餐具消毒用什麼消毒液比較好

時間 2021-08-30 09:19:57

1樓:匿名使用者

一、常用的方法

1、煮沸消毒:將洗滌潔淨的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘;

2、蒸汽消毒:將洗滌潔淨的餐具置入蒸汽櫃或箱中,使溫度升到100℃時,消毒5-10分鐘;用鍋加水煮沸後產生大量蒸氣消毒餐具,效果也很好,不會使餐具掛上水鹼,也是很好的消毒方法之一。

3、烤箱消毒:如紅外消毒櫃等,溫度一般在120℃左右,消毒15-20分鐘。

4、浸泡消毒 不耐高溫的餐具,特別是啤酒具等會遇熱爆裂、變形等,可使用漂白粉、氯亞明、高錳酸鉀等消毒液浸泡。浸泡時一定要注意藥液必須沒過餐具;藥液濃度要按規定要求,如漂白粉用0.5%澄清液;肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液;浸泡時間要充足,一般需15~30分鐘;浸泡後再用清水沖洗乾淨,最好用流動水沖洗。

二、化學消毒

化學消毒的要求:

1、選用的消毒劑必須是經衛生行政部門批准的餐具消毒劑,不能使用非餐具消毒劑進行餐具消毒;

2、使用餐具消毒劑進行消毒的濃度,必須達到該產品說明書規定的濃度;

3、將餐具置入消毒液中浸泡10-15分鐘,餐具不能露出消毒液的液麵;

4、餐具消毒完華後應使用流動水清除餐具表面上殘留的消毒劑,去掉異味。

ps:使用化學消毒時,應隨時更新消毒液,不可長時間反覆使用。

2樓:本尊懶得想

餐具比較少的話直接用消毒櫃,多的話,用dcw次氯酸溶液,可低濃度快速殺滅餐具表面的所有細菌,且殺菌後分解為鹽和水,不會有殘留,不用再次清洗,節省工藝,節約用水。

3樓:新都市野人

萬籟股份生產的300ml的「 cela水 「是一種食品級安全的次氯酸消毒劑。直接噴灑消毒或者浸泡消毒就好。

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