是書中對每種茶葉的解釋和品鑑方式。

書中有**對照,從茶葉本身、茶湯、香氣、味道和一些獨特的地方去講解品鑑的方法,這塊對我來說非常有用。喝茶的時候對照著看,對茶本身的理解會深一些。書的第四部門講了現代工夫泡茶的基本方法,也有一定的學習之處。

整本書,對我喝茶的「實踐」,幫助比較大。其實想說一句,想學茶,多喝最有幫助。

3.陳宗懋楊亞軍主編《中國茶經》是一本教科書、工具書,這是一本非常完整的講茶的書,從地理分佈到製茶工藝、茶葉特色,非常專業。但是說實話,對我這種非專業的朋友,涉讀起來稍顯費力。

總體來說,這本書對於系統性瞭解茶葉,十分有幫助。

4.周重林李明著《**茶範:與大師喝茶的日子》這本書沒怎麼講茶,倒是以茶為線索,講了一群頂級文人的故事,有胡適、魯迅、周作人、樑秋實、林語堂、聞一多、郁達夫、陶行知、汪曾祺、巴金、李叔同、蘇曼殊、豐子愷、張愛玲、張恨水和顧頡剛。

作為茶周邊的趣事,這本書就非常有意思,所以這本書我也推薦。

以上這四本,除了《中國茶經》很專業,另外三本書屬於入門級,對茶會有初步瞭解有幫助的書。兩年來,筆者覺得喝茶最重要的還是實踐,看書作對比,和更多有經驗的茶人交流,都是瞭解茶的渠道。對茶文化傳承這件事一直不太接受,瞭解茶之後,喝茶,真的只是生活中一件非常平常的事情,並沒有那麼大的責任,需要我們去傳承。

而且,有些茶真的很好喝,比如昔歸、冰島、蒙頂甘露啊。我們很多人也愛喝咖啡,但和愛喝茶一點不衝突。希望越來越多的人瞭解茶,愛上茶。

7樓:回憶

《茶經》,是中國乃至世界現存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著,被譽為「茶葉百科全書」,由中國茶道的奠基人陸羽所著。此書是一部關於茶葉生產的歷史、源流、現狀、生產技術以及飲茶技藝,茶道原理的綜合性論著,是一部劃時代的茶學專著。它將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能。

對於茶葉的初學者應該看什麼樣的書籍,求推薦。

8樓:英利竹葉青

四大茶聖之一的陳宗懋的書很不錯。關於茶文化方面的就行,不需要細緻瞭解茶葉的形成啊,構造什麼的。你先要做的是對茶葉的文化有一定了解。

9樓:大益人生

陸羽寫的《茶經》

日本臨濟宗的初祖 榮西禪師 寫的《吃茶養生記》

美國威廉·烏克斯寫的《茶葉全書》

有哪些比較權威靠譜的養生方面的書籍值得

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