1樓：牛一種態度
1、豆腐是不能與薺菜一起吃，因為薺菜中的維生素與蛋白質含量是非常高的，所以食用之後，會給身體健康帶來很大的好處。但是由於薺菜中的草酸與豆腐一起吃的話，就會產生不溶性草酸鈣，這種物質很難被人體吸收，那麼我們所食用的食物的營養就無法被人體吸收了，不溶性草酸鈣還會影響到血液的迴圈。
2、薺菜是不能和豬肝一起吃，因為薺菜中含有大量的草酸、蘋果酸、酒石酸等等的植物酸，這種物質會阻止人體吸收不鐵元素的吸收。豬肝中的鐵元素十分豐富，而鐵元素一旦遇上植物酸就很難被人體所吸收。所以在食用薺菜的時候，我們最好將薺菜進行焯水，那麼食物的營養元素就能被人體很好的吸收了。
3、薺菜不能和山竹一起吃，因為這兩者都是屬於涼性的食物，那麼食用之後，就會刺激我們的腸胃，導致腸胃無法吸收消化它們，嚴重之時還會引發腹瀉，所以這兩者一定要分開吃，薺菜是不能和涼性食物一起吃的。
4、芥菜不能和鯽魚一起吃，鯽魚和薺菜一起吃的話就很容易水腫，因為薺菜是辛辣的，味道比較重，對於腎功能不好的人來說，食物中的鈉離子就會給腎臟加重負擔，那麼就導致水腫了，所以兩者需要分開吃。
2樓：食療薈萃
薺菜不能和此物同食，再饞也別碰，現在瞭解還來得及！
薺菜和什麼食物不能一起吃
3樓：食療薈萃
薺菜不能和此物同食，再饞也別碰，現在瞭解還來得及！
4樓：匿名使用者
薺菜是一種野菜，營養價值豐富。薺菜長得有些跟蒲公英像，綠油油的葉子，常常被用來搭配其它食材食用。我們知道野菜一般都會有禁忌食物，那麼芥菜不能和什麼一起吃你知道嗎?
下面一起來了解一下吧!
聽聲音1
薺菜不能和什麼一起吃：豆腐
薺菜含有豐富的維生素和蛋白質，是深受人們歡迎的蔬菜，但由於薺菜含有草酸，不宜和豆腐放在一起做菜。因為豆腐中的氯化鈣(即鹽滷)或石膏與草酸相遇，易生成不溶性草酸鈣，人吃了薺菜和豆腐放在一起做的菜，這種不溶性草酸鈣易沉積在血管壁上，影響血液迴圈。
聽聲音2
薺菜不能和什麼一起吃：豬肝
薺菜在沒有經過焯水處理之前含有很多的草酸、蘋果酸、酒石酸等植物酸，我們都知道豬肝是補鐵的良品食材，其中含有很多的鐵離子，在與這些植物酸一起食用時會發生反應，導致豬肝中的食物成分不被吸收，降低營養價值。但是經過焯水之後就可一起食用，焯水之後的薺菜和豬肝一起食用補鐵效果依舊不是很好，但是補鈣作用還可以。
聽聲音3
薺菜不能和什麼一起吃：山竹
薺菜在食物屬性上屬於涼性的食物，因此，在食用薺菜的同時不能和很多寒性的食物一起食用，比如寒性很重的山竹，兩者一起食用會加重食物的寒涼性質，導致脾胃虛寒，影響消化吸收，嚴重者還可出現腹脹、腹痛、腹瀉等不適反應。
薺菜和什麼不能同時吃
5樓：匿名使用者
薺菜含有豐富的維生素
和蛋白質，是深受人們歡迎的蔬菜，但由於薺菜含有草酸，不宜和豆腐放在一起做菜。因為豆腐中的氯化鈣(即鹽滷)或石膏與草酸相遇，易生成不溶性草酸鈣，人吃了薺菜和豆腐放在一起做的菜，這種不溶性草酸鈣易沉積在血管壁上，影響血液迴圈；青少年則會因對鈣質的吸收不足，而影響骨骼和牙齒的正常發育。但菠菜和養萊的這個缺點是可以補救的，只要先用開水把菠菜和薺菜餘一遍，再放入冷水中浸泡20分鐘左右，絕大部分草酸便都浸出來了。
這樣，無淪涼拌或熟食都不會影響人體對鈣質的吸收了。
薺菜不能與什麼同吃
6樓：匿名使用者
芥菜的食物相剋表copy 相剋 芥菜+ 鯽魚 :引起水bai腫 芥菜+ 醋 :破壞胡
du蘿蔔素 芥菜+ 山竹 :身體zhi不適薺菜別名：護生草、芊dao菜、淨腸草、地米菜、地菜、雞心菜、菱角菜、雞腳菜、薊菜、菱角菜
禁忌人群：便溏者慎食。
適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜消化不良、體質衰弱的中老年人。
7樓：章澄邈權清
薺菜含copy有豐富的維生素和蛋白質，是深受人們歡迎的蔬菜，但由於薺菜含有草酸，不宜和豆腐放在一起做菜。因為豆腐中的氯化鈣(即鹽滷)或石膏與草酸相遇，易生成不溶性草酸鈣，人吃了薺菜和豆腐放在一起做的菜，這種不溶性草酸鈣易沉積在血管壁上，影響血液迴圈；青少年則會因對鈣質的吸收不足，而影響骨骼和牙齒的正常發育。但菠菜和養萊的這個缺點是可以補救的，只要先用開水把菠菜和薺菜餘一遍，再放入冷水中浸泡20分鐘左右，絕大部分草酸便都浸出來了。
這樣，無淪涼拌或熟食都不會影響人體對鈣質的吸收了。
小雞能吃薺菜嗎，薺菜和雞肉能一起吃嗎
不要喂太多食物給它,要做到少喂多餐。其實在家養最好餵飯，也可以喂飼料。最好是兩樣輪著喂，主要餵飯，經常再喂點飼料就好。關於食物定量的問題不好說，沒有什麼資料，用自己的感覺來判斷小雞是否飽了就可以，也可以根據它的吃食速度來看，一般飽了的話，吃食就會變慢。在雞很小時最好用養鳥用的陶罐來給小雞喂水，讓它自...
蝦不能和什麼一起吃，蝦不能和什麼食物一起吃
為什麼不能吃？我只知道月子裡桂圓 麥片 麥芽水 鴿子不能吃，沒有聽說蝦不能吃的。我lp每天都吃好多個。蝦不能和什麼食物一起吃 1 果汁 果汁 特別是橙汁，梨汁等 含維生素c較多，則易出現維生素c過量中毒現象。2 黃豆 黃豆富含蛋白質，有助消化的功效，但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。3 紅棗 紅棗...
河蝦不能一起吃的食物，蝦不能和什麼食物一起吃
河蝦也叫做小龍蝦，這是一種比較特殊的生物，因為小龍蝦只生長在溝渠小河中，而且躲在淤泥裡面，但是這絲毫不能阻止人們對其美味的喜愛，小龍蝦製作的美味是夜宵市場中最受歡迎的品種，由於小龍蝦的生長特殊性使得人們食用龍蝦的時候需要注意一下禁忌，例如，河蝦不能和什麼一起吃呢？南瓜蝦的營養價值極高，能增強人體的免...