焦糖布丁的味道酸的是怎麼回事

時間 2021-08-11 16:58:58

1樓:匿名使用者

正常情況下焦糖布丁的味道應該是甜的。出現酸味是不正常的。你應該看看保質期,是不是已經過期變質了,那就不能吃了。

2樓:解憂

你好,焦糖布丁酸,是過期或者變質,焦糖布丁的用料淡純牛奶 1罐(250ml)

雞蛋 3個

白砂糖 80克(焦糖用)

焦糖布丁的做法

將牛奶和45克白砂糖拌勻至砂糖完全融化,可坐在溫水鍋里加熱加快融化加入蛋液

反覆攪拌

然後用過濾網過濾兩次

放在一邊備用

小鍋中倒入80克白砂糖和80克清水,小火熬煮糖漿待5-10分鐘後,糖漿開始有點發黃的樣子,立即關火將熱的糖漿液體趁熱倒入準備好的耐熱瓶子底部分將蛋奶液倒入瓶子中

準備深烤盤。將瓶子放裡面,在烤盤加水沒至瓶子的2/3高度入預熱好的烤箱,中層上下火150度35分鐘

3樓:

焦糖布丁的口感有點發苦,味甜。

美國的美食有什麼

4樓:匿名使用者

美國人日常生活接觸到最多的食品如漢堡包、炸雞、比薩、醬汁麵條、塔可捲餅、三明治、熱狗、炸薯條,牛排、羊排、豬扒、魚排 美國食物的主要結構是一二三四制,如同三角形狀,最主要的一是牛肉,二是雞、魚,三是豬、羊、蝦,四是麵包、馬鈴薯、玉米、蔬菜。 美國式飲食不講究精細,追求快捷方便,也不奢華,比較大眾化。一日三餐都比較隨便。

     全麥食品早餐以麵包、牛奶、雞蛋、果汁、麥片、咖啡、香腸等為主。午餐一般在工作地點用快餐(快餐是典型的美國飲食文化,十分普及),一般有三明治、水果、咖啡、漢堡包、熱狗等。晚餐是正餐,比較豐盛,有一二道菜,如牛排、豬排、烤肉、炸雞等,配麵包、黃油、青菜、水果、點心等。

也有不少人上餐館用晚餐。美國餐館很多,一般**自助餐、快餐、特餐(固定份飯)、全餐等各種形式的餐飲,**一般比較低廉,也可點菜,點菜**最高。早餐一般在8時左右,午餐一般在12時-14時,晚餐一般在18時左右。

他們在臨睡前有吃點心的習慣,**以水果、糖果為主,孩子則食用牛奶和小甜餅。 三明治和薯條美國人的口味比較清淡,喜歡吃生、冷食品,如涼抖菜、嫩肉排等,熱湯也不燙。菜餚的味道一般是鹹中帶點甜。

煎、炸、炒、烤為主要烹調方式,不用紅燒、蒸等方式。以肉、魚、蔬菜為主食,麵包、麵條、米飯是副食。甜食有蛋糕、家常小餡餅、冰淇淋等。

他們喜歡吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉類都先剔除骨頭,魚去頭尾和骨刺,蝦蟹去殼。    西餐刀叉擺放美國人喜歡吃糖醋魚、咕嚕肉、炸牛肉、炸牛排、炸豬排、烤雞、炸仔雞等肉食菜品,愛用冰水、礦泉水、可口可樂、啤酒、威士忌、白蘭地等飲料,喜歡在飲料中加冰塊,不喜歡飲茶。

飯前以蕃茄汁、橙汁等作為開胃飲料,吃飯時習慣飲用啤酒、葡萄酒、汽水等飲料,飯後則喝咖啡,很少喝烈性酒。美國人不愛吃豬蹄、雞爪、海蔘、動物內臟、肥肉等。烹飪時不放調料,調料放在餐桌上自取,有醬油、醋、味精、胡椒粉、辣椒粉等。

牛排部分美國人喜歡吃蚯蚓、罐頭、餅乾。製作冷盤時,一般用色拉油、沙司作調料。不少人喜歡吃我國的粵菜、川菜以及甜醬、蠔油、海鮮醬等。

喜歡用威士忌、杜松子酒、伏特加等生酒混合調製雞尾酒。

5樓:金牛島津久留美

蘋果派 炸魷魚圈 漢堡 烤火雞 海陸大餐 手工蛋糕

6樓:西部荒野

美國就是個移**家,歷史又不長,有個屁的傳統美食,哪能跟有著幾千年文明史的中國相比?

廣東哪些美食

7樓:匿名使用者

1、豬肚包雞

肚包雞,又稱豬肚雞,菜如其名,用豬肚子包住整隻雞來烹飪,用地道清遠雞為原料製作的“豬肚雞”,味道格外令人回味。

最早是客家女人坐月子時吃的一道菜餚,而用以正宗清遠雞為原料製作的這款美食,味道格外令人回味,更將其美名發揚光大。

2、四會茶油雞

茶油雞是四會最著名的一道菜,茶油雞是雞中上品,用珍貴清香的野山茶油烹飪而成,具有皮脆肉嫩、鹹香入骨 、鮮滑無腥味等特點。

入口後回味悠長,是滋補、美容、解毒的綠色健康產品,更是四會人招待客人的必備佳餚。

3、裹蒸

肇慶裹蒸有“茶點王”之稱,每隻重約0.5公斤。主要以糯米、**綠豆、豬肉為原料,再加入適量的精鹽、麴酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精製而成。

糯米、綠豆都以當年產的為佳,糯米淘洗後浸泡,綠豆去豆衣,對半磨開,篩去癟豆;做餡的豬肉相當講究,以肥瘦相間又偏肥的為五花肉上乘。

4、清明蝦、春鯿

河蝦個頭不大卻渾身滾圓肉厚緊實,只要白灼或者用籠仔蒸,就異常肥美鮮甜。而河鯿,魚肉清甜細滑,清蒸或者放幾顆欖角蒸,都是美味至極。

5、外婆菜

用今春最肥美的“豬婆菜”裹上糯米、香菇、蝦仁等製成,是最傳統的韶關土菜代表之一。一口咬下,脆脆的菜葉中突然迸發出一股嫩、軟、綿、糯的感覺,清新自然,軟糯而不膩。

8樓:蜜桃子手作

廣東特色美食有哪些?

9樓:四川萬通汽車學院

煲仔飯腸粉

馬蹄糕蝦餃

叉燒包雙皮奶

叉燒肉艇仔粥

白糖糕豬肉脯

雲吞麵缽仔糕

10樓:匿名使用者

早茶,叉燒包,蝦餃,腸粉,幹炒牛河,蘿蔔牛腩,煲仔飯,糖水

11樓:匿名使用者

1馬蹄糕

2酥皮蓮蓉包

3捶肉丸

4倫教糕5蝦餃

12樓:匿名使用者

我可以回答你潮汕的美食有蝦乾、沙其瑪、麻酥、春花酥等等,太多

13樓:匿名使用者

廣東美食有,廣東燒鵝,廣東燒鴨,白切雞,煲仔飯,炒河粉,蒸排骨,蒸鳳爪,等很多小吃

描寫美食的詞語(20個左右,越多越好)

14樓:下無寸土

描寫美食的詞語有沁人心脾、芳香四溢、香飄十里、齒頰留香、肥而不膩、大快朵頤、食指大動、食指大動、玉盤珍饈、秀色可餐、饕餮大餐、垂涎欲滴等。

1、沁人心脾

像滲入內臟一樣感到舒暢、舒適。形容感人至深。香味讓人感到適宜。

2、芳香四溢

香香的氣味四處飄溢。亦指良好的情操為很多人知道,美名傳播很遠。

3、食指大動

形容看到有好吃的東西而貪婪的樣子。也指形容眼前有一些美食,正準備好好享用的情況。

4、肥而不膩

指食物雖然是肥肉做的,但是一點兒都不會感覺油膩。

5、齒頰留香

基本意思為吃過美味之後,牙齒和兩頰逐漸感覺到香甜的味道。

15樓:匿名使用者

色味俱佳 回味無窮 清脆爽口 山珍海味 山的味道 海的味道 垂涎欲滴 香飄十里 芳香四溢 沁人心脾 沁人肺腑 美味佳餚 香味撲鼻 秀色可餐 脆滑爽口 膾炙人口 美味佳餚 芳香撲鼻 甘甜可口香甜可口 甘甜如蜜 甜如蜜糖

16樓:天仙_女

口齒留香

垂涎三尺

望眼欲穿

食指大動

玉盤珍饈 秀色可餐 饕餮大餐 鳳髓龍肝 回味無窮 脣齒留香 色味俱佳 垂涎欲滴 八珍玉食 其味無窮

膾炙人口

爽滑酥嫩 肉汁四溢 口感飽滿 回味悠長 軟嫩滑爽 入口即溶 酥脆香口外 酥裡嫩

潤滑可口

色香味具全

香氣逼人

回味無窮

脣齒留香

入口即化

滑嫩爽口

味道香醇

肥而不膩

辣而不燥

鮮嫩多汁

17樓:侯尤良

粗茶淡飯,色味俱全,沁人心脾,回味無窮,一飯千金。

18樓:匿名使用者

口齒留香。望眼欲華。

19樓:匿名使用者

色香味美

脣齒留香

鮮嫩可口

20樓:呃呃呃好的吧的

只緣感君一回顧,使我思君朝與暮。美食亦如此。

21樓:匿名使用者

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22樓:匿名使用者

外 酥裡嫩

潤滑可口

色香味具全

香氣逼人

回味無窮

脣齒留香

入口即化

滑嫩爽口

味道香醇

肥而不膩

辣而不燥

23樓:匿名使用者

ask哦啥子咯估計就s60js爺倆logohk相簿木木木嘟嘟嘟不餓

有什麼關於美食的電影

24樓:匿名使用者

關於美食的電影有《深夜食堂》、《美食家》、《美女食神》、《食神》、《真味小廚王》、《滿漢全席 》。

1、《深夜食堂》

《深夜食堂》是福星全亞文化傳媒(上海)****、引力影視投資****出品的劇情片,由梁家輝執導並主演。該片改編自**夜郎的同名漫畫,講述了一名中年大叔守著一間不起眼的弄堂小餐館,每到深夜開張,為每個到訪食客做一份只屬於ta的食物的故事。

2、《美食家》

《美食家》由上海電影製片廠出品,徐昌霖執導,夏天、王詩槐等主演,於2023年上映。該片根據著名作家陸文夫先生的同名**改編。該片講述了高小庭意欲恢復了蘇州傳統名菜的故事。

3、《美女食神》

《美女食神》是由鍾少雄執導,王晶製作的都市喜劇愛情片,李克勤、佘詩曼、劉洋、王晶、元秋等領銜出演,並於2023年3月8日在中國香港正式上映。

4、《食神》

《食神》是星輝海外****出品的喜劇動作片,由周星馳、李力持聯合導演,周星馳、谷德昭、曾謹昌聯合編劇,周星馳、莫文蔚、吳孟達主演,該影片於2023年12月21日在香港首映。

5、《真味小廚王》

《真味小廚王》是由夏秀軒導演,由釋小龍、吳孟達主演的劇情中國片,主要簡述了美國網路國際美食集團為在中國開拓飲食市場,擬在中國某城市舉辦“中國廚神選拔賽”。獲勝者將北上參加總決賽,奪得冠軍者可獲得金鏟一把,並可獲得價值500萬美元的合作合同的故事。

25樓:匿名使用者

飲食男女(郞雄、吳倩蓮主演的臺灣電影)

金玉滿堂,又名:滿漢全席(張國榮、鍾鎮濤、趙文卓主演的香港電影)深夜食堂

食神(周星馳主演)

蒲公英(日本電影)

小森林食客 濃情巧克力(朱麗葉·比諾什,約翰尼·德普主演)

26樓:茄子漢堡

太多了這裡推薦 美食電影 【十大必看片】

排名從高到低:

飲食男女(李安的神

作啊,不解釋)

壽司之神

南極料理人(我最喜歡的第一位)

料理鼠王(我最喜歡的第二位)

濃情巧克力

月代頭布丁

食神(星爺最好的cult電影之一)

吐司幸福的麵包

天降美食1(2剛剛出了,也值得一看)

27樓:蝴蝶貓貓嘿

10部關於美食的電影,吃貨必備

1、《深夜食堂》

2、《孤獨的美食家》

3、《小森林·夏秋篇》《小森林·冬春篇》

4、《壽司之神》

5、《舌尖上的中國》

6、《發現中國:美食之旅》

7、《南極料理人》

8、《落魄大廚》

9、《一城一味》

10、《死前要吃的50種東西》

一城一景一味,一個吃貨的平臺為你推薦

28樓:匿名使用者

食神,奶油大賽,金玉滿堂,南極料理人,壽司之神,雞同鴨講,雙食記……

29樓:騎驢看月

紀錄片的資訊量要比電影多,建議你看紀錄片吧

1、舌尖上的中國 紀錄片

2、美食總動員1 2 好萊塢動畫電影

30樓:匿名使用者

美食天降、美味情緣、飲食男女、濃情巧克力、料理鼠王,滿漢全席、朱莉與朱莉亞

31樓:金牛島津久留美

深夜食堂 日語版

孤獨的美食家 日語版

食神 星爺版

32樓:匿名使用者

《深夜食堂》。美食家。美食女神。

33樓:七海小桜

《街角洋果子店》、《美食從天而降》、《料理鼠王》

34樓:匿名使用者

美食男女~~~~~~~~

關於美食的詩句

35樓:小蚊子很忙

1、長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。——《初到黃州》北宋文學家蘇軾

白話譯文:長江環抱城郭,深知江魚味美,茂竹漫山遍野,只覺陣陣筍香。

2、淨洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美。——《豬肉頌》北宋文學家蘇軾

白話譯文:把鍋子洗得乾乾淨淨,少許放水,燃上柴木、雜草,抑制火勢,用不冒火苗的虛火來煨燉。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然會滋味極美。

3、日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。——《惠州一絕》北宋文學家蘇軾

白話譯文:如果每天吃三百顆荔枝,我願意永遠都做嶺南的人。

4、鮮鯽銀絲膾,香芹碧澗羹。——《陪鄭廣文遊何將軍山林十首·其二》唐代詩人杜甫

白話譯文:用活鮮鯽魚烹煮的銀色魚肉絲,用碧水澗傍的香芹熬成的香羹。

5、莫笑農家臘酒渾,豐年留客足雞豚。——《遊山西村》宋代詩人陸游

白話譯文:不要笑農家臘月裡釀的酒濁而又渾,在豐收嶼年景裡待客菜餚非常豐繁。

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