1樓：匿名使用者
有啊，我就喝過，有一種冰咖啡末，也是速溶袋裝的，直接可以用冷水衝！！超市就有賣的！！
2樓：sunny歲月靜好
咖啡不是隻能用熱水泡，冷水也是可以泡咖啡的，只是熱水泡的咖啡口感會比較好一些。
喝咖啡的好處：
1、咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便祕有很大功效。
2、使用咖啡粉洗澡是一種溫熱**，有**的作用。
3、咖啡有解酒的功能。
4、咖啡可以消除疲勞。
5、咖啡能刺激膽囊收縮，並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇。
6、咖啡具有提神的作用。
雖然咖啡有很多好處，但是也不宜多喝，應該有所節制。
3樓：匿名使用者
好的咖啡都是煮出來的.速容咖啡如果用熱水,口感會比冷水要好些.
4樓：匿名使用者
最好用熱 水 味道好一些
速溶咖啡用開水泡還是溫水泡？
5樓：佩佩佩佩佩玖
速溶咖啡用80-90℃的水沖泡，最適宜溫度是84℃，沸水容易破壞三合一咖啡裡的糖份，口感不好，溫水則無法將香氣逼出。
擴充套件資料
生產過程，它主要由如下幾部分組成:
(1)預處理, 即生咖啡豆的篩選及清洗, 清除混雜其中的金屬、石粒、灰塵等異物以及碎豆、黴豆等。
(2)焙炒, 咖啡豆內含物質在此過程中發生複雜的物理、化學反應, 形成特有的咖啡芳香物質。
(3)磨碎, 為了提高萃取效率, 把焙炒後的咖啡豆磨碎成一定粒度的顆粒。
(4)萃取, 在一定的溫度和壓力下, 把咖啡有效成份提取到水中。
(5) 濃縮, 通過真空濃縮, 在較低的溫度(-50℃)下提高咖啡的濃度(一般為40 %), 主要是為了便於乾燥操作。
(6)乾燥, 這是速溶咖啡粉成形的過程, 也是在全部加工過程中對咖啡粉的品質影響最大的過程。目前一般採用噴霧乾燥法, 但由於咖啡的芳香物質熱敏性很強。
在較高的乾燥溫度下極易揮發(其實在前面萃取和濃縮過程中已有一定的揮發), 這就是速溶咖啡往往沒有炒磨煮咖啡香氣濃郁的主要原因。
6樓：我冬閣的狗腿子
開水溫水皆可。
即溶咖啡與咖啡豆有本質區別，因為已經經過高溫蒸餾過，所以什麼水都可以，只是開水更容易衝開罷了，溫水其實也可。
酸澀味是咖啡本身的屬性，也是用來評判咖啡好壞的一個依據，是正常現象。
速溶咖啡，是通過將咖啡萃取液中的水分蒸發而獲得的乾燥的咖啡提取物。速溶咖啡能夠很快的溶化在熱水中，而且在儲運過程中佔用的空間和體積更小，更耐儲存。
速溶咖啡區別於較為繁複的傳統咖啡沖泡方式，因此獲得了廣泛的流行。
7樓：匿名使用者
回答問題的都是混的我發現 都沒依據就誤導別人。。
開水溫水皆可
即溶咖啡與咖啡豆有本質區別，因為已經經過高溫蒸餾過，所以什麼水都可以，只是開水更容易衝開罷了，溫水其實也可
酸澀味是咖啡本身的屬性，也是用來評判咖啡好壞的一個依據，是正常現象
8樓：mb華
七八十度的水就行
開水90多度的太熱，有的燙成球不好溶。涼的水溶解慢
9樓：匿名使用者
最好是用開水沖泡，那樣味道才是最好的。
就算是和冰咖啡，也是先用熱水沖泡，然後放到常溫後放入冰箱的
10樓：匿名使用者
用開水啊，有種藍色包裝的可以用溫水或涼水
11樓：匿名使用者
用開水泡的 速溶咖啡只是不用煮而已
12樓：言辰皓宿海
不是雀巢的冷飲咖啡別的咖啡冷水衝不開。
如果你想喝冷的，可以先用少量熱水衝開咖啡後加如冷水或冰塊，效果一樣。
咖啡一定要開水衝嗎
13樓：文彩春春
不一定，不過涼水衝不好喝
14樓：週週
一定要用涼水的話，就使勁攪拌
咖啡是用100度開水衝？還是溫水
15樓：year幸運寵兒
答案：一般而言最適合衝煮咖啡的水溫度在攝氏88～94度之間，避免使用剛沸騰的滾燙開水來衝煮咖啡。水燒滾以後靜置1～2分鐘再用來衝煮咖啡。
16樓：nd主人
我是覺得要用溫水衝，一般沖泡的東西奶茶，咖啡，奶粉之類的都要用溫水兒，茶葉什麼要用開水。像很多速溶性的飲料，如果用開水沖泡的話，影響口感。
17樓：匿名使用者
最好用88一94度水衝，水開後放一兩分鐘就可以。
用冷水泡咖啡和用熱水泡有什麼不同?
18樓：公良迎梅茅頡
熱水泡，香味更加的容易出來；冷水泡，喪失口感。
補充：咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。
咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，品嚐起來是苦澀味道。
19樓：閉溶溶莫辭
速溶咖啡可以用冷水泡，但是口味可能不是很好的。一般而言最適合衝煮咖啡的水溫度在攝氏88～94度之間，避免使用剛沸騰的滾燙開水來衝煮咖啡。水燒滾以後靜置1～2分鐘再用來衝煮咖啡。
咖啡豆可以直接用開水泡著喝嗎
20樓：新初遊戲
咖啡豆不能直接用開水泡，原因如下：
1.咖啡豆本身溶解率並不高，直接使用咖啡豆泡開水會導致咖啡的萃取率低，從而使得咖啡豆浪費，並且咖啡本身不夠香醇；
2.咖啡豆一般需要打磨成粉，再使用開水沖泡，能夠增加咖啡豆與水的接觸面積，從而增加溶解率，保證咖啡的香醇口味；
3.咖啡是否香醇和咖啡萃取率關係很大，咖啡豆研磨成粉，94度左右的水溫，2:18左右的水與咖啡的比例，能夠大大提高咖啡的萃取率。
一杯咖啡的最佳咖啡萃取率為18%，萃取率超過20%，會導致咖啡過濃過苦，低於16%會導致咖啡口味過淡過酸，咖啡萃取率=咖啡萃取物的重量/咖啡粉的重量；在沖泡咖啡時，保證水溫在94度左右，以及水與咖啡的比例為2:18，能夠保證咖啡的萃取率在18%左右。
咖啡中，能夠直接沖泡的種類為速溶咖啡，速溶咖啡是高溫處理後的咖啡提取物，並非純咖啡豆；純正咖啡需要研磨咖啡豆，之後加入水煮咖啡或者直接開水沖泡，進行過濾後，即可裝杯飲用，並且可以新增糖，牛奶等輔助調味。
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