雙氧水泡過的食物真的會有毒嗎

時間 2021-10-14 23:40:56

1樓:匿名使用者

因為畢竟談的大多是正常工藝流程下的食品加工,可能會對別人產生誤導。如果廠家真的喪心病狂不顧成本使用那種特別高濃度的雙氧水,確實會有一點點致癌的風險。但是基本不會高於你平時吃的某些合格的產品。

有人認為高濃度過量新增且不處理殘餘會具備潛在毒性。這也是後來我國禁止使用雙氧水作為新增劑的原因之一。當然要我說,我只能認為如果不處理殘餘,很難判斷毒性。

建議不要吃。

2樓:西門長順虞婷

雙氧水侵入人體的途徑有:**接觸、吸入、食入。雙氧水泡過的鳳爪屬於食入危害。

健康危害:濃過氧化氫有強烈的腐蝕性。吸入該蒸氣或霧對呼吸道有強烈刺激性。

眼直接接觸液體可致不可逆損傷甚至失明。口服中毒出現腹痛、胸口痛、呼吸困難、嘔吐、一時性運動和感覺障礙、體溫升高等。個別病例出現視力障礙、癲癇樣痙攣、輕癱。

雙氧水還可致人體遺傳物質dna損傷及基因突變。雙氧水可能加速人體衰老程序。雙氧水與老年痴呆症的發生或發展關係密切。

雙氧水與老年帕金森氏病、腦中風、動脈硬化及糖尿病性腎病和糖尿病性神經性病變的發展密切相關。過氧化氫還可能導致或加重白內障等眼部疾病。通過呼吸道進入可導致肺損傷。

多次接觸可致人體毛髮,包括頭髮變白,**變黃等。食入可刺激胃腸黏膜導致胃腸道損傷及胃腸道疾病。

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