說起早茶,作為全國十大品牌茶樓,點都德喝早茶感覺如何

時間 2022-01-09 11:50:11

1樓:英賢光賢

據瞭解,點都德茶樓還不錯,是廣州的一家老字號茶樓,從創立到現在,一直靠著口味、口碑、**和服務深受廣大消費者的歡迎和認可,老式茶樓的風格,繼承了廣式本味。茶樓環境寬敞而通透,青磚琉璃瓦,給人一種時空穿越的錯覺。同桌的兩人距離很近,陌生人之間又有很寬敞的過道,提供私密性,無論是談事還是會友都比較合適。

所以只要說起喝早茶,那肯定是首選點都德,如果要來廣州吃早茶,

要去點都德,想吃什麼就點什麼,不枉此行。

2樓:小安的仰望

我感覺他們的茶非常的具有助消化的作用,非常的口口,口感特別的好。

3樓:匿名使用者

點都德是一家人氣很高的老字號茶樓,環境挺不~錯的,吸頂的玻璃燈五彩斑斕,與滿洲窗相映成趣,牆邊的玻璃展櫃裡陳列著一些非~常具有歷史感的食盒器皿,有一種坐在博物館裡吃飯的感覺。餐廳特設有包房,鳥籠吊燈頗為精巧有趣,而且生意也很好,還有不少外國的遊客在排隊等待,一般早餐、下午茶和夜宵高峰期的時候經常要排隊等位。因為大多數菜品都很好吃,從早上開到晚上,人均六十左右可以吃到飽,價位非~常親民,很值得一去。

4樓:匿名使用者

覺得在點都德喝早茶挺愜意的,點都德創立於2023年,元老級茶樓,在廣東是地標美食餐飲企業,羊城的十大明星餐飲企業之一,也是最具人氣的茶樓。其名字**於粵語點都得,寓意深刻,意思是怎麼樣都沒有問題,體現了廣府人隨和和務實的特點。另外點都德在廣州當地,一直是廣州代表性的茶樓,去廣州遊玩的朋友,可以約上三五個人湊上一桌,聊天、談生意等。

一壺茶可以吃到散場,再來一場茶樓的美食邂逅,色香味俱全,細細的品嚐,不負好時光。

為何廣州人那麼喜歡去點都德喝早茶,感覺怎麼吃都不膩的?

5樓:衡山實特詿柑

在廣州,如果你沒「嘆」過早茶,肯定讓人感到不可思議。廣州早茶成為傳統民俗飲食文化,已經是一種習慣,深深鐫刻在廣州人的身上。來廣州旅遊的外地人,也要跟風時髦,感受一下廣州早茶的魅力。

點都德作為老字號品牌,在廣州人心中地位重要,成為無數人的首選。首先點都德的食物樣式多、口感好。點都德除了經營傳統早茶美食,如腸粉、叉燒包、燒賣、艇仔粥、鳳爪之外,還積極吸收融合外來飲食文化,像日式青芥三文魚撻、金牌靚油條、香芒夾心椰汁糕等,讓北方人、年輕人等不同群體,都可在廣州這個國際化大都市中找到歸宿。

每次在點都德,看著菜譜上的每一道點心,就覺得每樣都很想吃。那西杏片炸鮮奶,杏仁片是脆脆的香,包裹的餡是膩膩的甜。還有沙爹蒸金錢肚,真的嫩滑入味。

接下來就是這鬆化雞蛋撻,不僅看上去亮晶晶的,入口也是即溶即化,十分有滋味。

6樓:褐瞳先森丶呢

「得閒飲茶!」這是廣州人的一句口頭禪,也是一種生活方式。在廣州的老字號茶樓中,開啟點心紙,經典點心相當豐富,對於有選擇困難症的食客來說,還真不知從何「圈」起好。

若是請教老食客,他們多半會回一句「點都得啦」。「點都得」是地道的粵語口頭禪,意為「怎樣都沒有問題」。 金莎海蝦紅米腸是點都德創意之作,紅米皮軟滑柔嫩,裹上香脆的網皮與新鮮蝦仁,口感外軟中脆爽口彈牙。

荔灣艇仔粥也是很受歡迎的,艇仔粥是廣州的著名小吃,相傳正宗的艇仔粥應該是在漂浮於河上的艇仔上製作,艇仔粥因此得名。艇仔粥以新鮮的小蝦、魚片、蔥花、蛋絲、海蜇、花生仁、浮皮、油條屑為原料,煮粥的手法也依照滾粥衝燙粥料的手法,立即衝滾、稍後品嚐。還有那香芒夾心椰汁糕,採用新鮮香甜的芒果粒與香濃的椰汁,酸酸甜甜的交替刺激給味蕾帶來極致的快感與享受。

點都德點心樣式多,二都是經典制作,怎麼吃都不膩。

在點都德喝早茶,有沒有特別經典推薦的點心?

7樓:匿名使用者

感覺點都德好貴啊 吃了一次就不想再去了 之前點過油條 鳳爪 春捲都可以 品質很好就是有點小貴 來自廣東五線城市妹子的評價

8樓:趙勿塵

來點都德,如果不點蝦餃就不算來過這裡。這裡的金牌蝦餃皇據說還是非物質文化遺產,可見其珍貴。但名聲歸名聲,好吃才是最重要的。

青皮慈竹蒸籠的蝦餃端上來,咬開一口,發現裡面用料十足,鮮甜爽口,絕對的精品!再仔細觀察蝦餃的外觀,外皮稍有些厚,看不到裡面蝦仁透露的晶瑩的粉紅,再咬一口,真是回味無窮。看來,被列入非遺,名不虛傳。

金莎海蝦紅米腸也是必點的,這絕對是人間美味。蝦肉表面裹了一層面粉炸的酥脆,然後再裹上柔韌有嚼勁的紅米腸粉皮,一口咬下去,外表綿密中間酥脆裡面鮮嫩,三重口感充斥味蕾!還有百合醬蒸鳳爪、沙爹蒸金錢肚、明蝦蟹子燒賣、特色蒸排骨、鳳凰流沙包、金枕榴蓮酥······這一系列名字讓人看了就口水直流,想要立刻品嚐!

9樓:

我覺得點都德的點心是真心 不 錯,最為出 名的非「叉燒包」莫屬,蜜汁叉燒包的精華之處就在於,含入口中那種爆漿的感覺,一個字「爽」。濃郁的蜜汁餡料,彷彿能為人帶來一種莫名的滿足感,相信,這也是我們在茶樓必點的原因。點都德的金莎海蝦紅米腸也是十分出名,外表糯韌內裡酥脆,是一道十分值得品嚐的廣式茶樓點心,這也是我從小到大最喜歡的一道廣式美食了。

另外,像雞仔餅、老婆餅、合桃酥、鳳梨酥、蝴蝶酥、鮑魚酥等特色小點心,也飽含著廣州人兒時記憶的味道,食客們多為一家三代共餐,恰恰說明了點都德的傳承精神,深得一代又一代客戶的喜愛。

10樓:氫漪

金莎紅米腸是點都德很高人氣的一道美食,紅腸粉裡面的油條很碎很脆,!再往裡就是蝦仁,蝦肉表面裹了一層面粉炸的酥脆,然後再裹上柔韌有嚼勁的紅米腸粉皮,一口咬下去,外表綿密中間酥脆裡面鮮嫩,三重口感充斥味蕾非常q彈,外加腸粉皮很有勁道,口感層次變化非常的豐富。流沙包我們那邊都是叫豆沙包,而這邊的流沙包,是鹹蛋黃的。

原本餡兒是金黃的鹹鴨蛋,皮也是金黃,看起來特別高大上。流沙包一定要趁熱吃,小心咬開一口裡面的蛋黃流沙就湧了出來,不可太急也是極容易燙傷。

11樓:匿名使用者

廣式點心有很多,比較出名的有蝦餃,蝦餃的製作非常講究,外形精緻,味道又好,傳統的廣式蝦餃的形狀是半月形,並且每隻蝦餃都需要有十二個褶,蝦餃的餡料除了有飽滿的蝦肉,吃起來非常鮮美可口。點都德的金牌蝦餃皇外皮晶瑩剔透、皮薄如紙、呈半透明狀,吃起來非常爽、美味可口、爽口彈牙且不粘牙,廣受消費者好評,而且點都德的蝦皇裡面是有一整隻原蝦的,裡面的餡料非常飽滿。還有點都德的百合醬蒸鳳爪,鳳爪經過炸、蒸發得爆滿而鬆軟,一吮既可脫骨,再加上鮮美可口的醬汁,吃起來非常q彈可口,就連啃骨頭也成為了一種樂趣。

12樓:肖益瓊

來廣州吃茶點,蝦餃、叉燒包、鳳爪、艇仔粥是必點的廣州經典美食,要說叉燒包,那必須來嘗一下點都德的蜜汁叉燒包,點都德的蜜汁叉燒包非常有名,2023年點都德成為「蜜汁叉燒包」非物質文化遺產技藝的保育單位,味道也超級正,叉燒包餡料特別多,叉燒非常飽滿,一口咬下去香甜美味的蜜汁順著舌頭直接流入食道,讓人非常享受,回味無窮。

13樓:人工智慧與科技

每次來點都德,我必點的是流沙包。對於吃慣了早茶的我來說,包子並不是什麼稀奇的東西,但是看到鳳凰流沙包的名字,我還是眼前一亮。流沙包我們那也有這叫法,但都是豆沙,而這邊的流沙包,是鹹蛋黃的。

原本餡兒是金黃的鹹鴨蛋,皮也是金黃,看起來特別高大上。流沙包一定要趁熱吃,小心咬開一口裡面的蛋黃流沙就湧了出來,不可太急也是極容易燙傷。早茶必點的蝦餃驗證每個茶樓的水準。

點都德的蝦餃,剔透軟韌的粉皮厚薄適中,包裹三個大蝦仁,一口咬下去,入口多汁鮮美,好過癮好滿足!還有就是艇仔粥,點都德的艇仔粥用料很標準,加入瘦肉、油條絲、蛋絲、海蜇絲、燒鴨絲和魷魚等。米完全化在粥裡,粥底綿滑、味道鮮甜,吃膩了點心喝一碗粥,感覺還可以再來好幾件!

廣州點都德早茶,在哪個時間去不用排隊太久?

14樓:朱菲菲天蠍

來廣州必吃早茶,我們九點多到的店,可能是工作日的緣故吧,竟然不要等位直接進去坐了。服務員讓我們用手機點單,如果不習慣用手機也可以問服務員要選單。選了鐵觀音茶,茶真的很重要,因為吃菜很容易會吃膩,而茶正好可以解解膩。

希望回答可以幫到您。

15樓:謎紀系銜

廣州點都德是喝早茶首選,週六週日人好多,如果可以的話建議週一到週五下午過去吧,這個時間段不用怎麼排隊的。到廣州八年了,一直中意點都德,我最喜歡就是鳳爪艇仔粥了,一如既往的好吃,點了個豉汁的雞肉也不錯,雞肉,很嫩紅,米腸也好吃,楊枝甘露不會膩感覺不錯酸甜口味。羨慕廣州人民每天都能吃到這麼好吃的東西,就是週末排隊等的時間有點長,可能別的店面不用排隊這麼久,下次換家店試試。

在點都德吃頓早茶大概多少錢?3-6個人,請朋友吃的

16樓:豆研來咕嘲侄

廣州人飲茶,又謂之「嘆茶」,一盅兩件足以嘆世界。源於2023年的點都德是廣州老字號茶樓。每家「點都德」門店都精心演繹精巧的廣府西關建築風格,突出展現地道濃郁的嶺南風情。

而且點都德點心種類豐富,在廣州,關鍵請朋友去點都德喝早茶感覺是挺有面子的一件事,我們每次的人均消費是70 左右,感覺也不貴。金莎海蝦紅米腸一定要試一下,點都德創意之作,紅米皮軟滑柔嫩,裹上香脆的網皮與新鮮蝦仁,口感外軟中脆爽口彈牙。香芒夾心椰汁糕也不錯,採用新鮮香甜的芒果粒與香濃的椰汁,酸酸甜甜的交替刺激給味蕾帶來極致的快感與享受。

點都德一心一意做茶市,出品堅持古法技藝,全手工製作,傳承老廣州飲茶文化。2023年成為 「蜜汁叉燒包」和「金牌蝦餃皇」兩項非物質文化遺產技藝的保育單位,是非~常有代表性的茶樓,值~得推~薦。

17樓:愛就瘋狂的豬

點都德這個品牌可以說是老廣州了,**實惠,食物分量足,而且點心種類十~分豐富,還在傳統點心的基礎之上進行推陳出新。除去蝦餃、燒賣、叉燒包等號稱四大天皇的傳統點心之外,還可以在點都德嚐到特有的粵點,青芥三文魚撻、鹹水角、金莎海蝦紅米腸等點心受到廣大食客的追捧,**也十分親民。人們可以在小點、中點、大點和特點、頂點幾個價位中選擇適合自己的那一種。

對於點都德的廣式早茶,我還是很滿~意的,菜品基本都很符合我的口味。每次我們去點都德,人均消費是80元左右,可以吃到撐的那種,個人覺得性~價比挺~高的,關鍵是味道是真~心不~錯。出品優質是品牌的靈魂,點都德憑藉歷史沉澱的大師級技藝實力和不斷地創新,迴歸茶點的本質,讓我們吃得非~常美味,吃完還想繼續來!

請朋友喝早茶去點都德合適嗎?最有特色的點心是哪些?

18樓:匿名使用者

嘆早茶是廣州人的傳統文化,點都德是廣州喝早茶的代表性茶樓。最有特色的是荔灣艇仔粥,選用蝦仁、魷魚等新鮮的海鮮食材加上熬製多時的骨頭粥,

中間摻著炸得金黃酥脆的油條,再撒上花生和蔬菜,這碗粥集顏值與實力與於一身,荔灣艇仔粥最為出名,所以點都德這道艇仔粥也是融合了當地的特色,

屬必點之一,也是廣州最著名的的特色美食之一。點都德的蛋撻皮也不錯,非常酥,薄薄的皮又分了好多層,蛋撻拿起來不能保持圓形,皮軟但是咬起來是酥酥的,每次必點。

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