1樓：乜靜楓
紫甘藍胡蘿蔔炒肉的做法
1.食材；紫甘藍切長片、胡蘿蔔切片、尖椒切絲、豬肉切絲。
2.鍋中放油先炒肉。
3.大火快炒。
4.放進胡蘿蔔、尖椒、紫甘藍。
5.放鹽。
6.炒熟。
7.淋上生抽，放點味精。
8.炒勻裝盤。
9.炒好的紫包菜炒肉。
烹飪技巧：炒肉時大火快炒才鮮嫩。
紫甘藍中含有的營養物質是非常多的，因為紫甘藍含有多種的營養物質，尤其是紫甘藍中含有的多種維生素都是非常豐富的，例如維生素c、維生素e、維生素b族等都是非常豐富的，除此之外紫甘藍中含有的花青素甙和纖維素都是非常豐富的。
2樓：匿名使用者
紫甘蘭是可以和胡蘿蔔一起炒作菜的，而且很營養。我做廚師的，酒店就有這道菜
3樓：記憶沫語
可以。做法：
紫甘藍、胡蘿蔔切條。
鍋裡放油，油熱加蔥花，爆香，放入胡蘿蔔條、甘藍條翻炒。
鹽、醋、糖、蠔油調好。（蠔油提鮮）
調好的汁放入鍋中。盛盤。
4樓：匿名使用者
可以啊....但我想問...好吃嗎????還放辣椒....很詭異的搭配啊.....最營養是生吃..真的.特別是胡蘿蔔.
5樓：
可以呀,色香味俱全.
6樓：偶念婁琳晨
紫甘蘭是可以和胡蘿蔔一起炒作菜的，而且很營養，酒店就有這道菜，紫甘藍中含有的營養物質是非常多的，因為紫甘藍含有多種的營養物質，尤其是紫甘藍中含有的多種維生素都是非常豐富的，例如維生素c、維生素e、維生素b族等都是非常豐富的，除此之外紫甘藍中含有的花青素甙和纖維素都是非常豐富的。
胡蘿蔔和捲心菜能一起吃嗎？
7樓：愛做夢的比熊
包菜有豐富的營養且易熟，生的也可吃。它不僅含有豐富的維生素，還具有一定的抗癌作用。胡蘿蔔也含有豐富的維生素，還含有大量的維生素a，對我們的眼睛大有好處。
但是維生素a屬於脂溶性維生素，所以與包菜配合，使得營養更加合理，並使色澤鮮豔，食慾大開。
8樓：默默她狠傷
這兩者加在一起吃可以減少癌細胞的產生。胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的「充盈物質」，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌；
捲心菜營養易熟，並且生的也可吃。捲心菜不僅含有豐富的維生素，還具有一定的抗癌作用。胡蘿蔔也含有豐富的維生素，還含有大量的維生素a，對我們的眼睛可是大有好處。
但是va屬於脂溶性維生素，所以與捲心菜配合，使得營養更加合理，使色澤鮮豔，食慾大開。
9樓：禾木由
可以的。胡蘿蔔與捲心菜可以一起做越南春捲，材料包括：越南春捲皮、鮮蝦、黃瓜、胡蘿蔔、紫甘藍、捲心菜、生菜、獼猴桃、聖女果、雞蛋、秋葵。
10樓：匿名使用者
捲心菜的水分含量高(約90%)，而熱量低，可是大多數捲心菜絲色拉中的熱量比單純的捲心菜高5倍，因色拉中常含有富於油脂的調料，想通過控制飲食來**的人最好用低熱量的調料做色拉。
用捲心菜做的酸泡菜除了含鈉較多外，與未發酵捲心菜的營養價值大致相同。各種捲心菜都是鉀的良好**。
捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素c的含量還要高出一倍左右。此外，捲心菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點。
擴充套件資料：
吃胡蘿蔔的好處
防止血管硬化，降低血壓及減少心臟病：胡蘿蔔素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，因而有降壓強心的作用。
增強免疫功能：胡蘿蔔素在體內可轉變成維生素a，有助於增強機體的免疫功能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。
益肝明目：胡蘿蔔含維生素a與β胡蘿蔔素，具有促進眼內感光色素生成的能力，並能預防夜盲症、加強眼睛的辨色能力，也能減少眼睛疲勞與眼睛乾燥。
11樓：匿名使用者
這兩張蔬菜是可以一起吃的。
胡蘿蔔有豐富的維生素胡蘿蔔素，甘潤、甘涼有滋陰潤燥、養肺益胃功效。捲心菜富含豐富的鉀，鈉等微量元素。
12樓：5姐妹快樂
可以一起吃。
胡蘿蔔有豐富的維生素胡蘿蔔素，甘潤、甘涼有滋陰潤燥、養肺益胃功效。捲心菜富含豐富的鉀，鈉等微量元素。而且肉絲胡蘿蔔捲心菜還是一道傳統的家常菜。
13樓：somnus_妖妖
胡蘿蔔和捲心菜能一起吃，下面介紹胡蘿蔔炒肉絲捲心菜的做法。
用料：胡蘿蔔 1根、捲心菜 半顆、青椒 1只、豬肉 適量、大蒜 1-2瓣、鹽適量、花椒粉適量、食用油適量、醬油適量
胡蘿蔔炒肉絲捲心菜的做法：
1、把胡蘿蔔，青椒，肉，捲心菜全部切絲，考驗刀工的時候到了！
2、鍋內放油，等油7分熱時放入肉絲煸炒，熟後放少許鹽和花椒粉，最後加少許醬油
3、放入胡蘿蔔，炒啊炒，誘人的香味就出來啦。加少許鹽4、炒出胡蘿蔔特有的的黃色的油後，就可以放入青椒絲和捲心菜絲，繼續炒。加少許鹽
5、加少許醬油，出鍋！
14樓：步黎琦恩
當然可以 了。胡蘿蔔維生素豐富，捲心菜又是純綠葉菜 ，可以的。
15樓：匿名使用者
可以食譜如下
1.準備工作：洗好切好捲心菜，將胡蘿蔔去皮，切絲。
2.中火起油鍋，將捲心菜倒入鍋內翻炒，再將胡蘿蔔絲一起加入炒。
3.加鹽，雞精，倒一些鮑魚高湯。味道很鮮美的配料。超市有賣。
16樓：換今生
能的，我建議最好放點青椒炒著吃
紫甘藍可以和蘿蔔一起吃嗎
胡蘿蔔和紫甘藍可以一起給寶寶吃嗎
17樓：獲真保保
把他們放到一起給寶寶吃是沒有問題的，這些都是營養品，只要細一點，不要顆粒太大就好。
18樓：宮澤雨幽
胡蘿蔔和紫甘藍可以一起給寶寶吃嗎？這個可以，而且胡蘿蔔也含有豐富的胡蘿蔔素。
19樓：水瓶磐釐野
胡蘿蔔和紫甘藍可以一起給寶寶吃嗎？胡蘿蔔最好是打成汁，之後單獨給寶寶吃。比較好一些。
紫甘藍不能和什麼食物一起吃，紫甘藍可以和蘿蔔一起吃嗎
禾木由 紫甘藍不能和蝦以及維生素c豐富的食物同食，否則可能會導致中毒。富含維生素c的食物 獼猴桃 檸檬 橙子 柑橘 草莓 青椒 芹菜 西蘭花 菠蘿 木瓜 蘿蔔 大豆 蘆筍 花菜 捲心菜 紅薯 西紅柿等。 沒有什麼相剋的。紫甘藍營養豐富，據測定，每100克鮮菜含胡蘿蔔素0.11毫克 維生素b10.04...
胡蘿蔔能和雞蛋一起炒嘛，胡蘿蔔和雞蛋一起炒,吃了會中毒嗎
現在，我一看到雞蛋和胡蘿蔔，就立刻想到了一種更好吃的新做法。這種新做法就是將胡蘿蔔和雞蛋做成厚蛋燒。厚蛋燒顏色金 黃的，吃起來非常有營養，非常有食慾，非常好吃！一 食材 雞蛋4個，胡蘿蔔1根，小蔥適量。二 做法 首先，將胡蘿蔔 小蔥切細，切的越細越好，以能更好的和蛋液相融。其次，把切細的胡蘿蔔和小蔥...
芹菜和紅蘿蔔可以一起炒嗎，白蘿蔔可以和紅蘿蔔一起吃嗎？
北極的企鵝 你好芹菜和紅蘿蔔是可以一起吃的，但是建議不要放醋，加熱時醋酸會與菜有化學反應，醋酸會破壞胡蘿蔔素的含量，而芹菜屬於綠色蔬菜，加熱烹製的過程中營養物質和葉綠素在醋酸作用下會被破壞，蔬菜的顏色變成黃褐色。芹菜和紅蘿蔔一起使用有哪些作用？首先，它可以起到降糖降脂的作用，因為紅蘿蔔含有降糖物質，...