常見的塊莖植物有哪些,常見的根莖類的植物有哪些?

時間 2021-06-16 12:10:21

1樓:小周高等教育**答疑

馬鈴薯、山藥、芋頭、菊芋、半夏、甘露子(草石蠶)。

作用既可人類食用,又可餵養動物,還可製作澱粉,用於食品工業和非食品工業,其開發前景廣闊。

繁殖塊莖頂芽繁殖應在3-4月進行,用快刀切取代健壯頂芽的塊莖6-8釐米長,其下有側芽2-3個,作繁殖材;或利用塊莖側芽繁殖,在3-4月份,用快刀切取帶側芽的塊莖3-5釐米長做繁殖材料。

與塊根區別

塊根是由側根或不定根的區域性膨大而形成。它與肉質直根的**不同,因而在一棵植株上,可以在多條側根中或多條不定根上形成多個塊根。如何首烏、大麗花等。

該類飼料的特性

塊根塊莖類飼料包括馬鈴薯、甘薯、木薯、飼用甜菜、蕪青甘藍等,其種類多,營養成分差異大,但其飼養價值方面有共同的特性。

1、新鮮料含水量高,多為75~90%,幹物質相對較少。每單位重量的新鮮飼料所含的營養價值較低,新鮮料粗蛋白含量僅1~2%,並且一半為非蛋白質含氮物,消化能是每公斤鮮重為1.80~4.

68兆焦,屬大容積飼料。應注意木薯表皮含有氫氰酸,鮮喂時要先浸泡、煮沸或晒乾。

2、幹物質中粗纖維含量低,為2~4%,粗蛋白為7~15%,粗脂肪低於9%,無氮浸出物高達67.5~88.15%,且為易消化的澱粉或戊聚糖。

所以,可利用能值較高,近似於大麥。有機物消化率高,為85~90%。

3、在無機礦物質中,鉀、氯含量較高,但鈣、磷含量較低。

4、含豐富的胡蘿蔔素。如黃心甘薯和南瓜中含胡蘿蔔素高,而胡蘿蔔中所含胡蘿蔔素高達500毫克/公斤(幹物質),其它類則甚微。

該類飼料的飼餵方法

紅薯藤葉,青綠多汁,適口性好,可打漿或切碎,拌入糠麩餵豬,也可整喂或切短喂牛。馬鈴薯莖葉不能直接鮮喂家畜,應用開水燙過後飼用。木薯葉含蛋白質較高,晒乾打粉餵豬效果很好。

蕉藕莖葉,霜降之前刈割的,可切短鮮喂;如果莖葉數量較大,短期喂不完的,可調製為青貯料。馬鈴薯的莖葉氣味不佳,應與其他青飼料混合青貯。

紅薯煮熟餵豬,其蛋白質的消化率為生紅薯的1倍,豬生長得也快。經蒸煮後,能提高適口性和消化率,但可以用生馬鈴薯喂牛和馬。

木薯中因含有一定量的氫氰酸,為了防止家畜中毒,應切片晒乾打成粉後,放在無蓋鍋內煮沸3~4小時方可餵給。木薯如果生喂,要做去毒處理,可將木薯切片浸在清水中1~2小時後餵給。蕉藕只需在霜降前,將地上的莖葉離地面10~15釐米處割下,用稻草覆蓋地面以防凍,隨取隨用。

儘管塊根塊莖類飼料作物適口性好,但是不能用它代替精料,而只能作為家畜的補充飼料,即青綠飼料和能量精料。一般多用於飼餵育肥豬及馬、牛、羊,而且要限量。尤其是木薯,用於餵豬時喂量不能超過日糧的1/3,牛的飼餵量也不能太多,否則,易引起拉稀,甚至中毒。

嚴防中毒

(1)防黑斑病紅薯中毒。紅薯要儲存好,為此,入窖前窖內要徹底清掃消毒,窖內溫度保持在11~15℃,還要正確使用保鮮劑;徹底除掉紅薯黑斑病部分,並及時深埋或用火燒掉;嚴禁牛、羊、豬等吃有黑斑病的紅薯、薯幹、薯皮、粉渣以及喝煮了黑斑病紅薯的水。

(2)防馬鈴薯中毒。發芽或腐爛的馬鈴薯,要除掉芽後經煮熟才可飼用;不能讓家畜喝煮馬鈴薯的水,也不能用煮馬鈴薯的水拌飼料。

(3)防木薯中毒。木薯無論是生喂還是熟喂都要先做去毒處理;木薯加工後的殘渣,含毒不多,可以直接飼餵。

2樓:科學普及交流

馬鈴薯,紅薯,木薯、山藥、芋頭、菊芋、半夏、甘露子等等。

3樓:奉昂拜巧雲

青蘿蔔,不屬於塊莖類植物。

蘿蔔屬十字花科根菜類蔬菜,主要食用部分為肉質根部。

4樓:番紅花

馬鈴薯、仙客來、番薯、芋、海芋、馬蹄蓮、薯蕷、蘿蔔、豆薯等

常見的根莖類的植物有哪些?

5樓:不是苦瓜是什麼

一、蓮藕:

蓮藕原產於印度,很早便傳入中國。蓮藕屬木蘭亞綱,山龍野目。喜溫,不耐陰,不宜缺水,大風。

蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。用蓮藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。

藕,是蓮肥大的地下莖,可作食用。原產地有人說是埃及,亦有人認為原產於中國。蓮田主要在沼澤地栽培蓮藕,中國湖北盛產蓮藕,屬於水八仙之一。

二、人蔘:

人蔘(panax ginseng c. a. mey)為多年生草本植物,喜陰涼,葉片無氣孔和柵欄組織,無法保留水分,溫度高於32度葉片會灼傷,鬱閉度0.

7-0.8。通常3年開花,5-6年結果,花期5-6月,果期6-9月。

生長於北緯33度-48度之間的海拔數百米的以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下,產於中國東北、朝鮮、韓國、日本、俄羅斯東部。人蔘的別稱為黃參、地精、神草、百草之王,是聞名遐邇的“東北三寶”之一。

三、甘薯

甘薯(學名:dioscorea esculenta (lour.) burkill):

又名甜薯,旋花科薯蕷屬纏繞草質藤本。地下塊莖頂分枝末端膨大成卵球形的塊莖,外皮淡黃色,光滑。莖左旋,基部有刺,被丁字形柔毛。

單葉互生,闊心臟形;

雄花序為穗狀花序,單生,雄花無梗或具極短的梗;苞片卵形,頂端漸尖;花被淺杯狀,被短柔毛;蒴果三稜形,頂端微凹,基部截形,每稜翅狀;種子圓形,具翅。花期初夏。

四、山藥

山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥,是《中華本草》收載的草藥,藥用**為薯蕷科植物山藥乾燥根莖。

山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用,山藥在食品業和加工業上大有發展前途。

五、馬鈴薯

馬鈴薯(學名:solanum tuberosum l.),屬茄科多年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米。

馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉米、高粱併成為世界五大作物。

馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區,人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前2023年到2023年的祕魯南部地區。

馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。

塊莖類植物有哪些?

6樓:小周高等教育**答疑

馬鈴薯、山藥、芋頭、菊芋、半夏、甘露子(草石蠶)。

作用既可人類食用,又可餵養動物,還可製作澱粉,用於食品工業和非食品工業,其開發前景廣闊。

繁殖塊莖頂芽繁殖應在3-4月進行,用快刀切取代健壯頂芽的塊莖6-8釐米長,其下有側芽2-3個,作繁殖材;或利用塊莖側芽繁殖,在3-4月份,用快刀切取帶側芽的塊莖3-5釐米長做繁殖材料。

與塊根區別

塊根是由側根或不定根的區域性膨大而形成。它與肉質直根的**不同,因而在一棵植株上,可以在多條側根中或多條不定根上形成多個塊根。如何首烏、大麗花等。

該類飼料的特性

塊根塊莖類飼料包括馬鈴薯、甘薯、木薯、飼用甜菜、蕪青甘藍等,其種類多,營養成分差異大,但其飼養價值方面有共同的特性。

1、新鮮料含水量高,多為75~90%,幹物質相對較少。每單位重量的新鮮飼料所含的營養價值較低,新鮮料粗蛋白含量僅1~2%,並且一半為非蛋白質含氮物,消化能是每公斤鮮重為1.80~4.

68兆焦,屬大容積飼料。應注意木薯表皮含有氫氰酸,鮮喂時要先浸泡、煮沸或晒乾。

2、幹物質中粗纖維含量低,為2~4%,粗蛋白為7~15%,粗脂肪低於9%,無氮浸出物高達67.5~88.15%,且為易消化的澱粉或戊聚糖。

所以,可利用能值較高,近似於大麥。有機物消化率高,為85~90%。

3、在無機礦物質中,鉀、氯含量較高,但鈣、磷含量較低。

4、含豐富的胡蘿蔔素。如黃心甘薯和南瓜中含胡蘿蔔素高,而胡蘿蔔中所含胡蘿蔔素高達500毫克/公斤(幹物質),其它類則甚微。

該類飼料的飼餵方法

紅薯藤葉,青綠多汁,適口性好,可打漿或切碎,拌入糠麩餵豬,也可整喂或切短喂牛。馬鈴薯莖葉不能直接鮮喂家畜,應用開水燙過後飼用。木薯葉含蛋白質較高,晒乾打粉餵豬效果很好。

蕉藕莖葉,霜降之前刈割的,可切短鮮喂;如果莖葉數量較大,短期喂不完的,可調製為青貯料。馬鈴薯的莖葉氣味不佳,應與其他青飼料混合青貯。

紅薯煮熟餵豬,其蛋白質的消化率為生紅薯的1倍,豬生長得也快。經蒸煮後,能提高適口性和消化率,但可以用生馬鈴薯喂牛和馬。

木薯中因含有一定量的氫氰酸,為了防止家畜中毒,應切片晒乾打成粉後,放在無蓋鍋內煮沸3~4小時方可餵給。木薯如果生喂,要做去毒處理,可將木薯切片浸在清水中1~2小時後餵給。蕉藕只需在霜降前,將地上的莖葉離地面10~15釐米處割下,用稻草覆蓋地面以防凍,隨取隨用。

儘管塊根塊莖類飼料作物適口性好,但是不能用它代替精料,而只能作為家畜的補充飼料,即青綠飼料和能量精料。一般多用於飼餵育肥豬及馬、牛、羊,而且要限量。尤其是木薯,用於餵豬時喂量不能超過日糧的1/3,牛的飼餵量也不能太多,否則,易引起拉稀,甚至中毒。

嚴防中毒

(1)防黑斑病紅薯中毒。紅薯要儲存好,為此,入窖前窖內要徹底清掃消毒,窖內溫度保持在11~15℃,還要正確使用保鮮劑;徹底除掉紅薯黑斑病部分,並及時深埋或用火燒掉;嚴禁牛、羊、豬等吃有黑斑病的紅薯、薯幹、薯皮、粉渣以及喝煮了黑斑病紅薯的水。

(2)防馬鈴薯中毒。發芽或腐爛的馬鈴薯,要除掉芽後經煮熟才可飼用;不能讓家畜喝煮馬鈴薯的水,也不能用煮馬鈴薯的水拌飼料。

(3)防木薯中毒。木薯無論是生喂還是熟喂都要先做去毒處理;木薯加工後的殘渣,含毒不多,可以直接飼餵。

7樓:匿名使用者

馬鈴薯····甘薯····木薯····山藥···芋頭····菊芋····半夏····甘露子

哪些植物是“塊根植物”?

根莖類作物有哪些

8樓:

所謂根莖類蔬菜就是指食用部分為根或者莖。主要有下面兩類:

根菜類分為肉質根類和塊根類。肉質根類有蘿蔔、胡蘿蔔、牛蒡、辣根;塊根類有豆薯、葛等。

莖菜類分為地下莖類和地上莖類。

地上莖類又分為嫩莖類:萵苣、菜薹、茭白、石刁柏、竹筍 ;肉質莖類:榨菜、球莖甘藍地下莖類又分為塊莖類:馬鈴薯、菊芋;根狀莖類:藕、姜;球莖類:荸薺、慈菇、芋頭。

根 : gēn

根是植物的營養器官,通常位於地表下面(氣生**外),負責吸收土壤裡面的水分及溶解其中的離子,並且具有支援、貯存合成有機物質的作用。如:根植。

根莖。根瘤。根毛。

根雕。鬚根。塊根。

紮根。2.莖 : jīng

植物體上生枝長葉開花的部分,有輸送植物體內養料的作用,是植物的中軸。

參考資料

根莖:https://baike.baidu.com/item/根莖/5537329

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