有沒有用胡蘿蔔為主料做的菜菜名叫什麼

時間 2021-05-04 06:49:30

1樓:匿名使用者

我們店裡有個菜叫:雞汁紅蘿蔔絲。就是紅蘿蔔切成絲,再用雞湯煮一煮就可以了,這個菜很受老人和小朋友喜歡。

2樓:匿名使用者

就是陳醋菠菜撒

把菠菜用水燙8,9分熟之後加鹽,味精和陳醋拌勻之後再加花生米(先放花生的話花生就不脆了)再拌一拌就好了.

不加花生改放點粉絲也挺好吃的

3樓:凹凸小田螺

有很多以胡蘿蔔為主料的菜,比如涼拌胡蘿蔔絲,胡蘿蔔炒蛋。

材料胡蘿蔔1條,辣椒2個,蒜2個,鹽,雞粉,麻油,白醋

做法1、胡蘿蔔、辣椒切細絲。

2、把胡蘿蔔絲辣椒絲放一起,撒一勺鹽(鹽不要太多,以免鹹)翻拌均勻,蓋上保鮮膜放入冰箱醃20分鐘。

3、蒜瓣剁成茸,放入碗中,加一大勺麻油、適量雞粉芝麻、一小勺白醋,攪拌均勻。

4、倒入醃好的胡蘿蔔絲中攪拌均勻,試下味道,不夠味可以加鹽或者生抽即可。

材料胡蘿蔔根,蔥適量,鹽3g,雞蛋2個。

做法1、 胡蘿蔔刨絲,蔥切蔥花。

2、 雞蛋加少許鹽,打勻。

3、 鍋中放油,稍稍多一些,放入胡蘿蔔絲輕輕拌炒,這時候鍋裡的油就會變的胡蘿蔔色。

4、 將胡蘿蔔盛出,油一半盛出,一半留在鍋中。

5、 放入雞蛋液。

6、 雞蛋開始成形立即放入胡蘿蔔絲,拌炒。

7、 撒蔥花。

8、 將剩餘的一半胡蘿蔔油倒入即可。

菜裡面有肉片胡蘿蔔木耳青椒的菜名叫什麼

4樓:閱鑑future時代

是木耳,胡羅卜,瘦肉吧,這道菜是北京家常菜,叫木須肉(苜蓿肉)

用木耳,紅蘿蔔,瘦肉炒成一碟菜叫什麼菜名好呢?

5樓:浮華

是木耳,胡羅卜,瘦肉吧,這道菜是北京家常菜,叫木須肉(苜蓿肉)

6樓:匿名使用者

此菜品是以木耳和雞蛋為主要食材的一道家常小炒。味道鹹鮮,營養價值頗豐。做法簡單,容易上手。

菜系及功效:家常菜譜,肺調養食譜,營養不良食譜,益智補腦食譜,防癌抗癌食譜。口味:

鹹鮮味工藝:炒製作食材主料:雞蛋200克,木耳(水發)250克調料:

大蔥10克,香菜12克,鹽5克,味精2克,香油2剋制作流程1.將水發木耳洗淨,瀝水,備用;木耳水發技巧:用淘米水泡發木耳,又厚又大,又柔軟;再在木耳炒雞蛋燒開的水裡面焯一下,殺菌消毒;2.

將雞蛋磕入碗內,攪勻,待用;3.炒鍋燒熱,加油適量,稍燒熱,即將雞蛋倒入,攤熟,出鍋備用;4.鍋內再加油適量,倒入蔥花爆香,將瀝乾水的木耳放入,煸炒幾下,再放入雞蛋,加入鹽等調味料,淋幾滴香油即可出鍋。

製作方法主料:泡發黑木耳、雞蛋輔料:黃瓜片、胡蘿蔔片、蔥末、薑末、蒜末1.

泡發黑木耳150克、2.雞蛋2枚,黃瓜片、胡蘿蔔片、蔥末、薑末、蒜末3.將雞蛋打入碗中,用筷子充分攪打均勻待用;4.

鍋內熱油,五成熱時,下入攪拌好的雞蛋液,用鍋鏟迅速劃散,待凝固後即盛起備用;5.鍋中再加少許油,爆香蔥、姜、蒜末;6.加入胡蘿蔔片先煽炒;7.

再加入黃瓜片翻炒;8.再迅速下入泡發好的木耳翻炒;9.炒制30秒後,將炒好的雞蛋再入鍋炒制;10.

加鹽調味;11.快出鍋時淋入幾滴香油,再翻炒幾下即可出鍋。

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