求這種植物的學名 主要成份 營養價值 對人體有什麼好處

時間 2021-07-05 18:37:47

1樓:瞷單

它的學名就叫菱角

菱角的營養價值可與慄相媲美,含有豐富的澱粉、葡萄糖、蛋白質、維生素b和c、菱角甾四烯、β-谷甾醇及鈣,磷、 鐵等成份

菱角品種繁多,有二角果菱、紅菱、青菱、四角野菱、無角餛飩菱等。 菱角營養價值較高,每百克含蛋白質3.6克,維生素0.

6克,脂肪0.5克,磷0.49克,鈣0.

9克,鐵 0.027克,胡蘿蔔素0.01克等。

菱角還有藥用價值,即可消署、解渴、醒脾、解酒、緩中,也可治一切腰退筋骨疼痛,還具有一定的抗癌作用。..

菱角為高碳水化合物(佔34.6%)、低脂肪(僅佔0.2%)食品,它含有豐富的維生素b1、維生素b2、維生素c、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等物質,其營養價值可與其它堅果相媲美

菱角肉熟食有益氣健脾之功,解內熱之效;菱殼治脫肛;菱莖治胃潰瘍。這些多是民間驗方

茼蒿的營養價值,茼蒿有什麼好處,功效與作用

2樓:大野瘦子

茼蒿的營養價值極高,一般營養成分無所不備,尤其胡蘿蔔素的含量超過普通蔬菜。

功效和作用:

1、檾蒿可以防止視力衰退,以及促進**頭髮、牙齒及牙訂的健康生長。

2、檾蒿中含有多種揮發性物質,它們所散發的特殊香味有助於增加唾液的分泌,能夠促進食慾,消食開胃。

3、預防便祕,檾蒿中豐富的膳食纖維有助於促進腸道蠕動,幫助人體及時排除有害毒素,達到通腑利腸、預防便祕的目的。

3樓:chitao蘸大醬

茼蒿的營養價值:

1.茼蒿中含有特殊香味的揮發油,可消食開胃。

2.含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,可以養心安神、降壓補腦,清血化痰,潤肺補肝,穩定情緒,防止記憶力減退。

3.茼蒿中含有特殊香味的揮發油,有助於寬中理氣,消食開胃,增加食慾,並且其所含粗纖維有助腸道蠕勸,促進排便,達到通腑利腸的目的;此外,茼蒿氣味芬芳,可以消痰開鬱,避穢化濁。

4.茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽,能調節體內水液代謝,通利小便,消除水腫;茼蒿含有一種揮發性的精油,以及膽鹼等物質,具有降血壓,補腦的作用。

茼蒿的食用功效:

1、美化肌膚:要想擁有美麗的肌膚就要多食茼蒿,因為它能改善肌膚粗糙的狀況。

2、養心:茼蒿具有四種強化心臟的藥效成分,它的香味是茼蒿特有的藥效成分。

3、整、通腸健胃:茼蒿中含有特殊香味的揮發油,有助於寬中理氣,消食開胃,增加食慾,並且其所含粗纖維有助腸道蠕勸,促進排便,達到通腑利腸的目的。

4、去除膽固醇:茼蒿含有新鮮且為深綠色的色素,葉綠素具有去除膽固醇的功效。

5、降血壓利小便:茼蒿也含有豐富的鉀,能將鹽分運出體外,對於患高血壓的人來說可以說是最佳的食用蔬菜。

4樓:匿名使用者

茼蒿被稱作皇帝菜,具有開胃消食、利腸通便、止咳化痰的功效。

而茼蒿與肉、蛋等一起炒時,可提高其維生素a的吸收率。將茼蒿炒一下,拌上芝麻油、味精、精鹽,清淡可口,最適合冠心病、高血壓病人食用。

5樓:莫不可明

茼蒿原產地中海,分佈在安徽、福建、廣東、廣西、廣州、海南、吉林、山東、江蘇等省。茼蒿營養豐富,清爽可口氣味芳香,含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,可輔助**脾胃不和、二便不利及咳嗽痰多等諸症。

1.開胃消食

茼蒿中含有多種揮發性物質,會散發出特殊香味,這種特殊香味有助於增加唾液分泌,能夠幫助刺激食慾,消食開胃。

2.利腸通便

檾蒿中豐富的膳食纖維有助於促進腸道蠕動,幫助人體及時排除有害毒素,達到通便利腸、預防便祕的目的。

3.利尿消腫

茼蒿中含有利尿成分,能夠幫助消除體內水鈉瀦留,有利尿消腫的功效,同時常吃茼蒿還可以消除體內的毒素和多餘的水分,促進血液和水分代謝。

4.止咳化痰

患有咳嗽痰多,痰粘稠等症的人群多吃茼蒿是有好處的,茼蒿對咽喉部位有良好的**作用,有利於**區域性炎症,並且能有效解除咽喉部癢感,阻斷咳嗽反射;同時還能稀釋呼吸道炎症和分泌物的粘稠度,有利於止咳化痰。

5.安神健腦

檾蒿氣味芳香,含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,具有養心安神、穩定情緒、降壓護腦、防止記憶力減退等功效。

營養價值

據研究,每100g茼蒿嫩葉含vc可達25mg。每100g可食部分含胡蘿蔔素1.51mg、va252mg、鉀220mg,鈉161mg。

每100g含0.8g蛋白質、0.3g脂肪、0.

3g糖類和3.4g纖維素。

1、茼蒿中葉綠素的含量很高,葉綠素能未計提提供充足的鐵源,是天然的造血原料,還能維持機體內酶的活性,使沒發揮超強的抗氧化作用,抵抗自由基,延緩衰老。

2、茼蒿是植物類蔬菜,膳食纖維的含量很高,其中還有大部分是不能被人體吸收的粗纖維,半粗纖維,這類纖維在胃內能刺激胃分泌胃酸,促進消化,在腸內能促進腸道的蠕動,並減少胃腸道對食物中脂肪的吸收,有一定的**效果,同時還能**便祕。

3、胡蘿蔔素的吸收方式是物理擴散,濃度越高人體吸收得越多,茼蒿中胡蘿蔔素的含量豐富,者對胡蘿蔔素的吸收有很大的幫助,胡蘿蔔素在人體內會被轉化為維生素a,防治夜盲症。

4、茼蒿里含有一種揮發性的精油,成分複雜,其中丁香酚的香氣有寬中理氣,消食開胃,增加食慾以及降血壓、補腦的作用。

6樓:中國農業出版社

每100克茼蒿含蛋白質1.9克,脂肪0.3克,碳水化合物3.

9克,膳食纖維1.2克,維生素a252微克,胡蘿蔔素1510微克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.

09毫克,尼克酸0.6毫克,維生素c18毫克,維生素e0.92毫克,鈣73毫克,磷36毫克,鉀220毫克,鈉161.

3毫克,鎂20毫克,鐵2.5毫克,鋅0.35毫克,硒0.

6微克,銅0.06毫克,錳0.28毫克等。

現代醫學研究發現,茼蒿營養十分豐富,除了含有維生素a、維生素c之外,胡蘿蔔素的含量比菠菜高,並含有豐富的鈣、鐵,所以茼蒿也稱為鐵、鈣的補充劑,是兒童和貧血患者的必食佳蔬。還有促進蛋白質代謝的作用,有助脂肪的分解。在火鍋中加入一些茼蒿,可促進魚類或肉類蛋白質的代謝作用,對營養的攝取頗為有益。

茼蒿中含有特殊香味的揮發油,有助於寬中理氣,消食開胃,增加食慾。豐富的粗纖維有助腸道蠕動,促進排便,達到通腑利腸的目的。茼蒿含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,並且氣味芳香,可以清血化痰,潤肺補肝,養心安神,穩定情緒,降壓補腦,防止記憶力減退。

茼蒿含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽,能調節體內水液代謝,通利小便,清除水腫。

7樓:搬磚的溼人

茼蒿含有豐富的維生素、胡蘿蔔素以及多種氨基酸、蛋白質和較高量的鈉、鉀等礦物元素,茼蒿的胡蘿蔔素含量比菠菜高,能夠調節體內水液代謝,消除水腫。所含的微量元素銅是人體健康不可缺少的營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統有著重要作用。茼蒿中還含有一種特殊香味的揮發油,這種揮發油有消食開胃,增加食慾的功效,所含的粗纖維還能夠幫助腸道蠕勸,促進排便。

所以常吃茼蒿,可以養心安神、降壓補腦,防止記憶力減退。另外,據中國古藥書記載,茼蒿性味甘平、無毒,有安心氣,養脾胃,利腸胃之功效。

8樓:手機使用者

茼蒿是市面上非常尋常的一種蔬菜,在古代是專門獻給皇帝食用的貢品,茼蒿做為宮廷佳餚,所以又叫皇帝菜。

中醫認為茼蒿有清血、養心、降壓、潤肺、清痰的功效。現代研究表明:茼蒿中含有較高量的鉀等礦物鹽,能調節體內水液代謝,通利小便,消除水腫。

茼蒿中的粗纖維,可增強胃腸蠕動,有助於消化和降低膽固醇。茼蒿還有促進蛋白質代謝的作用,有助於脂肪的分解。

茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽,能調節體內水液代謝,通利小便,消除水腫;茼蒿含有一種揮發性的精油,以及膽鹼等物質,具有降血壓、補腦的作用。

腦力工作者平時應多食茼蒿。最簡單的吃法就是(老醋)涼拌茼蒿:取茼蒿適量用清水浸泡大約10分鐘後,再用水沖洗3~4遍,洗淨瀝乾,然後擇取嫩葉部分,放在盆中,加食鹽、橄欖油、老醋適量,拌勻上盤即可。

慢條斯理地咀嚼淡淡的茼蒿,有遊絲的澀和峰轉後的甘美,舌尖能感受到泥土滋養萬物的成就。

需要注意的是:因茼蒿辛香滑利,脾胃虛弱腹瀉者不宜多食。

9樓:停步傾聽

蓬蒿具有調胃健脾、降壓補腦等效用。常吃茼蒿,對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便祕均有較好的療效。而當茼蒿與肉、蛋等共炒時,則可提高其維生素a的吸收率。

將茼蒿炒一下,拌上芝麻油、味精、精鹽,清淡可口,最適合冠心病、高血壓病人食用。

1、消食開胃,通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的揮發油,有助於寬中理氣,消食開胃,增加食慾,並且其所含粗纖維有助腸道蠕動,促進排便,達到通腑利腸的目的。

2、清血養心,潤肺化痰茼蒿內含豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,性味甘平,可以養心安神,潤肺補肝,穩定情緒,防止記憶力減退;此外,茼蒿氣味芬芳,可以消痰開鬱,避穢化濁。

3、利小便,降血壓茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽,能調節體內水液代謝,通利小便,消除水腫;茼蒿含有一種揮發性的精油,以及膽鹼等物質,具有降血壓、補腦的作用。

請問下這些植物的功能和作用

10樓:鼠妖姥姥

1.玫瑰:適合乾性敏bai

感缺水皮du

膚,美白除皺緊膚,消除黑眼圈zhi作用.

2.洋柑橘:適合dao敏感內

乾燥脫皮**,**溼容疹,鎮定平復情緒.

3.杜鬆 :改善粉刺,毛孔堵塞,油性充血**,利尿,生殖泌尿系統的抗菌劑.

4.薰衣草:平衡油脂分泌,促進細胞再生,改善疤痕,晒傷,紅腫,灼燒.

5.檸檬:祛除扁平疣,助淋巴排毒,美白,淡斑,調理粉刺,抗菌.

6.茶樹:適合油性暗瘡**,改善化膿,收縮及暢通毛孔,殺菌,口臭.

7.橙花:促進細胞再生,增強肌膚彈性,對疤痕肌膚及妊娠紋有很好的效果.

8.香橙:美白,消脂,鎮定.

9.葡萄籽:抗氧化,抗老化.

10.綠茶:抗氧化,鎮靜,美白,減輕疲勞.

11.銀杏:排毒,舒緩肌膚.

12.海藻:消炎,鎮靜,補水保溼.

13.蘆薈:防晒及晒後修復,消炎.

14.茉莉:滋潤香體,生髮長髮.

15.櫻桃:嫩白紅潤,去皺清斑.

16.草莓:美白潤膚,**,增強**彈性,具有去油、潔膚的作用.

17.越橘花:抗氧化,抗老化

18.綠泥:具有良好的油脂吸附功能,可以深層清除肌膚油脂及汙垢,綠泥中的礦物質也具有鎮安肌膚的效果.

19.海洋生物:美白滋潤,促進細胞再生,增強**彈性等.

請問這種植物的學名,請問下這種植物學名叫什麼?我家鄉把這種植物稱為“老虎爪”有什麼作用?能入藥嗎?

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