1樓：阿炎的情感小屋
1、浸泡法
放在清水中進行儲存。注意水溫不能太高，10℃左右最好。如果太高，可能會使它產生變質。僅儲存1-5個小時左右。
2、冷凍法
用保鮮膜，將它暴露在外面的果肉完全包住，將它存放到冰箱裡2-9℃之間的窗格中。
雪蓮果長期儲存的方法：
長期進行儲存的方法是有的，通過冰箱冷藏的辦法可以儲存差不多一個來月。
如果還想更長久，可以製成果乾，就不會受到時間的限制了。將果子用清水清洗一下，削去外皮，切成小塊。之後加入鹽巴進行泡製，放入鍋中焯制一下，撈出來放置一旁冷卻，控幹水分。
拌上白糖之後放在陽光下進行晾晒，晒乾之後就完成了，存放在盒子中，儲存的時間就會很長了。
雪蓮果功效：
1、雪蓮果進消化，調理胃腸道；
2、雪蓮果提高免疫力。
3、雪蓮果是腸內有益菌叢的促生劑，產生雙歧因子；
4、雪蓮果降火清毒、防治面皰、暗瘡；
5、雪蓮果調理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病；
6、雪蓮果通便、防治下痢。
2樓：抱香蕉睡覺
1、清水浸泡
把削皮的雪蓮果放在清水中浸泡，其目的是為了隔絕氧氣，減緩氧化過程，可以防止雪蓮果變黑。
2、保鮮膜冰箱冷藏
把切開的雪蓮果裝盤用保鮮膜覆蓋，最好趕走多餘空氣，並把雪蓮果防止在冰箱冷藏中，這樣既能隔絕一部分氧氣，又能降低溫度，抑制褐變反應。
3、開水煮制
如果對雪蓮果的做法沒有特別講究可以把切開的雪蓮果用開水漂燙5-10分鐘，這樣能通過高溫使褐變酶失活，褐變酶失活後褐變程度大大降低。
雪蓮果千萬不能用鐵盆裝。雪蓮果中的單寧屬於多酚物質，多酚物質與鐵質發生化學反應，生成黑色單寧鐵，加深雪蓮果顏色，並且會影響其風味。
3樓：執啄鳥
雪蓮果含有一種化學成分，即單寧，又稱鞣質。雪蓮果被切開和去皮後，暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由於氧化作用，單寧中的酚類產生醌的聚合物形成褐色素，也就是
。為了防止變色，可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。
雪蓮果像紅薯一樣地下結果 －－－－ 能吃出健康吃出美麗的珍奇保健果品雪蓮果果品雪蓮果可以說今後家庭保鮮櫃裡沒有蘋果、葡萄、梨………但是不能沒有雪蓮果它是真正的神果，能讓種植者 生財致富，使食用者健身強體一種像紅薯一樣種植簡單，春天或夏初栽植，秋季收穫，高產高效，味美可口，甜脆無渣，具有較好藥 用和保健功效雪蓮果應該放在2_9度的冷藏處,用保鮮膜包裹,切割處應先用5%的高錳酸鉀液浸泡,這樣容易保鮮.在不食用的情況下不要將皮削掉,否則會發黑,如果削皮後沒有及時食用,可將已經削拉皮的雪蓮果放在水中保鮮,防止變黑.
4樓：夢仗劍闖天涯
可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。
5樓：匿名使用者
泡在水裡，不過不能隔夜
放了一個晚上的雪蓮果（削了皮）還能吃嗎。。。
6樓：匿名使用者
吃不完的水果，可以用保鮮膜包裹後放冰箱，最好不要吃隔夜的水果，那樣會有細菌。
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