食鹽與白糖的溶解能力誰強,詳細說明為什麼?是什麼成分導致

時間 2021-05-13 04:57:05

1樓:楊子電影

白糖的溶解度一般比食鹽要高,溶劑能溶解聚合物的能力,由於高聚物結構的複雜性,因此高聚物的溶解現象要比小分子複雜,高聚物的溶解過程要經過兩個階段,先是溶劑分子滲入高聚物內部,使高聚物體積膨脹,稱為“溶脹”。

然後才是高分子均勻地分散在溶劑中,形成完全溶解的分子分散的均相體系,交聯高聚物與溶劑接觸時,只能溶脹,不能溶解。

超臨界水密度和介電常數決定溶解度。無機物在超臨界水中離解常數和溶解度很低。此外,超臨界水還能與空氣、氮氣、氧氣和二氧化碳等氣體完全互溶,由此大大降低或消除了二相間傳質阻力,強化了汙染物與氧化劑之間的傳遞混合過程,提高汙染物降解效率。

超臨界流體是唯一的能替代有機溶劑的新型溶劑。作為輸送溶劑不僅將有用成分抽取出來,即萃取劑,而且能將不用成分除去,即洗淨劑,還能將目的成分固定化於固體之中(如超臨界染色),即固定化溶劑。

2樓:匿名使用者

1、常溫下,100克水最多能溶解食鹽36克左右

2、同樣情況下,能溶解白糖200多克

3、結論:白糖的溶解能力比食鹽強。

3樓:匿名使用者

食鹽nacl無機鹽容易轉化為離子水中以na+和cl-的形式存在,溶解度更高,但隨溫度升高溶解度升高的不大。

白糖是蔗糖,二糖類,有機化合物,一般來說,有機化合物溶解度不如無機離子

4樓:夏傾寒

食鹽溶解能力強

因為食鹽的成分是nacl 屬於無機物中的可溶性鹽

而白糖的成分是蔗糖 蔗糖由葡萄糖組成 屬於有機物

食鹽與白糖的溶解能力誰強,詳細說明為什麼

5樓:楊子電影

白糖的bai

溶解度一般比食鹽要du高,溶劑能溶解聚合物的zhi能力,由於

高聚dao物結構的複雜性,因版此高聚物的權溶解現象要比小分子複雜,高聚物的溶解過程要經過兩個階段,先是溶劑分子滲入高聚物內部,使高聚物體積膨脹,稱為“溶脹”。

然後才是高分子均勻地分散在溶劑中,形成完全溶解的分子分散的均相體系,交聯高聚物與溶劑接觸時,只能溶脹,不能溶解。

超臨界水密度和介電常數決定溶解度。無機物在超臨界水中離解常數和溶解度很低。此外,超臨界水還能與空氣、氮氣、氧氣和二氧化碳等氣體完全互溶,由此大大降低或消除了二相間傳質阻力,強化了汙染物與氧化劑之間的傳遞混合過程,提高汙染物降解效率。

超臨界流體是唯一的能替代有機溶劑的新型溶劑。作為輸送溶劑不僅將有用成分抽取出來,即萃取劑,而且能將不用成分除去,即洗淨劑,還能將目的成分固定化於固體之中(如超臨界染色),即固定化溶劑。

6樓:匿名使用者

1、常溫下,100克水最多能溶解食鹽36克左右

2、同樣情況下,能溶解白糖200多克

3、結論:白糖的溶解能力比食鹽強。

7樓:匿名使用者

溶解是受外間和物質本身的因素影響的。

外在因素有:是否需要攪拌、溫度、顆粒大小,

內在因素就是看食鹽和白糖的溶解性 強弱 了。

8樓:匿名使用者

詳細說明應該是白糖的溶解能力較強