醋泡葡萄乾是否越久越好?放了二年還能吃嗎

時間 2021-06-13 10:08:30

1樓:媽咪真棒

醋泡葡萄乾不是越久越好,放了二年都變質了。醋泡葡萄乾直接泡一夜即可,不宜泡太久,每次泡建議最多10天。醋泡葡萄乾後,葡萄乾就會變成酸性,其含有的花色素就會更加趨於穩定,還能更加高效的發揮出花色素的效果。

只要醃一夜,醋就會沁入葡萄乾裡面,使葡萄乾膨脹了起來,一天吃一大匙就足夠了。

擴充套件資料:

葡萄乾的營養價值:

1、葡萄乾含鐵豐富

許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的症狀,這是輕度貧血的表現,每天一把葡萄乾就可以改善症狀。研究發現,葡萄乾的含鐵量是新鮮葡萄的15倍,另外,葡萄乾還含有多種礦物質、維生素和氨基酸,是體虛貧血者的佳品。

2、葡萄乾有促進消化的作用

葡萄乾中含有酒石酸,可幫助胃腸道消化。葡萄乾中的膳食纖維,還能吸附腸道壁上的毒素,促進排毒。

3、葡萄乾也有助於保護心血管

研究顯示,葡萄乾能降低膽固醇,防止血栓形成,預防心血管疾病。它還含類黃酮成分,有抗氧化作用,可清除體內自由基,抗衰老。

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2樓:密汁凸起的汪桑

兩年不能了微生物太多了容易生病( •ิ_• ิ)

葡萄乾用醋泡了一年還能吃嗎?謝謝

3樓:匿名使用者

可以吃的要在密封嚴的情況下、因為醋本身有殺菌的作用,所以還是可以食用的

4樓:匿名使用者

還是有點作用的,但不能代替藥物**的,注意聽醫囑使用

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