怎樣用柴火煮飯的方法

時間 2021-12-22 06:39:43

1樓:秋狸

一、將淘好的米倒入鍋中。加入適量的水。(土灶做飯水水能多不能少,也不要太多了,一般一斤米加三斤左右水)

二、蓋上鍋蓋,灶裡燒大火,將鍋裡水煮沸。(這個環節需要聽,鍋裡沸騰了,就要馬上開啟鍋蓋,如果遲了最後煮出來的飯很爛)

三、水沸後,開啟鍋蓋。

四、用鏟子舀一點米起來觀察,如果米都熟了就可以開始舀湯了,如果米還沒有熟,有生的,就再煮一會兒。

五、用工具將多餘的米湯舀起來倒在湯盆裡裝著。

六、鍋內留少量的水,準備燜飯。

七、燜飯的過程可以放入雞蛋和臘腸,這樣飯蒸好的同時,蒸蛋和臘腸也可以食用了。

八、蓋上鍋蓋,鍋內不用添柴火,大概20分鐘,就可以開鍋了。

九、製作完成。

2樓:不在了的

二個方法:爐頭,篝火.

用爐頭的話,把一鍋米和水的混合物放上去後,可以開大火,摧水開,剛剛開始的時候,要用勺子不停地攪動,因為剛開始的時候用大火,鍋底的溫度與水面的

溫度相差很大,容易讓鍋底的米粘結在鍋底,後面就不糊也不行了.攪拌到有些熱氣了就可以不攪了,蓋上鍋蓋,讓它水開.一會水開了,得馬上開蓋,別讓水溢位

流失,然後關小火,小到爐頭的每個圈眼都有個小火苗為好.把鍋蓋放在鍋上,拉開一條小縫,透些氣走,不讓鍋裡的水因為水開而噴出.這樣慢慢煮,到了一定的

時候,可以看到鍋裡的水差不多能見到米了,米上有許多氣孔,這時鍋裡還是有些水的,這個時候,米飯已經熟了,只不過比較稀,在這個時候關火是最好的了,關

了火,蓋上蓋子,不要動它,讓它呆上十來分鐘,再開蓋,就是一鍋好飯了.

其實這個不是野外煮飯的最好方法,最好的方法是用篝火煮飯.

現在我們不提倡野外篝火,但是到一些特別的區域,篝火是必需的,在有篝火的時候,教大家一個簡單的煮飯方法.

在篝火點燃了一會後,火下面會有些紅紅的炭,把那些炭用棍子拔些出來,攤平在邊上,面積夠你的鍋底那麼大就好,再把裝好水和米的鍋放在炭上,蓋緊蓋

子,其他的就不用做了.就這樣,過個三五分鐘再換些燃得旺的炭,十幾分鍾後開啟蓋,一鍋煮得非常好看的米飯就成功了.不粘底,不糊,冒著熱氣的野外米飯就

是這麼容易.

篝火煮飯是一次偶然的穿越中網友自學成功的,大家不妨試試,不過要注意野外點火的安全性.

3樓:匿名使用者

首先,找一點乾草,乾柴,然後點燃乾草,慢慢加人一些乾柴就可以了!

4樓:

大哥是哪個年代的人,汙染大氣呀

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