泡過的過夜茶第二天還可以再泡嗎,茶葉泡過一次後第二天再接著泡對人有什麼影響?

時間 2021-06-07 02:56:58

1樓:彭咿呀

泡過的過夜茶第二天可以再泡,但前提是沒有變質的。

隔夜茶指過夜的茶,舊時容器密封不好會導致毒蟲落入或者爬過,且湯中蛋白質、糖類等成為細菌、黴菌繁殖的養料。因時間過久,維生素大多已喪失,故不宜飲用。

但是其實沒有變質的隔夜茶是可以喝的,對人體無害。夏季溫度高,茶水易酸敗變味,如果擱置了24小時以上,最好不喝,否則會引起腹瀉。但如果只是泡過的茶葉呢,你要把水瀝乾,然後把茶葉放冰箱裡儲存,第二天繼續泡,那還是勉強可以的。

但是千萬不能和茶水一起放過夜,一定要把水倒幹。

但未變質的隔夜茶,在醫療上自有妙用。隔夜茶中含有豐富的酸素,可阻止毛細管出血,如患口腔炎、舌痛、溼疹、牙齦出血、瘡口膿瘍等,可用隔夜茶**。隔夜茶不能喝的說法是沒有科學根據的。

2樓:嗜睡年華

隔夜茶建議不要喝,因為可能造成結石,隔夜茶即用開水泡茶葉後放置一夜的剩餘茶水,放了一晚上,茶水中的微小顆粒物質凝結沉澱,產生了一些變化,茶葉和水的混合結構也更加趨於穩定,如果長期飲用濃濃的隔夜茶,會增加體內出現結石的機率。

對於說喝隔夜茶引起致癌的說法只是一種推斷,但是喝隔夜茶對身體健康無一益處。所以我個人不建議喝隔夜茶。

不過隔夜茶並不是一無用處,隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出現紅絲,可以每天用隔夜茶每天清洗幾次,很快就會恢復的。還可以用來刷牙,隔夜茶水中的氟與牙齒的琺琅質鈣化以後,會增強對酸性物質的抵抗力,減少蛀牙的發生。

3樓:

曾有一種傳說,因為隔夜茶中含有二級胺,可以轉變成致癌物亞硝胺,喝了容易得癌症

,因此認為“隔夜茶喝不得”。其實這種說法是沒有科學根據的。因為二級胺本身是一種

不穩定的化合物,它廣泛存在於許多食物中,尤其是醃臘製品中含量最多。從最普通的食

用麵包來說,通常也含有2毫克/千克的二級胺,如以麵包為主食,每天從麵包中攝取的

二級胺達1毫克~1.5毫克。而人們通過飲茶,從茶葉中進入的二級胺只有主食麵包的1/4

0,微不足道。而且二級胺本身並不致癌,而是必須在有硝酸鹽的條件下,才能形成亞硝

胺,並且只有達到一定數量才有致癌作用。飲茶可從茶葉中獲得較多的茶多酚和維生素c

,試驗證明,這兩種物質都能有效地阻止人體中亞硝胺的合成,成為天然的亞硝胺抑制劑

。所以,飲隔夜茶不會致癌。但是從營養和衛生角度來看,茶葉沖泡以後,時間長了,茶

湯中的維生素c和其他營養成分會因逐漸氧化而降低。另外,茶葉中的蛋白質、糖類等是

細菌、黴菌的培養基,茶湯沒有嚴格的滅菌,極易滋生黴菌和細菌,導致茶湯變質腐敗,

這種變質了的茶湯當然不宜飲用。

有許多人有飲冷茶的習慣,冷茶如果沒有變質,是可以飲用的。但千萬要小心,不能

把飲過一部分的茶湯放置長時間後再飲用,這是很不衛生的。經過嚴格滅菌措施生產的冷

茶飲料,也是可以飲用的。目前國內外市場上出現的罐裝茶水,大多屬於這類冷茶,其中

新增有抗氧化劑,並經嚴格滅菌處理,保質期都在半年到一年以上,是一種理想的旅遊和

餐桌飲料。

隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料,所以,人們通常認為隔夜茶不能喝。其實,沒有變質的隔夜茶不但可以飲用,還有以下保健作用:

抗癌、抗氧化:茶水放置時間長了會變為紅褐色,這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用,雖然說隔夜茶中維生素c的含量大大減少,但依然具有抗病作用。

止血:隔夜茶中含有豐富的酸素,可阻止毛細血管出血。如患口腔炎、舌癰、溼疹、牙齦出血等,均可用隔夜茶漱口**。瘡口膿瘍、**出血也可用其洗浴。

明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出現紅絲,可以每天用隔夜茶洗幾次。

止癢:用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身,茶中的氟能迅速止癢,還能防治溼疹。

生髮:用隔夜茶洗頭,還有生髮和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然變得濃密光亮。

固齒潔齒:茶水中的氟與牙齒的琺琅質鈣化以後,會增強對酸性物質的抵抗力,減少蛀牙的發生;氟還能消滅牙菌斑,最好飯後兩三分鐘用茶水漱口。

4樓:

人們通常認為隔夜茶不能喝。茶水放置時間長了會變為紅褐色,其實這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用,雖然說隔夜茶中維生素c的含量大大減少,但依然具有抗病作用。

但是,夏季溫度高,茶水易酸敗變味,如果擱置了24小時以上,最好不喝,否則會引起腹瀉。

沒有變質的隔夜茶不但可以飲用,還有以下用途:

一、止血:隔夜茶中含有豐富的鞣酸,可以加速血液的凝聚。口腔出血時可以含漱,**出血可用其洗浴。

二、明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出現紅絲,可以每天用隔夜茶洗幾次。

三、固齒潔齒:茶水中的氟與牙齒的琺琅質鈣化以後,會增強對酸性物質的抵抗力,減少蛀牙的發生;氟還能消滅牙菌斑,最好飯後兩三分鐘用茶水漱口。

四、除口臭:茶中含有精油類成分,氣味芳香,經常用茶漱口可消除口臭。

五、止癢:用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身,茶中的氟能迅速止癢,還能防治溼疹。

六、防晒:**被太陽晒傷,可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因為鞣酸對**有收斂作用,茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。(

現在人們都說隔夜茶不能喝,否則容易得癌症。這種說法的理由是:茶葉經放置過夜後,會產生二級胺,而這些二級胺類物質可以轉變形成致癌物———亞硝胺。實際上,這種說法是沒有科學依據的。

首先,二級胺類物質並不等同於亞硝胺,它廣泛存在於很多種食物中,尤以醃臘製品中含量最多。其次,人們從茶葉中攝取的二級胺數量極為有限,遠低於人們從主食中攝入的量。

再者,二級胺本身並不是致癌物,需要在一定條件下與硝酸鹽共同存在、併發生化學反應才能形成亞硝胺,當亞硝胺蓄積並達到一定數量時才會發生致癌作用。

最後,喝茶的時候,人們還可以從中攝取較多的茶多酚和維生素c,而這些化學成分都能夠有效地阻止人體合成亞硝胺。

國家質量監督檢驗檢疫總局有關專家說,茶葉的營養成分較易被人體吸收利用,對絕大多數人而言都是很好的飲料。但消費者在飲用時還應注意三個問題。

一是注意飲隔夜茶有利有弊。隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且湯中蛋白質、糖類等成為細菌、黴菌繁殖的養料,故不宜飲用。但未變質的隔夜茶在醫療上自有妙用。

隔夜茶中含有豐富的酸素,可阻止毛細管出血,如患口腔炎,舌痛,溼疹,牙齦出血,瘡口膿瘍等,可用隔夜茶**。眼睛常流淚或有血絲,也可每天幾次用隔夜茶洗眼,有較好的療效。清晨刷牙前後或飯後,含漱幾口隔夜茶,更可使口氣清新,並有固齒作用。

二是注意臨睡前,服藥後,飯前飯後,酒後不宜飲茶。

三是睡覺易失眠者,感冒發熱者,胃潰瘍患者,孕婦不宜飲茶。

茶葉泡過一次後第二天再接著泡對人有什麼影響?

5樓:匿名使用者

泡過的過夜茶第二天可以再泡,但前提是沒有變質的。

隔夜茶指過夜的茶,舊時容器密封不好會導致毒蟲落入或者爬過,且湯中蛋白質、糖類等成為細菌、黴菌繁殖的養料。因時間過久,維生素大多已喪失,故不宜飲用。

但是其實沒有變質的隔夜茶是可以喝的,對人體無害。夏季溫度高,茶水易酸敗變味,如果擱置了24小時以上,最好不喝,否則會引起腹瀉。但如果只是泡過的茶葉呢,你要把水瀝乾,然後把茶葉放冰箱裡儲存,第二天繼續泡,那還是勉強可以的。

但是千萬不能和茶水一起放過夜,一定要把水倒幹。

【拓展】

但未變質的隔夜茶,在醫療上自有妙用。隔夜茶中含有豐富的酸素,可阻止毛細管出血,如患口腔炎、舌痛、溼疹、牙齦出血、瘡口膿瘍等,可用隔夜茶**。隔夜茶不能喝的說法是沒有科學根據的。

6樓:桓有福爾釵

一般來說,隔夜茶是不能喝的,因為會有對人體有害的物質生成。

如果實在想喝,那介紹你一種方法:

隔夜的茶水是無論如何不能喝的。但如果只是泡過的茶葉呢,你要把水瀝乾,然後把茶葉放冰箱裡儲存,第二天繼續泡,那還是勉強可以的。但是千萬不能和茶水一起放過夜,一定要把水倒幹。

7樓:始永修盍雨

時間過長,茶葉氧化,不適合來飲用。

吃不新鮮的東西,容易拉肚子。

8樓:碧振梅乾亥

泡茶有很多講究,不同的地方泡茶的方法雖有不同,但基本要求是一樣的。為了使茶葉的色、香、味充分地衝泡出來,使茶葉的營養成分儘量地被飲茶者利用,其中應注意茶、水的比例。

一般來說,茶、水的比例隨茶葉的種類及嗜茶者情況等有所不同。嫩茶、高檔茶用量可少一點,粗茶應多放一點,烏龍茶、普洱茶等的用量也應多一點。對嗜茶者,一般紅、綠茶的茶、水比例為1:

50至1:80,即茶葉若放3克,沸水應衝150至240毫升;對於一般飲茶的人,茶與水的比例可為1:80至1:

100。喝烏龍茶者,茶葉用量應增加,茶與水的比例以1:30為宜。

家庭中常用的白瓷杯,每杯可投茶葉3克衝開水250毫升;一般的玻璃杯,每杯可投放茶2克,衝開水150毫升

過夜的茶葉第二天還能繼續泡水喝嗎?

9樓:彭咿呀

泡過的過夜茶第二天可以再泡,但前提是沒有變質的。

隔夜茶指過夜的茶,舊時容器密封不好會導致毒蟲落入或者爬過,且湯中蛋白質、糖類等成為細菌、黴菌繁殖的養料。因時間過久,維生素大多已喪失,故不宜飲用。

但是其實沒有變質的隔夜茶是可以喝的,對人體無害。夏季溫度高,茶水易酸敗變味,如果擱置了24小時以上,最好不喝,否則會引起腹瀉。但如果只是泡過的茶葉呢,你要把水瀝乾,然後把茶葉放冰箱裡儲存,第二天繼續泡,那還是勉強可以的。

但是千萬不能和茶水一起放過夜,一定要把水倒幹。

但未變質的隔夜茶,在醫療上自有妙用。隔夜茶中含有豐富的酸素,可阻止毛細管出血,如患口腔炎、舌痛、溼疹、牙齦出血、瘡口膿瘍等,可用隔夜茶**。隔夜茶不能喝的說法是沒有科學根據的。

10樓:

不能。隔夜茶:特別是變味了的茶,既使還嘗不出來變味,內中也多半滋生、繁殖了大量的細菌等。茶葉內含有大量的蛋白質,大部分均不溶解於熱水,殘留在茶葉中。

當水溫高時,茶葉上的蛋白質便會腐爛,放置一晚後,便會有一種酶菌生成,同時在茶中殘留大量的丹寧酸。經氧化後,這些丹寧酸會變成具有刺激的強烈氧化物,對腸胃會造成刺激,引發炎症。

所以,隔夜茶不宜飲用。

人們通常認為隔夜茶不能喝。茶水放置時間長了會變為紅褐色,其實這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用,雖然說隔夜茶中維生素c的含量大大減少,但依然具有抗病作用。

但是,夏季溫度高,茶水易酸敗變味,如果擱置了24小時以上,最好不喝,否則會引起腹瀉。