1樓：sunshine宅男
烘焙中的必備裝置，微波爐無法代替烤箱，它們的加熱原理完全不一樣。即使是有燒烤功能的微波爐也不行。也不能買太小的，如果你對烤箱的期望茄磨不僅僅是烤雞氏鉛翅、熱吐司片，而是希望能烤出各種豐富多彩的西點，就一定要購買一臺容積至少在20l以殲納好上的烤箱，有條件的儘量買大點的，烤箱越大，加熱不均勻的情況越輕。
而加熱是否均勻直接影響到西點烘焙的效果。家用電烤箱根據自己的情況需要有容積和功能的選擇，購買時最好選擇可以控制上下火溫度的烤箱。
綜合起來說，長帝cktf-25b這款的價效比還不錯，您可以考慮下。
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2樓：匿名使用者
我也想問這個問題。
家用買什麼樣的烤箱比較好
3樓：懂視生活
一、家用買什麼樣的烤箱比較好。
1、選容積。
如果只是偶爾想做些簡單的料理，那麼可以考慮獨立式的小公升雹肆數烤箱，可以烤一些體積扁平或是較小易熟的食物。小烤箱的**相對大烤箱來說也便宜不少。
如果想用烤箱做各種精緻的菜餚和小吃，你應該準備乙個大中型烤箱，具有溫度和時間控制功能，容量至少在30l左右，可以容納一整隻雞。大烤箱的內部空間更充足，烤箱內部的恆溫性更好，食物在裡面會受熱更均勻。
2、選型別。
電烤箱所用的發熱元件一般分為三類：
單遠紅外管加石英加熱管，這是比較低檔次的，加熱速度慢，但是便宜。
兩根遠紅外管加一根石英管，這個加熱速度就比較快，**較高。
有些*烤箱裡會加一根紫外線加熱管，可以直接消毒。
3、選電子控溫或機械控溫。
電子控溫肯定比機械控溫更準確。在高溫條件下電子控溫雖然普遍不如機械控溫穩定耐用，但其實只要選擇有品質的*子一般不會出問題。
二、烤箱哪個牌子好用又耐用。
1、美的烤箱。
美的烤箱總體評價是非常高的，美的烤箱有眾多的型號，可供不同的家庭選擇。美的烤箱外觀漂亮不說，容量也是非常可觀的，採用360度旋轉燒烤，3d熱源對流，烤不焦，即使是烘培新手，也可以輕鬆做出美食。美的的小烤箱也很實用，體積小，容量適合單身或者情侶的就餐，**還相當的優惠，不過烤東西有點慢，值得推薦。
2、格蘭仕烤箱。
格蘭仕是中國家電業*影響力的龍頭企業之一，格蘭仕乎肆肆的烤箱貼近生活，是*的貼心選擇。格蘭仕烤箱既物美價廉，又時尚科技，專注於家電製造的格蘭仕，烤箱的製作歲轎也一如既往的精良。格蘭仕烤箱溫度控制*，操作簡單，特有的熱風對流功能加熱更均勻，使用壽命長，安全性高。
3、長帝烤箱。
長帝電器是偉仕達電器實業****的品牌。長帝電器的烤箱採用行業內標準立方體內丹，擁有低溫發酵個功能，*控溫，特別適合初級入門的烘培新手使用。長帝烤箱上下平衡發熱，採用三檔開門式設計，隨心烘焙，也方便在烘焙的過程中檢視食物的顏色。
不過長帝烤箱的電線有點短，放在廚房中需要消費者對廚房空間進行合理的規劃。
剛買了個烤箱，有什麼比較適合新手的食物呢？
4樓：土地婆婆講故事
沒買烤箱之前我覺得擁有烤箱我就能成大廚，羊排在等我，烤雞在期待，就連那美麗的甜點都在呼喚，等我買了烤箱以後才知道，烤箱對不起，我這廚房小白的廚藝玷汙了你，你不應該屬於我，不過既然買了，怎麼也得用用吧，那就說幾個我認為超級簡單的烤箱食物吧。
一、蛋撻：很簡單，買蛋撻皮跟蛋撻液，把蛋撻液倒入蛋撻皮裡，放到烤箱中層，上下火，190度15分鐘左右就可以了，每個牌子的烤箱溫度還不太一樣，可以自己感覺感覺，想吃火大點的就多烤一會兒，火小點的就少烤一會兒，還可以在蛋撻液里加入水果，我喜歡加點黃桃。
二、披薩：別以為我的披薩還需要和麵，別鬧了，根本不可能，超市裡有已經做成半成品的披薩，回家放到冰箱裡，什麼時候想吃就拿出來，**也不貴，六寸的也就十幾塊錢到二十塊錢左右，從冰箱裡拿出來，一定要讓所有食材化開，大概乙個小時左右，放中層，上下火220度20分鐘左右，美味的披薩就做好了。
三、烤土豆塊：這是我的拿手菜，把土豆洗乾淨，把土豆皮打一下，在把土豆切成塊，或者條，隨你心情，在土豆上撒鹽、孜然粉、辣椒粉，可以了，足夠了，醃製半個小時左右，放到烤盤中，中層，上下火200度25分鐘左右，可以給土豆翻面兩次，這樣烤的更均勻，當然了，要是土豆條還能省點時間，非常簡單吧，味道還是不錯的。
四、烤雞心：烤雞心可以換成烤雞肉、烤豬肉都可以，雞心洗乾淨，把雞心用剪刀剪開，把裡面的血都洗乾淨，這樣可以減少腥味，加入鹽、料酒、耗油、孜然粉、燒烤料、辣椒粉可加可不加，醃製半個小時左右，放到烤盤上烤就可以了，200度15分鐘左右，在中途的時候別忘了給雞心翻個面，我愛吃甜的，在醃製雞心的時候還會加點糖。
這幾個是我零失敗的，當然我也烤過餅乾，烤過麵包，過程都很好，結果總是出乎意料，刷了雞蛋黃的麵包黑乎乎，外面黑了，裡面沒熟，餅乾更有意思，說好的是曲奇，不知道為啥成了一坨類似於水油一樣的東西，做菜成了我家烤箱唯一的用途，烤個茄子、烤個金針菇還是不錯的，時間隨便，味道隨便，也不需要什麼廚藝，作為烤箱還有乙個用處就是烤堅果，買回來的核桃都是生的，我習慣用烤箱烤熟再吃，花生、松子都可以，烤箱雖然沒有在我手裡發揮最大的作用，不過也不算白買，初一十五的也能用那麼一回。
5樓：6529滅韓彌坊
芝士焗紅薯，很健康又美味的烘培食品，混合了鮮忌廉和黃油的紅薯口感很綿軟細膩，香味倍增。烘培愛好者怎麼能不喜歡芝士呢。
6樓：網友
牛奶雞蛋布丁土司吧！特別簡單。兩個雞蛋半罐牛奶攪勻，吐司兩片切成丁放進去攪拌均勻之後放到烤箱裡面烤20分鐘就可以了。我用旺仔牛奶做的，甜度就夠了不用另外加糖。
7樓：求註冊
奶香曲奇應該是烘培愛好者必做的吧？新手唯一會出問題的地方就是塑性了，弄不好會癱成了一坨泥，雖然這個曲奇的花邊不是那麼清楚但完全不影響它的美味，做多了就美觀了。
8樓：可可**吃吃吃
買切片面包，回家取兩片出來，在中間夾個火腿腸和乳酪片，進烤箱烤，不要太長時間，溫度不要過高，還蠻好吃的。
9樓：來自昌谷寺講究的灰鯊
桃酥和戚風蛋糕應該是簡單的了。麵包之類的還要發酵，揉手套膜，太麻煩了丫。
10樓：阿qi棄
黃皮地瓜（紅皮地瓜烤出來太乾，吃太多容易噎到）選細長的，洗乾淨，220度烤40分鐘。中間儘量不要開烤箱門，開門容易降低溫度造成地瓜烤不透。第一次烤要注意觀察，不要烤糊了。
大塊地瓜切成小塊烤，用的時間要長一些才能烤透，因為地瓜切開的切面不如地瓜皮保溫效果好。
11樓：幸福從未缺席過
最簡單又好吃的，做蛋撻，桃酥，戚風蛋糕，很容易。
12樓：僧人
蛋撻，桃酥，蔓越莓曲奇！戚風蛋糕都挺好做的！
13樓：夏日清風
土豆排骨，先用家裡各種調料醃幾個小時，再用錫紙包好，半小時後就可以吃了，味道不錯。
14樓：寶寶69103懊謝
烤叉燒肉、烤雞翅根、翅中，也可以像吳尊那樣烤整雞翅，烤魚，烤蝦甚至烤螃蟹。便宜一點的烤蘋果片、烤花生公尺、烤薯片還有烤餅乾。但是似乎都算不得簡單，或者應該說簡單是建立在熟能生巧的基礎上，備料、操作順序、手法早已爛熟於心，同時已經摸透了烤箱的脾性，也就是對烤箱的溫度瞭如指掌。
若是如此，才不會因為少加了一種輔料影響口味，不會手忙腳亂身心俱疲，不會溫度不夠沒烤熟透，不會溫度過高烤的一片黑焦。
15樓：王倩
記得剛剛買了烤箱以後，第一次做的食物蔓越梅餅乾。都說，這款餅乾是初學者最容易上手，也最容易成功的烘培食品，我贊同，同時我還要告訴泥萌，真的很好吃。餅乾的甜配上蔓越梅乾兒的酸，真的酸酸甜甜就是它了。
16樓：富貴竹
烤火
家用烤箱買多大的合適，家用電烤箱多大合適？
維維豆奶 家用電烤箱推薦大小在25 36l，功率在500 2000w之間的。烘焙愛好者可以選擇25l以上的烤箱，烤箱容量越大，箱體內溫度偏低且溫度均勻，烘焙的食物口感更好。如果要製作烤全雞這種大尺寸的美食，可選擇稍大一些的尺寸。消費者在選擇時，選擇方正款式的烤箱最好，箱體高度要求300mm或300m...
家用電烤箱買什麼樣的，家用什麼牌子的家用烤箱好？
當然大功率,25l以上能烤全雞 家用烤箱分為臺式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。臺式小烤箱是個過渡型的產品。是在人們對烤箱有一定了解和追求，但是作為嘗試才買的一個產品。臺式小烤箱能做一些簡單的烘烤，但是由於功率較小 密封性差 隔熱性差 溫控不準等原因，逐步被市場淘汰。嵌入式烤箱另一種就是嵌入式烤箱了，是小烤...
小兩口打算買電烤箱，應該買多大的？
如果是兩口人的話，你要買電烤箱的話，最好是買25升的就可以了。這是因為電烤箱實際上我們平時是用不了幾次的，也就是偶爾的考一次蛋撻，所以一次只能考四五個，也就夠兩個人吃。如果平時只是做一些烤麵包 甜點等等，那一般購買9 12升容量即可，這樣的容量平時偶爾做做燒烤這類也是可以的 但是如果要經常做一些像烤...