蘋果富有什麼營養價值

時間 2021-12-28 20:26:37

1樓:冰之_無限

蘋果 蘋果,又名柰、頻婆、天然子,蘋果為薔薇科蘋果屬植物的果實。蘋果酸甜可口,營養豐富,是老幼皆宜的水果之一。蘋果為薔薇科植物蘋果的果實。

主要產於華北、東北一帶,夏、秋季果實成熟時採摘,洗淨鮮用或切片晒乾用。 蘋果的形態略呈圓形,果皮的顏色多為青、黃、紅色。不同的地區、不同品種的蘋果,其成熟季節是有差別的。

主要品種有國光、元帥、紅星、紅玉、青香蕉、倭綿、祝光等。 其他還有印度、伏錦、迎秋、赤陽、黃魁、雞冠、玉霞、伏花皮等,其中以國光為最多。國光蘋果甜酸,風味較好,適於做拔絲蘋果之用。

蘋果酸甜可口,營養豐富,是老幼皆宜的水果之一。它的營養價值和醫療價值都很高,被越來越多的人稱為「大夫第一藥」。許多美國人把蘋果作為**必備,每週節食一天,這一天只吃蘋果,號稱「蘋果日」。

蘋果素來享有「水果之王」的美譽,可是,我們只知道蘋果的營養價值,它的美容作用還能讓你歎為觀止呢!蘋果含豐富的果膠,有助調節腸的蠕動,而它所含的纖維質可幫助清除體內垃圾,從而助你排毒養顏。 蘋果最營養的部分就是皮,而且大部分的纖維也在皮,它的營養價值和醫療價值都很高。

每100g鮮蘋果肉中含糖類15g,蛋白質0.2g,脂肪0.1g,粗纖維0.

1g,鉀110mg,鈣0.11mg,磷11mg,鐵0.3mg,胡蘿蔔素0.

08mg,維生素b1為0.01mg,維生素b2為0.01mg,尼克酸0.

1mg,還含有鋅及山梨醇、香橙素、維生素c等營養物質。 吃蘋果既能**,又能幫助消化,老人吃了會很好的。蘋果含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等,構成大腦所必須的營養成分。

蘋果中的纖維,對兒童的生長髮育有益,能促進生長和發育。蘋果中的鋅對兒童的記憶有益,能增強兒童的記憶力。但蘋果中的酸能腐蝕牙齒,吃完蘋果後最好漱漱口。

蘋果內的膠質能吸收大量的水分,可以把消化後的殘渣軟化,防止便祕。尤其現代人生活緊張忙碌,便祕等消化系統上的疾病,成為普遍的問題,而吃蘋果可以降肝火、胃火、大腸火,對於身體排洩、排毒機能,有很大的功效。蘋果中含有大量的維生素c,常吃蘋果,可幫助消除**雀斑、黑斑,保持**細嫩紅潤。

多吃蘋果有助於預防早老性痴呆,蘋果中所含的酚類物質具有抗氧化作用,能夠保護神經細胞免遭有害物質和毒素等傷害。蘋果中所含的富含番茄紅素和花青素,夠預防心臟病、泌尿系統疾病和前列腺癌。 蘋果的功效與營養價值一:

蘋果果膠可以預防過敏,日本農業研究機構果樹研究所不久前宣佈,實驗表明,過敏者在一定時期內攝取定量蘋果果膠,可使血液內導致過敏的組胺濃度下降,從而起到預防過敏症的效果。在實驗中,研究人員讓14名經常過敏的人每天吃8克果膠,3周後的血液檢查結果顯示,與吃果膠前相比,患者體內導致過敏的組胺濃度下降了24%。祖國醫學認為,蘋果性味乾涼,具有生津、潤肺、健脾、益胃、養心之功效。

現代醫學研究資料也表明,蘋果的營養成分十分豐富。蘋果含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素c、維生素b1、維生素b2、胡蘿蔔素以及丐、磷、鐵、酸、林檬酸、酒石酸、鞣酸等有機酸以誠相待及果酸膠、纖維素等。兒童經常吃些蘋果,可以促進大腦發育,增強記憶力。

這是由於蘋果不僅富有大腦所須的營養成分,而且含有益於兒童生長髮育的釺維素和能增強兒童記憶力的鋅。固蘋果稱為「記億之果」。 蘋果是低熱量食物。

蘋果酸是低熱量食品,是**的理想食物。蘋果酸可使人體內的脂肪分解,防止體態過胖,並使**潤滑柔嫩。這是因為蘋果中營養成分可容性大,易被吸收。

蘋果的功效與營養價值二:蘋果還有「明目果」的美稱,因為它含有對視力有關鍵作用的維生素a和微量元素硒。據印度科學家研究,正常視網膜含硒7微克,而鷹眼含硒量是人的100倍,這說明敏銳的視力與硒含量有關;某些人在黃昏視物不清的人,也是因缺乏維生素a而使視紫紅素合成減少所致。

因此常吃一些蘋果,可保護視力。蘋果具有降低膽固醇含量的作用。法國科研人員經過試驗得出:

吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。有人實驗發現,經常吃蘋果的人當中,有50%以上的人,其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。蘋果還具有通便和止瀉的雙重作用,因為蘋果中所含的纖維素能使大腸內的糞便變軟;蘋果含有豐富的有機酸,可刺激胃腸蠕動,促使大便通暢。

另一方面蘋果中含有果膠,又能抑制腸道不正常的蠕動,使消化活動減慢,從而抑制輕度腹瀉。蘋果中含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時,吃些蘋果,有利於平衡體內電解質。

蘋果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補腦養血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是**抑鬱和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現,在諸多氣味中,蘋果的香氣對人的心理影響最大,它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。

臨床使用證明,讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後,心境大有好轉,精神輕鬆愉快,壓抑感消失。實驗還證明,失眠患者在入睡前嗅蘋果香味,能使人較快安靜入睡。用蘋果洗淨擠汁,每次服100毫升,每日3次,連續服用,15天為一療程,對高血壓患者有降低血壓的作用。

蘋果的功效與營養價值三:蘋果提取物可**脫髮,日本科學家用從蘋果中提取的物質製成促進頭髮生長的藥劑「藥用毛活林pb,**脫髮臨床效果良好,可能擁有廣闊的市場。據參與藥劑研製的協和發酵公司提供的資料顯示,這種生髮物質的主要成分是多酚物質,每升蘋果汁可提取大約50毫克。

該公司迄今為止的研究證實,這種物質對存在於毛髮的四周有向毛母**新細胞作用的細胞,有特殊的促進增殖作用。研究人員再加入泛************及β-甘草酸等物質,就配製成了藥效良好的生髮劑。每天倆蘋果可防血管硬化.

日本筑波地區的國立果樹科學研究所的研究表明,每天吃大約400克的蘋果,的確可降低血液中性脂肪的含量,研究小組讓30到57歲的14名參與試驗的志願人士,每天吃兩個蘋果,為期3個星期。然後,研究小組成員檢驗了參與者的血液,發現中性脂肪含量平均降低21%。研究結果顯示,吃蘋果會增加血液中維他命c含量,約提升34%,而且參加者體內的益生菌數量也增加了。

麻煩採納,謝謝!

2樓:匿名使用者

蘋果中的維生素c是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。吃蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低。所以稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」。

現在空氣汙染比較嚴重,多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能

蘋果中的膠質和向量元素鉻能保持血糖的穩定,能有效地降低膽固醇。能防癌,防鉛中毒。

準媽媽每天吃個蘋果可以減輕孕期反應。既能**又能助消化。 蘋果中的纖維能促進生長及發育。蘋果中的鋅能增強兒童的記憶力。但蘋果中的酸能腐蝕牙齒,吃完蘋果後最好漱漱口。

3樓:李大爺

1、蘋果具有降低膽固醇含量的功效作用

2 具有通便和止瀉雙重效果

3 有降血壓的作用

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小樂學姐 蘋果是種低熱量食物,每100克只產生60千卡熱量 蘋果中營養成份可溶性大,易被人體吸收,故有 活水 之稱,有利於溶解硫元素,使 潤滑柔嫩。蘋果中含有銅 碘 錳 鋅 鉀等元素,人體如缺乏這些元素,就會發生乾燥 易裂 奇癢。蘋果富含多種微量元素和維生素等多種人體所需的營養成分,是公認的營養程度...

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蘋果的營養價值

蘋果裡的營養價值是非常高的!據說,每天一個蘋果可以護心。蘋果中的維生素c是心血管的保護神 心臟病患者的健康元素。吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低。所以,有科學家和醫師把蘋果稱為 全方位的健康水果 或稱為 全科醫生 現在空氣汙染比較嚴重,多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受空氣...