手術後為什麼不能吃牛羊肉,為什麼手術後不能吃海鮮和牛羊肉

時間 2021-10-14 23:23:03

1樓:小勇學長搞笑配音

在做完手術之後 咱們是可以選擇吃牛羊肉的,而且裡面的蛋白質含量是非常高的,有利於傷口的修復。

2樓:加大可愛

你好朋友

因為牛羊肉是發物很容易引起發炎的,

而且牛羊肉性熱容易引發細菌的感染,

所以手術後不能吃牛羊肉。謝謝。

3樓:灰色的菓實

手術後不宜食用羊肉,這容易引起異體蛋白反應。羊肉裡面的蛋白質都屬於大分子物質,這容易引發過敏症狀,不利於傷口的癒合。而且羊肉是「發物」,在做了手術後食用的話,就比較容易導致傷口感染。

4樓:操曾母志

因為牛羊肉是發物很容易引起發炎的,而且牛羊肉性熱容易引發細菌的感染,所以手術後不能吃牛羊肉。

手術後要多進食營養價值比較高、清淡而又容易消化吸收的食物,尤其是優質動物蛋白質。忌食辛辣刺激食物,注意保暖。

5樓:張立鳳

對於手術後能不能吃牛羊肉,是有明顯爭議的。讓你真不知道到底是可以吃呢?還是不能吃呢?

有人認為牛肉、羊肉、公雞、蝦、螃蟹等肉類食品及蔬菜中的韭菜、香菜、茴香、蔥、姜、蒜等通常被認為是發散之物。術後食用不利於傷口癒合。但到目前為止現代研究在這一領域上沒有確切的科學依據。

所以我認為牛羊肉不利於傷口癒合的說法至少現在不可信。

牛肉羊肉的營養豐富

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而現在已經明確的是牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更適合人體需要,能提高人體抵抗疾病能力,對生人體長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別合適。羊肉肉質鮮美,營養價值很高,相對豬肉而言,羊肉蛋白質含量多,脂肪含量較少。維生素b1、b2、b6以及鐵、鋅、硒的含量也十分豐富。

羊肉肉質細嫩,易於人體吸收。羊肉還能增加胃液中的消化酶,保護胃壁,有利於人體對食物的消化。也有提高身體免疫力的作用。

6樓:在這裡

手術後為什麼不能吃牛羊肉,因為牛羊肉是發物。

為什麼手術後不能吃海鮮和牛羊肉

7樓:匿名使用者

大批人對海鮮過敏,尤其有傷口時,會因為過敏反應而影響傷口癒合,增加結疤概率。但患者不一定知道自己是否對某種海鮮過敏,所以醫囑患者禁食海鮮最安全。

此外,在魚、海鮮中,存在著一種特殊的化學物質,稱為「花生四烯酸」。花生四烯酸被攝入體內後,會被轉化為前列腺素,而這種物質繼而會影響血小板凝集,即影響人體的凝血功能。手術後,刀口的癒合需要藉助於人體強大的凝血功能,而當凝血功能受影響後,刀口癒合的過程就會受到影響。

凡事講究一個度,花生四烯酸雖然不利於刀口癒合,但少量攝入這種影響微乎其微。另一方面,花生四烯酸這種物質廣泛存在於多種食物中,特別是很多富含蛋白質的食物。而蛋白質是刀口癒合的重要原材料,一味強調食物禁忌而減少了蛋白質的攝入,肯定也不利於刀口癒合。

所以,對於外科手術術後的患者,在飲食上應該杜絕短時間內大量攝入富含花生四烯酸的食物,如魚、海鮮、牛羊肉等。但為了促進刀口癒合,也應該少量持續攝入富含優質蛋白的食物。

喝酒對人體最大的影響是血液迴圈的變化,喝酒後血壓會升高,血液迴圈加快,任何手術後,24小時內都是滲出期,這其間如果喝酒必然會引起血壓升高,區域性創面滲血加劇,活動性出血會形成血凝塊,這些變化都不利於恢復。

辛辣食物作用一同酒,加速血液迴圈;作用二更可怕,會使人燥熱出汗,而汗液中總會有一些細菌,並且還有充足的水分、**表層分泌物以及死細胞,流到傷口就坐等細菌繁殖導致傷口感染吧

術後營養補充

1、多吃水果蔬菜,真菌類如蘑菇、黑木耳等。

2、吃點豬皮也行,補充膠原蛋白,因該對癒合有好處!

3、可以多吃些魚肉蛋奶補充蛋白質,肉以瘦肉為主,過於肥甘不太活動,難以消化。

4、多多享用一些魚湯、海鮮湯、雞湯、動物腰子(腎)內臟等,大有滋補作用。

8樓:匿名使用者

因為這類食物會影響到創口的生長。也會影響藥物的功效。

術後為什麼不能吃海鮮、牛羊肉

9樓:貓貓飡

對這些似是而非的事,包括月經期能否手術的問題,我們都應該有質疑的勇氣。

術後能否吃海鮮牛羊肉的問題,我跟病人是這麼交代的:如果你術前對海鮮牛羊肉不過敏,術後只要口腔情況和病人自己的胃腸功能許可,但吃無妨。

西醫是沒有「發」的概念的。中醫和西醫是不同的體系,中醫是「黑箱」理論,是從現象中歸納出一些結論的,至於原因是不清楚的,是「黑」的,所以是「黑箱理論」,其侷限性是明顯的。西醫的理論是建立在解剖學生理病理生化免疫學的基礎上的,是推理出結論,是更科學的體系。

老百姓口中「發」的概念在西醫中對應地的應該是「過敏反應」,所以術前如果不過敏的,術後一般都不過敏,除非手術使病人的免疫系統改變了,這種情況應該是很少的。

再延伸到月經期能不能做手術的問題。有一次我和美國醫生同臺做鼻部手術,病人因為緊張,術前一天晚上來月經了,我問美國醫生手術還做不做,老美反問我「why not?」後來手術和術後都很順利。

我自己有兩次在外地做下頜角手術,不巧病人也來月經了,和麻醉師商量後,術前半小時用抗生素,術中降低血壓,手術很順利,出血很少,術後也沒問題。月經期手術無非顧忌出血和抵抗力低,但急診手術會顧忌月經期而不做急診搶救手術嗎?

分析對待任何一件事,要知其然更要知其所以然,這樣既能避免無知無畏,又能有知有畏。

10樓:匿名使用者

大批人對海鮮過敏,尤其有傷口時,會因為過敏反應而影響傷口癒合,增加結疤概率。但患者不一定知道自己是否對某種海鮮過敏,所以醫囑患者禁食海鮮最安全。

此外,在魚、海鮮中,存在著一種特殊的化學物質,稱為「花生四烯酸」。花生四烯酸被攝入體內後,會被轉化為前列腺素,而這種物質繼而會影響血小板凝集,即影響人體的凝血功能。手術後,刀口的癒合需要藉助於人體強大的凝血功能,而當凝血功能受影響後,刀口癒合的過程就會受到影響。

凡事講究一個度,花生四烯酸雖然不利於刀口癒合,但少量攝入這種影響微乎其微。另一方面,花生四烯酸這種物質廣泛存在於多種食物中,特別是很多富含蛋白質的食物。而蛋白質是刀口癒合的重要原材料,一味強調食物禁忌而減少了蛋白質的攝入,肯定也不利於刀口癒合。

所以,對於外科手術術後的患者,在飲食上應該杜絕短時間內大量攝入富含花生四烯酸的食物,如魚、海鮮、牛羊肉等。但為了促進刀口癒合,也應該少量持續攝入富含優質蛋白的食物。

喝酒對人體最大的影響是血液迴圈的變化,喝酒後血壓會升高,血液迴圈加快,任何手術後,24小時內都是滲出期,這其間如果喝酒必然會引起血壓升高,區域性創面滲血加劇,活動性出血會形成血凝塊,這些變化都不利於恢復。

辛辣食物作用一同酒,加速血液迴圈;作用二更可怕,會使人燥熱出汗,而汗液中總會有一些細菌,並且還有充足的水分、**表層分泌物以及死細胞,流到傷口就坐等細菌繁殖導致傷口感染吧

術後營養補充

1、多吃水果蔬菜,真菌類如蘑菇、黑木耳等。

2、吃點豬皮也行,補充膠原蛋白,因該對癒合有好處!

3、可以多吃些魚肉蛋奶補充蛋白質,肉以瘦肉為主,過於肥甘不太活動,難以消化。

4、多多享用一些魚湯、海鮮湯、雞湯、動物腰子(腎)內臟等,大有滋補作用。

術後為什麼不能吃海鮮、牛羊肉,醫學上有什麼解釋?

11樓:柳承泣

我同意以上觀點,不過不過敏的人由於體內可能有出血,對體外共給蛋白也會有排異,不管對此有無過敏都會有反應,因此,即使不過敏的人術後也應少吃蛋白類食物,避免水腫

做了手術的人能吃牛羊肉嗎?

12樓:善良的張秀霞

做手術後:大補的食物不能吃,如雞肉、豬肉、鵝肉、牛肉、羊肉、狗肉等,這類食物性熱大補,會引起術後其他併發症,尤其是患有肝炎、過敏體質、腎臟不適的病人,更加不能接觸這類食物。

做手術後不能吃的食物:

1、海鮮類發物,剛剛做完手術的人是不能吃海鮮的,比如常見的各類魚、蝦、蟹等,這類食物容易引起過敏,手術後身上會有傷口,會引發傷口感染。

2、菌類發物,如香菇、蘑菇等,無論是新鮮的菌類,還是乾貨,都不能吃,這類食物容易加重**瘡瘍腫毒。

3、水果類發物,桃子雖然養胃,但是不適合做完手術的人食用,因為桃子容易使肌膚生瘡。此外,杏、芒果也不能食用。

4、蔬菜類發物,大部分蔬菜是適合剛做完手術的人吃的,但是也有一些例外,比如茄子、南瓜、芥菜、雪裡蕻、菠菜等。

5、調味品不能多吃,如蔥、姜、蒜、胡椒、花椒、八角、白芷、料酒等最好不要吃,會刺激到傷口。

吃羊肉的注意事項:

1、羊肉性熱,含有較多的熱氣,雖然冬天,但也不宜多吃,尤其是熱性體質的人,以免出現上火的現象。

2、冬天吃羊肉最好是以清淡烹飪配方來烹飪,以免時間內熱氣攝入過多,引起身體寒熱失調。

3、羊肉性溫熱,常吃容易上火。因此,吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等。

4、羊肉燉著吃最營養。羊肉經過燉制以後,更加熟爛鮮嫩,易於消化,滋補身體效果也更好。而且,如果在燉的時候再加上合適的中藥或營養上能起到互補作用的食品,滋補作用會更大,如當歸羊肉湯、枸杞羊肉湯、黃芪羊肉湯、羊肉蘿蔔湯等。

5、羊肉大熱,醋性甘溫,與酒性相近,兩物同煮,易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋。羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉後馬上喝茶,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引發便祕;若與南瓜同食,易導致黃疸和腳氣病。

13樓:匿名使用者

您好,對於外科術後的患者來說應該避免吃一些過於辛辣刺激的食物,同時應該避免吃一些海產品、魚蝦類和發腥的食物,如羊肉,因為這些食物容易導致術後傷口的癒合減慢,這類食物是發物,發物是容易在患病期間誘發其他疾病的食物,一般是不利於刀口的癒合。病人手術**後,在這個期間飲食宜清淡,忌辛辣,油膩,不易消化的飲食.

意見建議:因而,對於您目前的情況術後應該避免吃這類食物,以免對於傷口的癒合造成一定不良影響。祝您早日**。

望採納,謝謝您!

14樓:紫菱

手術後建議如下:

一、「忌口」問題:

1、一般戒辛辣,煙菸酒、多喝水,少食油鹽,清淡為主。

2、中醫講究「發物」如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;羊肉,牛肉、臘肉,等等 應該不吃。

3、方便麵、火腿腸等、罐頭類食品要儘量少吃或者不吃。

二、營養問題:

1、多吃水果蔬菜,真菌類如蘑菇、黑木耳等。

2、吃點豬皮也行,補充膠原蛋白,因該對癒合有好處!

3、可以多吃些魚肉蛋奶補充蛋白質,肉以瘦肉為主,過於肥甘不太活動,難以消化。

4、多多享用一些魚湯、海鮮湯、雞湯、動物腰子(腎)內臟等,大有滋補作用。

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