槐樹磨菇有什麼作用

時間 2021-10-25 06:48:27

1樓:封吾等為妃

樹蘑菇的功效和作用

1.營養豐富

樹蘑菇營養豐富,蛋白質含量高達19.55%。所含蛋白質中有18種氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸佔2.49%,其次為穀氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。

2.健脾止瀉

樹蘑菇性甘溫、無毒,有健脾止瀉之功效,並且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

3.防病

樹蘑菇在日本和韓國廣泛利用chaga藥用真菌來防治各種疑難雜症,如各種癌症、心臟病、糖尿病。可用來防治肝癌、艾滋病及o-157大腸桿菌中毒,是一種萬能藥。對糖尿病的**率達93%,生長在高寒地帶的木腐菌,菌絲在零下40度也不會凍死,是極耐寒的一種菌類。

樹蘑菇的做法步驟教程

做法一1.樹蘑菇去根清洗一下用淡鹽水浸泡15分鐘。

2.青椒,紅椒切絲。

3.五花肉切大概3mm的薄片

4.郫縣豆瓣剁碎。

5.浸泡好的茶樹菇掰成5釐米左右的小段

6.鍋內燒開水,放入茶樹菇,水再開時撈出。

7.鍋內倒少許油,放入五花肉煸炒出油。

8.把肉片撥到一邊,倒入剁碎的郫縣豆瓣炒出紅油。

9.倒入茶樹菇大火翻炒3分鐘左右。

10.倒入青紅椒絲翻炒1分鐘左右,加鹽糖調味。

11.最後水澱粉勾芡即可。

做法二1.準備原料

2.排骨焯水

3.倒少許油,熱鍋涼油爆香蔥薑辣椒

4.倒入排骨炒變色後烹入料酒

5.加入生抽,老抽,耗油後再加入開水燒開

6.加入桂皮一段八角倆,冰糖適量

7.小火悶燒40分鐘後加入茶樹菇

8.加鹽和雞精,小火再悶燒20分鐘,收汁子出鍋

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