1樓：王桂真營養師
中國人，有「以形補形」的說法，核桃仁，有點類似大腦，吃核桃能不能起到補腦的作用？
2樓：匿名使用者
有「吃核桃補腦」這種說法，可能是因為「以形補形」——核桃仁的形狀像人大腦。但是在現代營養學上是沒有「以形補形」這種說法的，「吃核桃補腦」不準確。
堅果裡面核桃的營養價值是比較高的。它的多不飽和脂肪酸含量比較高，對大腦的發育有一定的好處。另外，作為植物來說，它的蛋白質含量還是比較高的，還有一些礦物質、維生素，這對促進孩子的發育也有一定的好處。
這麼來說核桃是一種比較好的堅果。
但是核桃的含油量也比較高，油脂含量50%左右。每天可以吃，但不可多吃。尤其老年人一天兩個核桃左右就行了，不能吃太多。
孕婦和青少年一天3個、5個核桃就好。核桃是一種好的食物，但是不要「神化」它，一個食物再好，也不能期待吃了它就能變聰明或是治病，關鍵還是要平衡膳食，食物多樣化，「什麼都吃一些，什麼都不多吃」。
3樓：語勒新聲
核桃補腦的說法由來已久，是依據核桃的形狀與人腦類似，根據以形補形的思維也就想出了核桃補腦得說法。核桃含量omega-3飽和脂肪酸含量並不高。跟芥花籽油與雙低菜籽油只是稍勝一籌
4樓：科學闢謠
核桃中益於大腦細胞的α-亞麻酸並非最多，也不是唯一，很多食物都可以取代。迄今沒有直接證據表明，吃了核桃之後能在短期內提高人的智商，或提升考試成績。
5樓：妙招姐
吃核桃真的補腦嗎？正確的補腦方法是什麼？今天終於弄明白了
6樓：市夏出庚
核桃含有豐富的維生素b和e，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
7樓：通材
核桃中有50%-60%的脂肪含量，這些脂肪中有70%的脂肪是亞油酸，亞油酸是植物油脂中的一種不飽和脂肪酸，屬於人體的必需脂肪酸，機體不能合成，亞油酸有助於增強腦血管功能，提高腦細胞活性，增強記憶力和思維能力，還有降低膽固醇。
吃核桃真的可以補腦嗎？
8樓：王桂真營養師
中國人，有「以形補形」的說法，核桃仁，有點類似大腦，吃核桃能不能起到補腦的作用？
9樓：妙招姐
吃核桃真的補腦嗎？正確的補腦方法是什麼？今天終於弄明白了
10樓：語勒新聲
核桃補腦的說法由來已久，是依據核桃的形狀與人腦類似，根據以形補形的思維也就想出了核桃補腦得說法。核桃含量omega-3飽和脂肪酸含量並不高。跟芥花籽油與雙低菜籽油只是稍勝一籌
11樓：賴苗苗
有「吃核桃補腦」這種說法，可能是因為「以形補形」——核桃仁的形狀像人大腦。但是在現代營養學上是沒有「以形補形」這種說法的，「吃核桃補腦」不準確。
在堅果裡面核桃的營養價值是比較高的。它的多不飽和脂肪酸含量比較高，對大腦的發育有一定的好處。另外，作為植物來說，它的蛋白質含量還是比較高的，還有一些礦物質、維生素，這對促進孩子的發育也有一定的好處。
這麼來說核桃是一種比較好的堅果。
但是核桃的含油量也比較高，油脂含量50%左右。每天可以吃，但不可多吃。尤其老年人一天兩個核桃左右就行了，不能吃太多。
孕婦和青少年一天3個、5個核桃就好。核桃是一種好的食物，但是不要「神化」它，一個食物再好，也不能期待吃了它就能變聰明或是治病，關鍵還是要平衡膳食，食物多樣化，「什麼都吃一些，什麼都不多吃」。
經常吃核桃真的可以補腦嗎?
12樓：嵇芙康春
核桃的功能
一、益智：調節神經系統，增強大腦活力，補充人體必須而又缺乏的肌醇和乙膽鹼，對青少年用腦過度、中年人記憶衰退、老年性痴呆症等疾病的預防具有一定效果。
二、美容：能促進脂肪吸收，防止**乾燥多紋，有美容作用。
三、補腎：「藥補不如食補」，核桃具有補腎固精的功能，用飲食中的營養補腎強於藥補。腎健壯，身體健康。
四、降脂肪：防止動脈硬化，改善動脈血管的組成。降低膽固醇，防止心肌梗死和腦血管障礙。
五、健康：青少年多吃核桃有利於大腦發育，增長智力；孕婦多吃核桃有利胎兒發育和孕婦健康；老年人多吃核桃有利於預防心血管冷疾病，可延年益壽。
13樓：語勒新聲
核桃補腦的說法由來已久，是依據核桃的形狀與人腦類似，根據以形補形的思維也就想出了核桃補腦得說法。核桃含量omega-3飽和脂肪酸含量並不高。跟芥花籽油與雙低菜籽油只是稍勝一籌
14樓：妙招姐
吃核桃真的補腦嗎？正確的補腦方法是什麼？今天終於弄明白了
吃核桃補腦？
15樓：熱愛健康生活的小米兔
吃核桃補腦是需要一個過程的。核桃雖然確實具有補腦的功能，但是不能急功近利，而需要長時間的堅持食用。因為核桃補腦是個代謝過程。最好在一年以上。
核桃中含有大量的抗氧化物質以及亞麻酸成分，在進食後會在人體轉換成可以延緩大腦衰老的dha，但是核桃的脂肪含量比較高，所以建議在早晨餐後兩小時左右進食最好。建議想要**的朋友，不要在晚上食用核桃。
擴充套件資料
核桃營養價值豐富，有「萬歲子」「長壽果」「養生之寶」的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素b6、葉酸和維生素b1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素b2和泛酸。每50剋核桃中，水分佔3.
6%，另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。
核桃仁含有的大量維生素e，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用，可以令**滋潤光滑，富於彈性。
16樓：科學闢謠
核桃中益於大腦細胞的α-亞麻酸並非最多，也不是唯一，很多食物都可以取代。迄今沒有直接證據表明，吃了核桃之後能在短期內提高人的智商，或提升考試成績。
17樓：妙招姐
吃核桃真的補腦嗎？正確的補腦方法是什麼？今天終於弄明白了
18樓：語勒新聲
核桃補腦的說法由來已久，是依據核桃的形狀與人腦類似，根據以形補形的思維也就想出了核桃補腦得說法。核桃含量omega-3飽和脂肪酸含量並不高。跟芥花籽油與雙低菜籽油只是稍勝一籌
19樓：鄭陽接迎蕾
可以這麼說，因為核桃含大量蛋白質，但不能迷信，因為含蛋白質的食物實際很多。
20樓：井璞蔡巧香
吃核桃能補腦。不能太多，每天三到五顆就可以了。核桃油脂太多，不宜多吃！！！
21樓：雷贊師江雪
現在商家炒作，把核桃吹上天了，少吃點有益處是對的，要指它補腦會讓你上當的，別追求那些異想天開的事。
22樓：嶽珉保邈
核桃多吃點對頭髮倒是很好的，對大腦有點補
23樓：希悅浦恬靜
多吃核桃能補腦的，每天的量不能超過50克。
每天什麼時候吃核桃最補腦
24樓：伊人她不棄君
在農村有句老話這麼說「七月的核桃，八月的梨」，因此農曆7月是核桃成熟的季節，成熟的核桃仁像人腦的形狀，孩子吃了，補腦，每天早晨空腹吃核桃，可以充分的吸收核桃的營養。
1、每天都可以吃，要堅持常吃
《神農本草經》：核桃久服輕身益氣、延年益壽。
美國飲食協會：每週最好吃兩三次核桃。
2、每天早晚各吃5~6枚核桃，大有裨益，既健身體，又能抗衰老。往往比吃補藥還好。
關於核桃仁的食用量，一般認為每天吃5～6個核桃，約20～30剋核桃仁為宜;
3、核桃生食營養損失最少;
4、另外，核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。
25樓：科學闢謠
核桃中益於大腦細胞的α-亞麻酸並非最多，也不是唯一，很多食物都可以取代。迄今沒有直接證據表明，吃了核桃之後能在短期內提高人的智商，或提升考試成績。
26樓：
其實吃東西不用特意在哪個時間段吃的吧，只要是有益身體的都吃
27樓：匿名使用者
你好核桃裡面含有很多的營養成分
指導意見：
建議你長時間的食用是對大腦有好處的但是每天不要超過10克
吃核桃可以補腦嗎
28樓：語勒新聲
核桃補腦的說法由來已久，是依據核桃的形狀與人腦類似，根據以形補形的思維也就想出了核桃補腦得說法。核桃含量omega-3飽和脂肪酸含量並不高。跟芥花籽油與雙低菜籽油只是稍勝一籌
29樓：王情晴兒
中國人，有「以形補形」的說法，核桃仁，有點類似大腦，吃核桃能不能起到補腦的作用？
30樓：陳大
核桃長得像大腦，還含有 ω-3 不飽和脂肪酸，所以被認為是補腦的模範食物。62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333363396461
不過，現代科學證實，雖然核桃中的 ω-3 不飽和脂肪酸確實對大腦健康有一定益處，但這種脂肪酸並非核桃的專利，很多堅果都有。
如果長期缺乏這類營養素，確實有可能影響大腦的正常功能，但額外補充，並不能讓人更聰明。
也就是說，核桃對補腦並沒有特殊效果。
但補腦的方法還是有的——補充全面均衡的營養，這樣有益於大腦認知功能。
正常情況下，隨著年齡的增長和疾病的影響，大腦上一些微小的損傷會逐漸累積，最終造成緩慢的認知衰退。
而一些營養素，會影響認知衰退的速度。
1. 有助於減緩認知衰退
下面這些微量營養素，有利於減緩老年人及阿爾茲海默症患者的認知衰退，或維持認知水平，並對輕 / 中度腦外傷的恢復有促進作用。
營養成分和代表食物：
ω-3 多不飽和脂肪酸：深海魚（如三文魚）、亞麻籽、獼猴桃和花生等。
維生素 c、類胡蘿蔔素：西柚、新鮮蔬果、牛肉和牛肝。
維生素 d：魚肝油、魚油、蘑菇、牛奶、豆漿、穀物。
維生素 e：菠菜、蘆筍、鱷梨（牛油果）、麥芽、花生、橄欖油、紅棕櫚油等。
2. 恢復女性的認知功能
有些營養素，則對女性的記憶有好處。
特別是對於缺鐵的年輕女性，經過補鐵**後，可以恢復認知功能。
營養成分和代表食物：
鐵：紅肉、魚、禽類、扁豆、大豆。
維生素 b12：只能從動物製品中獲取，像紅肉。
維生素 b6：葉酸。
3. 更好地解決困難任務
有的微量營養素，能讓你更好地應對困難任務，還有保護神經的作用。
營養成分和代表食物：
膽鹼：蛋黃、雞肉、牛肉、火雞肝、生菜。
4. 抗氧化作用
營養成分和代表食物：
類胡蘿蔔素：西柚、新鮮蔬果、牛肉和牛肝。
類黃酮：可可、綠茶、西柚、黑巧克力。
硒：堅果、穀物、紅肉、魚、蛋。
薑黃素：咖哩。
不過，雖然這些營養素有益大腦健康，但這並不意味著吃這些食物，就能讓你變得更聰明。
人體內一系列複雜的代謝反應，最終都可能影響到大腦的功能，健康飲食，多多運動——正確的生活方式，才是唯一有效的補腦方式。
31樓：妙招姐
吃核桃真的補腦嗎？正確的補腦方法是什麼？今天終於弄明白了
32樓：幸運
家人一般都是這樣，覺得可以補腦。具體情況我也不知道，雖然我是覺得可以補腦的，喝六個核桃嘛
為什麼說吃了核桃可以補腦？
33樓：語勒新聲
核桃補腦的說法由來已久，是依據核桃的形狀與人腦類似，根據以形補形的思維也就想出了核桃補腦得說法。核桃含量omega-3飽和脂肪酸含量並不高。跟芥花籽油與雙低菜籽油只是稍勝一籌
揭開核桃的面紗吃核桃真的能補腦嗎
核桃的營養價值 1 核桃中含有豐富的維生素b和e，可防止細胞老化，起到健腦 增強記憶力及延緩衰老的作用。2 核桃中含有特殊的維生素成分，不但可以降低膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，所以很適合動脈硬化 高血壓和冠心病人食用。3 核桃仁中含有大量維生素e和亞麻油酸，是人體理想的肌膚美容劑，經常食用有...
吃核桃補腦，吃核桃有什麼要注意的？核桃為什麼能補腦？
熱愛健康生活的小米兔 吃核桃補腦是需要一個過程的。核桃雖然確實具有補腦的功能，但是不能急功近利，而需要長時間的堅持食用。因為核桃補腦是個代謝過程。最好在一年以上。核桃中含有大量的抗氧化物質以及亞麻酸成分，在進食後會在人體轉換成可以延緩大腦衰老的dha，但是核桃的脂肪含量比較高，所以建議在早晨餐後兩小...
吃核桃補腦到底有沒有科學依據，吃核桃補腦有科學依據嗎
難得好知識 很多長輩說吃核桃能補腦，這種說法有沒有科學依據呢？吃核桃補腦有科學依據嗎 科學闢謠 核桃中益於大腦細胞的 亞麻酸並非最多，也不是唯一，很多食物都可以取代。迄今沒有直接證據表明，吃了核桃之後能在短期內提高人的智商，或提升考試成績。 我不會玩魚人 有科學依據 核桃的蛋白質中精氨酸含量特別高，...