1樓：
菠蘿蜜表現出下面特點時就成熟了。
1、如果看到它的表皮由青綠色變為金黃色，並且在摸它的時候，能感覺到一定的彈性，那麼就表明它就已經成熟了。
2、如果它的香味非常濃郁，飄滿了整個房間，在距離它比較遠的地方也能夠聞到。那也同樣說明它已經成熟了。
3、切開檢視。如果是不熟的菠蘿蜜切開後就很難放熟了，不僅容易爛掉，而且沒熟的果肉也沒有味道甚至帶有澀味很不好吃，所以最好還是耐心一些，先判斷菠蘿蜜成熟後再切開，切開看如果果子是金黃色就可以吃了。
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菠蘿蜜的食用價值
現代醫學研究證實，菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、b族維生素(b1、b2、b6)、維生素c、礦物質、脂肪油等。 菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。
綠色未成熟的果實可作蔬菜食用。成熟時的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及鈣、磷、鐵等。
菠蘿蜜雖然好吃，但在吃的時候也要多加註意，以防出現過敏的現象。因此在吃菠蘿蜜之前，最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘，這樣不僅能減少過敏的出現，而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。
2樓：匿名使用者
菠蘿蜜一般8、9月份成熟，成熟了就可以吃了。
1、判斷是否成熟，,先看看它的顏色是否黃了，再摸一下軟了沒，然後聞一下有香味了沒。
2、熟了就可以切開吃了，最好是先切開一點，因為那個漿液粘手的。切開後，裡面一瓣一瓣黃色的,就是果肉，可以直接吃了。
吃了西紅柿能吃菠蘿蜜嗎，吃了菠蘿蜜，還可以吃西紅柿炒雞蛋嗎？
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將買來的成熟的菠蘿蜜，用刀子從中間切開，並將中間的帶著粘液的白色去掉，然後不要急著吃，再將上面的粘液去掉。然後再將其中的一個個黃色的果肉分離出來，並將菠蘿蜜的核也弄下來。這時可直接吃黃色的果肉，還可以放到冰箱裡冷凍一段時間再吃，更能感受到其清甜可人 氣味芬芳的美味。菠蘿蜜的粘液容易讓人過敏，一般建議...