1樓：匿名使用者
紅薯不是水果，是蔬菜。
番薯（學名：ipomoea batatas (l.) lam.）別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、山藥、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。
一年生草本植物，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，莖平臥或上升，偶有纏繞，多分枝，葉片形狀、顏色常因品種不同而異，通常為寬卵形，葉柄長短不一，聚傘花序腋生，蒴果卵形或扁圓形，種子1-4粒，通常2粒，**。
番薯原產南美洲及大、小安的列斯群島，全世界的熱帶、**帶地區廣泛栽培，中國大多數地區普遍栽培。
2樓：巧米樂
紅薯是蔬菜，不是水果。
紅薯（英文： sweet potato）原名番薯（學名：ipomoea batatas （l.
） lam.），又名紅芋、甘薯、蕃薯、肥大米（廣東）、山藥（河北）、番芋、地瓜（北方）、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋 地瓜等。紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長2米以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4-13釐米，寬3-13釐米，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鍾狀或漏斗狀，長3-4釐米，蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有「長壽食品」之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、**等功效。
北方俗稱地瓜、山芋。明代李時珍《本草綱目》記有「甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰」，並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥。
3樓：可愛的樂玲
你好，紅薯不是水果類，在我國紅薯有些地區是主食有些地區是輔食，紅薯應該是穀物類或者蔬菜類比較合適。
紅薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘軟，吃在嘴裡，甜在心頭。它既可作主食，又可當蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法眾多，一經巧手烹飪，也能成為席上佳餚，如四川的紅苕泥，黃紅油亮，甜香可口；陝西的醋熘紅苕絲，酸辣脆嫩，風味別緻。
此外，福建的「荔香薯片」、湖北的「桂花紅薯餅」等，皆為名聞遐邇的地方風味。紅薯配以佐料冰糖和蜂蜜用小火燜煮，可製成色澤桔紅、入口軟中帶韌的「蜜汁紅薯」，更具紅薯的風味特色。紅薯蒸熟搗爛碾成泥與麵粉摻合後，可作各類糕、包、餃、麵條等。
乾製成粉，加蛋類可制蛋糕、布丁等點心。
4樓：匿名使用者
應該不算吧。紅薯應該是屬於粗糧一類的吧。超市裡都是擺在蔬菜那一系列的地方的。
這個應該不糾結。水果有很多啊，比如我愛吃的蘋果，榴蓮，楊桃，芭樂，菠蘿，哈密瓜，西瓜等等，話說夏天馬上要到了，期待瓜類大出，吃到飽，尤其冰鎮的，超爽的
5樓：八卦的小搬運工
「紅薯」我認為它屬於蔬菜，它是地裡刨出來的，葉子會露出地面，並且很大，像蘿蔔一樣的，而水果都是樹上結的果實，而且含多種維生素。紅薯可以當水果，生吃好吃，很甜而且很有營養，其實是主食，可以做乾果點心，丸子，可以和大米一起煮飯吃也很好吃，而且**便泌也很好，還抗癌，建議大家多吃。
6樓：
1、紅薯既可作主食，又可當蔬菜，不過紅薯生食脆甜，可代替水果，熟食甘軟，吃在嘴裡，甜在心頭。
2、紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素a、b、c、e以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素,營養價值很高。
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