1樓：肉可自上身
陽臺種菜講究一種健康的生活，而陽臺種菜一般不使用農藥和化肥，而是採用自已平時生活中常用到的淘米水、果皮、廚房殘雜等材料漚製成蔬菜所需的有機肥料，這樣我們吃到的是一種健康無汙染的食品。
朝南陽臺為全日照陽光充足、通風良好，是最理想的種菜陽臺。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽臺上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽臺種植。
冬季朝南陽臺大部分地方都能受到陽光直射，再搭起簡易保溫裝置，也可以給冬季生產蔬菜創造一個良好的環境。
朝東、朝西陽臺為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿蔔等。但朝西陽臺夏季西曬時溫度較高，使某些蔬菜產生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽臺角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。在夏季，對後面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防禦。
朝北陽臺全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇範圍最小。應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，對後面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防禦。
2樓：雨過天晴太陽紅
1、光照充足。
這一點非常重要，蔬菜和其他的綠植也一樣，需要有足夠多的光照，如果陽臺上的光照不充足的話，那麼後面再怎麼努力，蔬菜也長不壯，還容易徒長。
所以只要我們的陽臺上陽光充足，一般的蔬菜都可以種，或是家裡有露臺，有屋頂平臺的話，就更好，直射光非常充足，想種什麼蔬菜都可以。蔬菜長得更加強壯一些，不會容易徒長。
2、盆土肥沃。
在種菜之前，土壤一定要肥沃，含有充足的營養，才能讓蔬菜長勢更加好，長得更加茁壯，不會那麼瘦弱，葉菜能長得肥厚油綠，開花結果的蔬菜也能收穫更多，土壤可以多加入一些泥炭腐葉土，發酵之後的有機肥。
只有不停施肥，我們養的盆栽蔬菜才能長得更旺盛，才能有好的收穫，施肥的時候，以有機肥為主，薄肥勤施，可以用羊糞或是發酵的雞糞，或是其他的一些肥料，自制一些有機肥液也不錯。
充分發酵了之後再兌水澆灌，蔬菜會長得非常喜人，長得更快一些。像盆栽小番茄，盆栽黃瓜，盆栽辣椒都需要經常施肥的，因為它們的開花掛果時間比較長，所以要經常給肥，才能維持它們的生長。
另外種菜的花盆也不能選擇太小了，有花池的話就更好了，花箱裡面種菜也不錯，泡沫箱也可以種菜，總之用長條盆種菜也很好，花盆的直徑大面積大，容積大，種出來更旺盛的蔬菜，能種的蔬菜更多一些。
其他就是，就算是在夏季陽臺上種菜的時候，也需要補充養分，如果氣溫特別高的時候，就可以停止施肥，但是溫度不到三十度的時候，還是需要補充養分的。
3、在合適的季節種合適的蔬菜。
春夏季就種喜熱的蔬菜，比如有黃瓜，辣椒，南瓜，絲瓜，小番茄，小白菜等等，秋冬季就種一些喜冷涼氣候的蔬菜，比如有生菜，芹菜，香菜，菠菜，油麥菜，上海青，小蔥，大蒜，蘿蔔等等。
可以種在陽臺上的蔬菜有很多，也可以種一些四季都能養的蔬菜，比如有生菜，小油菜，韭菜等等。陽臺種菜很簡單，只要試著種幾盆，就會越來越有經驗了，越養越好了，收穫也會漸漸增加的。
新手陽臺種菜步驟
陽臺蔬菜如何種植
3樓：春素小皙化妝品
1、種子處理。浸種可用30℃左右的溫水，也可用55℃左右的溫水。當種子吸足水後，撈出，沖洗乾淨。
播種前將栽培容器清洗乾淨後再使用。播種前先在栽培容器底部鋪上四層衛生紙作栽培基質，並將衛生紙用水噴溼(溼透)，然後在其上撒播種子。一定要撒播均勻，使種子形成均勻的一層，不要有堆積現象。
播後用噴壺淋一遍水，並覆蓋一層塑料薄膜保溼。
播種：按10-15釐米的距離開淺溝，再以5釐米的間隔撒種，每處播3-4粒。蓋上薄薄一層土，壓實後輕澆水至容器底部流出為止。
2、疏苗：一週後，當苗出齊後，拔除長勢形狀不佳的幼苗，每處留苗3株。兩週後留苗2株，三週後留苗1株。
3、追肥：播種兩週疏苗剩2株後，於行間撒施肥料；播種 3周後，再追施一次。
4、採收：播種約5周後，株高約15釐米，就可採收了。
初學者可選擇易於種植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麥菜這兩種速生菜全年皆可種植、且生長較快速約。
五、六週即可採收。而苦瓜、蔥、姜、等適應性強，且本身有股特殊味道，因此昆蟲不喜接近，不需用農藥、化肥也能生長得很好。
4樓：鴻野資料庫
適合家庭種植的芽苗菜品種有黃豆芽，綠豆芽，紅豆芽，花生芽，豌豆芽，蠶豆芽，黑豆芽，苜蓿芽苗、蘿蔔芽苗等。種植前需準備兩至三個下底孔隙度適中的塑料籃，紗網（報紙），黑布等。
種植方法：精選籽粒均勻飽滿、種皮厚、發芽率高、無破損的種子。用55～60℃溫水浸種10～15min，然後用溫水浸種，浸種時間 見下表。
品種 浸種時間。
黃豆 24h
綠豆 24h
紅豆 24h
花生 24h
豌豆 24h
蠶豆 24h
黑豆 24h
苜蓿 6h蘿蔔 6-8h
播種上盤、催芽。
苗盤內鋪報紙，上播種子，要求均勻撒播，種子不要有堆積現象。播後噴1遍水，並蓋上黑布保溼，置於架上，每天澆水1次，並調換苗盤位置。當絕大部分種子露芽時，剔除敗芽、爛芽、傷芽、死粒的種子。
在18～22℃的適溫下催芽2～3d。
1.澆水。整個生長期都要保持芽體溼潤。生長前期每天淋水2～3次；生長中後期要增加澆水量，每天淋水3～4次。每次淋水量以報紙溼透為度，不能使栽培盤底部有積水，以免造成爛種。
溫度生長適溫20℃左右，12～30℃均可生長，一般控制在19～23℃。
2.光照。幼苗在黑暗條件下，生長迅速且不易標準化。在採收前保持栽培室散射光狀態，夏天要遮光。
3. 綠化。
芽苗長4～5cm時，揭去上面遮蓋物，使其見光綠化。
4 .採收。
要求芽苗綠色、苗高10cm左右，頂部葉，莖端8～10cm尚未纖維化，一般銷售長度8cm，高溫季節7～10d，低溫季節10～20d即可1茬。
品種 產品形成周期。
黃豆 8-10d
綠豆 8-10d
紅豆 12-13d
花生 5-7d
豌豆 8-10d
蠶豆 8-10d
黑豆 8-10d
苜蓿 8-10d
蘿蔔 5-7d
另外，請注意種子一定不要在超市購買，因食用黃豆等經過烘乾等傷害種子胚的處理，種不出芽苗菜，建議通過**網購。
5樓：天地人
首先，要陽臺向南、陽光充足，二是，準備好腐熟的有機肥和土。如：平常用菜葉、剩飯或菜籽餅等加點水腐熟，加些砂土。
三是，用硬紙板捲成適當大小的圓筒，裡面裝上拌和肥料的土壤，並使土壤保持潮溼（用手緊捏指縫中能出水）。四是，根據自己所種蔬菜品種，在圓筒上打眼播種或栽苗。五是，每天澆水，保持土壤溼潤（根據蔬菜種類喜水多少，控制澆水量），洗米水最好。
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不用化肥也可以用花生麩或時利園公司生產植物氨基酸，植物氨基酸是由植物直接提煉出來營養液，環保 有機值得選用！如果不想用化肥。想吃純綠色的，就用黃豆水把。把少量黃豆放在大可樂瓶裡。水不要加滿，放在太陽下發酵，幾天後就可以用了。但是有點味兒。就將就把，誰讓咱們崇尚綠色了呢。陽臺種菜 適宜施什麼肥？陽臺種...
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