1樓：冰之_無限
不是第一次能不能吃的問題哦，是桂花處理得當的話，不管是第幾次開的花，都是可以使用的哦。
它的花，果，根都有很高的食用藥用價值的。
一般新摘下來的桂花不直接食用的，因為新鮮桂花中含有單寧，味道苦澀，而且缺乏香味；而經過長期保鮮貯藏，澀味就會減少乃至消失。若急待食用，可將鮮桂花放在布袋中，擠去苦水，再用白糖拌勻、壓緊並密封於瓶或罐中，放置數天即可食用。
若不急，少量桂花一般用下述兩種方法醃製：
方法一： 糖桂花
桂花適量，用清水漂洗乾淨，控幹水，與同等重量或二倍於桂花的白糖拌勻，裝入罐中，即成為色、香、味、俱佳的糖桂花。
方法二： 鹽漬桂花
桂花500克，加食鹽、明礬各125克及冷開水500毫升，稍攪即可。密封於瓶中，可以久藏。此法可使桂花色香不變用時撈出，再用冷水沖洗一下。
用上述方法加工保鮮後的桂花製品，一般就可以直接摻入各種甜食點心中食用。如糯米甜酒釀、八寶飯、蓮心粥、豆沙湯糰等點心中加少許，即芳香撲鼻，令人食慾倍增。此外，亦可以以桂花為作料，自制藕粉桂花糕、桂花元宵、桂花餅、桂花糯米燒賣、桂花糖藕、桂花糖芋、桂花栗子酥、桂花山芋墩等各種家庭甜食。
不是第一次能不能吃的問題哦，是桂花處理得當的話，不管是第幾次開的花，都是可以使用的哦。
它的花，果，根都有很高的食用藥用價值的。
一般新摘下來的桂花不直接食用的，因為新鮮桂花中含有單寧，味道苦澀，而且缺乏香味；而經過長期保鮮貯藏，澀味就會減少乃至消失。若急待食用，可將鮮桂花放在布袋中，擠去苦水，再用白糖拌勻、壓緊並密封於瓶或罐中，放置數天即可食用。
若不急，少量桂花一般用下述兩種方法醃製：
方法一： 糖桂花
桂花適量，用清水漂洗乾淨，控幹水，與同等重量或二倍於桂花的白糖拌勻，裝入罐中，即成為色、香、味、俱佳的糖桂花。
方法二： 鹽漬桂花
桂花500克，加食鹽、明礬各125克及冷開水500毫升，稍攪即可。密封於瓶中，可以久藏。此法可使桂花色香不變用時撈出，再用冷水沖洗一下。
用上述方法加工保鮮後的桂花製品，一般就可以直接摻入各種甜食點心中食用。如糯米甜酒釀、八寶飯、蓮心粥、豆沙湯糰等點心中加少許，即芳香撲鼻，令人食慾倍增。此外，亦可以以桂花為作料，自制藕粉桂花糕、桂花元宵、桂花餅、桂花糯米燒賣、桂花糖藕、桂花糖芋、桂花栗子酥、桂花山芋墩等各種家庭甜食。
2樓：營養多點
桂花是「百藥之長」，經常泡水喝，潤肺止咳，肺臟乾淨健康
3樓：吉之卉
今天又從樹上採了些鮮桂花，用開水衝一下喝了，香味純正?。
4樓：覃楓濮凌寒
可以。鮮桂花可以直接泡水喝，但口感不好，因新鮮桂花中含有單寧，味道苦澀，而且缺乏香味；而經過長期保鮮貯藏，澀味就會減少乃至消失。若急待飲用，可將鮮桂花放在布袋中，擠去苦水，再用白糖拌勻、壓緊並密封於瓶或罐中，放置數天即可飲用。
新鮮的桂花晒乾後可以直接泡茶嗎
5樓：匿名使用者
一般新摘下來的桂花不直接食用的，因為新鮮桂花中含有單寧，味道苦澀，而且缺乏香味；而經過長期保鮮貯藏，澀味就會減少乃至消失。若急待食用，可將鮮桂花放在布袋中，擠去苦水，再用白糖拌勻、壓緊並密封於瓶或罐中，放置數天即可食用。
桂花茶製作方法:
【材料】：桂花幹品5克（鮮品15克），冰糖或蜂蜜適量。
【作法】：將桂花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡三分鐘， 過濾後即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾後再新增，攪拌飲用。
功效：有醒胃、濁中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰飲咳喘、視力不明、食積呆滯、牙痛、口臭。
6樓：匿名使用者
【採製】
採用鮮花
桂花，一般用糖漬或鹽漬儲存，如將鮮桂花直接晒乾或烘乾，由於香精油損失太多，幾乎成了沒有香氣的花渣。被漬過的桂花，新增使用的的範圍很廣倒真如桂花酸梅湯、桂花蓮子羹桂花藕粉等，都離不開桂花。
【功效】
桂花茶溫補陽氣之功效。 主治：陽氣虛弱型高血壓病。症見眩暈，頭暈，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清長，舌質淡，苔白，脈沉細。
剛摘下來的新鮮桂花可以泡茶喝嗎？
7樓：可可粉醬
不可以。
新摘下來的桂花不直接食用的，因為新鮮桂花中含有單寧，味道苦澀，而且缺乏香味，而經過長期保鮮貯藏，澀味就會減少乃至消失。若急待食用可將鮮桂花放在布袋中擠去苦水，再用白糖拌勻壓緊並密封於瓶或罐中，放置數天即可食用。
剛採摘的新鮮桂花中含有較多單寧，吃到嘴裡會感覺苦澀且香味不足。所以新鮮桂花一般都是經過長時間的熟制處理，等澀味減少甚至完全消失的時候，才適合用來加工成各種食品。
8樓：渡人渡己渡長生
一般不用鮮花泡茶，因為鮮花中的花粉會引起人的不適或過敏。
指導意見：
鮮桂花要先用鹽水浸泡半個小時,去掉苦水以及消毒,然後擰乾,一層糖一層桂花裝在瓶子了用瓶蓋擰緊,2天后就能泡茶喝,很香,時間越久越好.。桂花茶.既可單獨泡飲或加蜂蜜（5克左右即可以沖泡一杯，湯色黃豔，滋味清香甘甜），也可與龍井茶、烏龍茶等泡成風格各異的桂花茶。
桂花茶製作方法：
【材料】：桂花幹品5克（鮮品15克），冰糖或蜂蜜適量。
【作法】：將桂花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡三分鐘，過濾後即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖，則待過濾後再新增，攪拌飲用。
功效：有醒胃、濁中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰飲咳喘、視力不明、食積呆滯、牙痛、口臭。
9樓：宜緣茗茶
桂花要先用鹽水浸泡半個小時,去掉苦水以及消毒,然後擰乾,一層糖一層桂花裝在瓶子了用瓶蓋擰緊,2天后就能泡茶喝,很香,時間越久越好
10樓：匿名使用者
，不用洗直接晒乾之後直接泡著吃可以嗎？
剛從樹上摘的新鮮桂花可以泡水喝嗎？
11樓：殭屍公爵
新鮮的桂花不宜直接食用.
桂花中的單寧味苦，不經專業淨化處理不可直接食用。而且路邊的桂花並非純天然無汙染，因為一些桂花和常綠灌木生長在一起，園林綠化人員在管理花木時會打一些農藥，桂花也會沾染上，同時公路上汽車也會汙染桂花。此外，花裡還會含有細菌和蟲卵，如果不徹底清洗乾淨，可能對人體造成傷害。
所以不要食用路邊的桂花，以免引發疾病。即使是市面上買的幹桂花，食用前也最好先用清水泡一下。
擴充套件資料桂花功效：淡黃白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用於食品、化妝品，可制糕點、糖果，並可釀酒。桂花味辛，可入藥。
以花、果實及根入藥。秋季採花；春季採果；四季採根，分別晒乾。
桂花酒功效：古人認為桂為百藥之長，所以用桂花釀製的酒能達到「飲之壽千歲」的功效。像是漢代時，桂花酒就是人們用來敬神祭祖的佳品，祭祀完畢，晚輩向長輩敬用桂花酒，長輩們喝下之後則象徵了會延年益壽。
參考資料：人民網-「辣手摧花」將會被處罰 採食新鮮桂花有隱患
12樓：匿名使用者
只要在之前沒有灑過農藥之類的
東西,剛摘下來,洗乾淨是可以泡水喝的
13樓：匿名使用者
新鮮的桂花從樹上摘下來後放在太陽下暴晒幾天以後就能和著茶葉喝啦！ 泡好以後好看又好喝。
新鮮桂花可以泡水喝嗎，有什麼好處嗎
14樓：水瓶開拓者
桂花味辛，性溫，能舒緩緊張情緒，經常飲用，可淨化身心、平衡神經系統，達到提神的作用。此外，還具有抗癌、清熱解毒、祛風散寒、潤脾醒胃、增進食慾及**的功效。但是什麼東西都不是神藥，少量的食用只能說是有益無害即可。
和什麼一起泡茶沒什麼特殊的搭配，當然最好是和性平的東西搭配最好。因為桂花本身就性溫了，再跟同樣性溫或熱的東西配就過熱了，會上火的。茶裡面最好就比如配綠茶。
其實桂花不僅可以泡茶，杭州人食用桂花有很多方式，比如做桂花糕，或者其他糕點裡面加入桂花，或者甜粥裡面可以加桂花，或者年糕和八寶飯裡都可以加一點桂花調味，很多方式。
幹桂花可以直接泡水喝嗎？
15樓：
可以。可與其他花搭配煎湯內服，如開水沖泡代茶飲；外用可煎水含漱或蒸熱外敷，對腸胃均有很好的保護作用。
桂花茶是花茶的一種,具有溫補陽氣、排毒養顏、的功效。桂花能舒緩緊張情緒，可淨化身心、平衡神經系統，達到提神的作用，桂花還具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。
16樓：王老師**解答
可以的。
桂花香氣撲鼻，並且還可以食用，桂花茶是花茶的一種,具有溫補陽氣、排毒養顏、止咳化痰的功效。桂花能舒緩緊張情緒，可淨化身心、平衡神經系統，達到提神的作用，桂花還具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。
此外，還具有清熱解毒、祛風散寒、增進食慾及**的功效。
17樓：石盈呼煥
糖桂花的做法
新鮮桂花先用鹽（一點就行），稍微醃製一下。再放入器皿中。按1：1的比例一層桂花一層糖醃製一個星期，就可食用！
小貼士；用鹽一\可以殺菌，二\可以在後期獲得更好的香味和甜味！
簡要說明:糖桂花的用途
糖桂花,用鮮桂花和白砂糖精加工而成,廣泛用於湯圓、稀飯(粥)、月餅、麻餅、糕點、蜜餞、甜羹等糕餅和點心的輔助原料,色美味香。
陝西名吃桂花稠酒的做法
一、泡米：清水入缸，淹沒江米，木瓢攪拌使髒物上浮撇而棄之。四時為宜。
二、蒸米：上籠，燒大火，熟爛達八成，離火，澆水，先米中間後籠周圍，溫度降至三度以下即可。
三、拌曲：平散攤開在案，撒曲面，拌，需均勻。
四、裝缸：先置木棒一個，於缸中心，將米從四周裝入輕輕拍壓，後木心轉動抽出，口成喇叭狀。白布蓋之，再加軟圓草墊，保持三十度溫，三天後酒醅即熟。
五、過酒：將缸口橫置兩個木棍，銅絲蘿架其上，蘿中倒多少酒醅，用多少生水幾次淋下，手入酒醅中轉、攪、搓、壓，反覆不已，酒盡醅幹。
酒中放糖精，加桂花，加熱燒開。
一般酒澄清，此酒粘稠，一般酒辣辛，此酒綿甜。鄉民能喝，市民能喝，老人能喝，兒童能喝，男人能喝，女人能喝，健胃、活血、止渴、潤肺。
相傳太白飲此酒，成詩百篇。故歷來文人到長安，專飲桂花稠酒。今有一學子欲做詩人，每次到酒店大飲覓靈感，但三碗下肚，則大醉，語無倫次，不識歸路
18樓：匿名使用者
可以的。
1、桂花茶：桂花具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。夏天很多人覺得**乾燥，或由於上火而導致聲音沙啞，在綠茶或烏龍茶中加點桂花，可
起到緩解作用。 2、桂花茶:對於口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預防和**作用。
3、桂花茶系桂林特產。茶葉用鮮桂花窖制後，即不失茶的真味又帶濃郁桂花香氣。飲後有通氣和胃的作用。很適合胃功能較弱的老年人飲用。
19樓：營養多點
桂花是「百藥之長」，經常泡水喝，潤肺止咳，肺臟乾淨健康
20樓：瞭解科技
桂花泡水喝有什麼作用 這些人一定不能食用
21樓：心太f軟
幹桂花可以直接泡水喝，桂花味辛，性溫，能舒緩緊張情緒。經常飲用，可淨化身心、平衡神經系統，達到提神的作用。此外，還具有抗癌、清熱解毒、祛風散寒、潤脾醒胃、增進食慾及**的功效。
桂花能不能泡水喝，桂花可以直接泡茶喝嗎？或者要做啥處理嗎？
愚人談娛樂 可以泡茶喝 1 桂花具有美白肌膚 排解體內毒素 止咳化痰 養生潤肺的作用。夏天很多人覺得 乾燥，或由於上火而導致聲音沙啞，在綠茶或烏龍茶中加點桂花，可起到緩解作用。2 對於口臭 視覺不明 蕁麻疹 十二指腸潰瘍 胃寒胃疼有預防和 作用。3 桂花茶系桂林特產。茶葉用鮮桂花窖制後，即不失茶的真...
鮮茉莉花怎麼食用？新鮮茉莉花可以直接泡水喝嗎
可以，茉莉花含有多種有機物和維他命，以及糖和澱粉等有益於人體的營養元素，是十分理想的美容佳品。每年7 8月，將尚未完全開放的茉莉花采集後經脫水處理製成幹茉莉花，既可泡茶，又可熬粥。用新鮮梗米100克煮粥，待粥將好時，放入幹茉莉花3 5克，再煮5 10分鐘即成。茉莉花粥味甜清香，十分爽口，茉莉花的香氣...
桂花茶裡的桂花可以吃嗎，桂花可以直接泡茶喝嗎？或者要做啥處理嗎？
卑露 可以吃的。桂花茶的功效是溫補陽氣 美白肌膚 排解體內毒素 止咳化痰 養生潤肺，桂花茶的作用是舒暢精神，養陰潤肺，可淨化身心，平衡神經系統。桂花茶溫補陽氣之功效。主治 陽氣虛弱型高血壓病。症見眩暈，頭暈，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清長，舌質淡，苔白，脈沉細。 樂聰樂健小伴侶 可以吃的，桂花 o...