檸檬酸對人體有什麼危害又有什麼作用

1樓：清溪看世界

一、檸檬酸的作用：

1、作為許多維生素c製品的調味品：當然它在食品工業還有更廣泛應用。在工業領域，它可以作為一種天然清潔劑，此外，檸檬酸還常用於沖洗膠捲。

2、檸檬酸結合其他礦物質的特性也可以被利用製作軟化水。

肥皂和洗衣粉在含有檸檬酸的情況下會變的更為有效。作為洗髮水的成分，檸檬酸具有清除水中礦物質的作用。當然，高濃度檸檬酸會損害頭髮，因為它會開啟頭髮角質層。並帶走頭髮所需的礦物質。

3、檸檬酸還常用作食品新增劑

它可以給一些特定飲料增加口味，特別是軟飲料。它還可以使肉類變嫩，因為它具有分解肉類蛋白質的傾向。由於略帶苦味，檸檬酸的主要食品用途是製作糖果。

二、檸檬酸的危害：

1、少量的食用檸檬酸不會對於人體產生任何的毒***，而且還能夠促進體內的新陳代謝，但是過量的服用檸檬酸可能會給自身帶來一個適得其反的效果，過多的食用檸檬酸可能會導致自身出現低鈣血癥問題這種問題的機率，對於自身的腸道消化系統也會產生一定的***傷害。

2、長期過量的喝富含檸檬酸的飲品，可能會對於自身的神經系統產生很大的傷害，經常會容易導致自身出現神經系統紊亂，頭疼的問題。

3、如果盲目的食用檸檬酸，也可能會導致自身出現手足抽搐，肌肉痙攣的問題，同時一定要注意檸檬酸千萬不要和鮮奶同時服用，這兩種物質可能會發生反應，使純奶凝固，不利於人體正常消化吸收，會大大增加自身出現消化不良問題的機率。