1樓：營養師李江龍
健康 養生 蜂蜜 食物相剋 食物中毒 美容 腹瀉 通便祕
2樓：日落孤城天外天
藥書中有『蜂蜜和蔥共食，腹脹欲死』之類的記載，因為蜂蜜溼熱，加上蔥的辛甘發散，一起配合服用後的效果便是溼熱發酵，膨脹難消
附： 蜂蜜的不當搭配
◇蜂蜜和豆腐同食會耳聾
◇蜂蜜和洋蔥同時傷眼睛
◇蜂蜜和韭菜同食引起心病
◇蜂蜜和大米同食會胃痛
◇蜂蜜和鯽魚同食會中毒，可用黑豆、甘草解毒
豆漿蜂蜜不宜衝食
豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ，還含少量有機酸，兩者衝兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收。蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。
蜂蜜不宜開水衝飲
蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外，還含有豐富的酶、維生素和礦物質，是一種營養豐富的甜味食品。食用時，最好用不超過60攝氏度的溫開水沖服。如用沸味，而且還會破壞營養成分。
單維生素c就損失1/5，甚至1/2。
牛奶加蜂蜜的方法：牛奶與蜂蜜同時食用效果更好。液態袋（盒）裝牛奶可以直接飲用，也可以加熱飲用。
但不能高溫煮沸，否則破壞其營養成份、降低營養效果。牛奶在微波爐中加熱一分鐘即可，然後加入適量的蜂蜜飲用（涼牛奶直接加入蜂蜜同時食用）。蜂蜜直接食用，也可以與其他食物同時食用，但不能煮沸或酶類被破壞，且影響蜂蜜原有口感和風味。
牛奶加蜂蜜的品種和數量，因人而異，自行選定，應該長期堅持。
3樓：匿名使用者
蜂蜜+大米--會胃痛
蜂蜜+洋蔥--傷害眼睛
蜂蜜+豆腐--引發耳聾
蜂蜜+豆腐渣--會下痢
蜂蜜+韭菜--令人心痛
蜂蜜+蒜頭--會變疳積
蜂蜜+油炸物--會中毒
苦菜:不可與蜂蜜同食
牛肉:不可與蜂蜜同食
鯽魚: 不可與蜂蜜同食
蜂蜜加蔥.蒜.豆花.鮮魚.酒一起吃會腹瀉中毒死亡.
4樓：夢琦營養工作室
您好蜂蜜和大蒜不能同吃，容易腹瀉；蜂蜜和茶一起吃有損腸胃；蜂蜜和蔥一起吃也會使腸胃受到損傷；蜂蜜和萵苣同食容易腹瀉；蜂蜜和茭白同吃容易引發痼疾。
希望我的回答能幫助到您
5樓：楓含韻
蜂蜜和聰一起有毒，蜂蜜和豆腐相剋。
6樓：微健康科普
蜂蜜不能和什麼東西一起吃
吃蜂蜜忌什麼
7樓：職場小太陽
1.不能用開水沖泡蜂蜜。
蜂蜜中含有活性酶，如果水溫超過60攝氏度，活性酶就會失去活性，很多營養物質就會失去作用。
2.蜂蜜不能與韭菜或豆腐同食。
韭菜中含有大量的維生素c，蜂蜜中的金屬離子會使維生素c氧化而失去作用。同時，由於蜂蜜有潤腸作用，韭菜有纖維素導瀉作用，兩者一起食用，會導致腹瀉。豆腐屬於寒性食物，與蜂蜜同食，也會導致腹瀉。
3.糖尿病人不宜喝蜂蜜。
由於蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，容易引起血糖升高，所以，糖尿病患者禁止食用蜂蜜。
擴充套件資料
服用蜂蜜，較為合理的方法是每天吃一次，每次約一湯匙。
在不同時間食用蜂蜜，功效也不同。如臨睡前食用，有助於安神，可促進睡眠；而春季和夏季溼氣重，早上則不適宜食用，秋冬季卻無妨。
另外，蜂蜜對胃酸有雙向調節作用，過量食用，會抑制胃酸，少量食用，會刺激胃酸分泌，所以胃酸過多、有潰瘍性發炎的人，可在飯前半小時食用，而胃酸缺乏、胃口較差的人，則應在飯前食用。
蜂蜜能直接吞嚥，也可用水沖服。溫水沖服有助於刺激腸道蠕動，幫助排便。對於容易腹瀉的人，則是以溫熱水沖服為佳(水溫不超過60℃)，可起到滋陰補益的作用。
8樓：田野牧蜂
吃蜂蜜並沒有太多的禁忌，蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質、氨基酸、酶類脂類等上百種營養物質，是很好的日常滋補食品，非常適合每日食用幫助滋補調理，可以起到益氣補腎、滋養腸胃、改善心腦血管問題、增強人體抵抗力等一系列作用。值得注意的是，蜂蜜中大量的營養成分較易在高溫下被分解破壞，建議大家選擇60°c以下的溫水沖泡蜂蜜飲用，最大限度的發揮其滋補調理的效用。
9樓：單秀英愛嬋
蜂蜜與豆腐相剋
豆腐味甘、鹹、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致洩瀉。同時，蜂蜜中的含多種酶類，豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利於人體的生化反應。
故食豆腐後，不宜食蜂蜜，更不宜同食。
其他相關的給你貼來看看，希望可以幫到你，呵呵*^^*
蜂蜜的不當搭配
◇蜂蜜和豆腐同食會耳聾
◇蜂蜜和洋蔥同時傷眼睛
◇蜂蜜和韭菜同食引起心病
◇蜂蜜和大米同食會胃痛
◇蜂蜜和鯽魚同食會中毒，可用黑豆、甘草解毒
豆漿蜂蜜不宜衝食
豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖
，還含少量有機酸，兩者衝兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收。蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。
蜂蜜不宜開水衝飲
蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外，還含有豐富的酶、維生素和礦物質，是一種營養豐富的甜味食品。食用時，最好用不超過60攝氏度的溫開水沖服。如用沸味，而且還會破壞營養成分。
單維生素c就損失1/5，甚至1/2。
牛奶加蜂蜜的方法：牛奶與蜂蜜同時食用效果更好。液態袋（盒）裝牛奶可以直接飲用，也可以加熱飲用。
但不能高溫煮沸，否則破壞其營養成份、降低營養效果。牛奶在微波爐中加熱一分鐘即可，然後加入適量的蜂蜜飲用（涼牛奶直接加入蜂蜜同時食用）。蜂蜜直接食用，也可以與其他食物同時食用，但不能煮沸或酶類被破壞，且影響蜂蜜原有口感和風味。
牛奶加蜂蜜的品種和數量，因人而異，自行選定，應該長期堅持。
蜂蜜和生薑不能一起吃
如同吃很容易肚子疼
和洋蔥也不能一起吃
如同吃傷眼睛
和豆腐不能一起吃
如同吃引發耳聾
衝蜂蜜用涼水衝
用沸水沖服蜂蜜，就會使蜂蜜中的酶類物質遭到破壞，產生過量的羥甲基糖醛，使蜂蜜的營養成分大部分被破壞。另外，用沸水沖服蜂蜜，還會改變蜂蜜甜美的味道，使其產生酸味。所以，很多人在沖服蜂蜜時，往往用沸水沖服。
這是一種極不科學的做法。
蜂蜜和韭菜同食引起心病
蜂蜜和大米同食會胃痛
蜂蜜和鯽魚同食會中毒，可用黑豆、甘草解毒
豆漿蜂蜜不宜一起衝食
豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖
，還含少量有機酸，兩者衝兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收。蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。
大蒜與蜂蜜相剋（功能相反，不宜同食）
韭菜與蜂蜜相剋（藥性相反，不可同食）
萵苣與蜂蜜相剋（同食不利腸胃，易致腹瀉）
蜂蜜與豆腐同食易導致腹瀉
10樓：卡爾
豆腐、洋蔥、韭菜、大米、鯽魚、衝豆漿、忌開水衝飲、生薑、大蒜、萵苣、大蔥
總結一下就是：辛辣味道的（洋蔥、韭菜、蔥、姜、蒜）容易一起吃的（豆腐、豆漿、大米、鯽魚、萵苣）另外，不可太熱的水沖服
11樓：上海411_專家
1、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食 不利於人體的生化反應。
2．不宜與韭菜同食。韭菜含維生素c豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。
3．不能用沸水衝飲。蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質，若用沸水衝飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會不同程度地破壞它的營養成分。因而最好用不超過35℃的溫水衝飲。
4．蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。
12樓：上海洋寶寶
空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。建議在飯後1.5-2小時後喝蜂蜜水；
如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等。
蜂蜜+大米——會胃痛
蜂蜜+洋蔥——傷害眼睛
蜂蜜+豆腐——引發耳聾
蜂蜜+豆腐渣——會下痢
蜂蜜+韭菜——令人心痛
蜂蜜+蒜頭——會變疳積
蜂蜜+油炸物——會中毒
苦菜：不可與蜂蜜同食
牛肉：不可與蜂蜜同食
鯽魚: 不可與蜂蜜同食
蜂蜜加蔥、蒜、豆花、鮮魚、酒一起吃會腹瀉中毒死亡。
13樓：
水溫不要超過50度,高血糖患者不要飲用太多.
14樓：匿名使用者
溫水沖服，過敏者慎服。
15樓：鬆景浩
蜂蜜的食用方法
1、不可以用開水衝或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水衝蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。
2、蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者，則應根據病情確定食用時間，以利於發揮其醫療作用。
如在飯前一個半小時食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌；如在食用蜂蜜後立即進食，它又會刺激胃酸的分泌；溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多，並能刺激腸道的運動，有輕瀉使用。因此，胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者，宜在飯前1小時半食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對胃粘膜的刺激，有利於潰瘍面的癒合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷蜜水後立即進食。神經衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜，可以促進睡眠，因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
食用蜂蜜的注意事項
1、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食 不利於人體的生化反應。
2、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素c豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。
食用蜂蜜一般方法是早、晚各一次，每次25-50克，以不超過60度（攝氏）溫開水沖服，或在進早 餐時把蜂蜜塗抹在麵包、饅頭片上，也可把蜂蜜放入溫和的豆漿、牛奶中食用。
對於運動員和重體力勞動者，可在參加運動或勞動前後服用，以利提高血糖，增強體力或迅速消除疲勞。蜂蜜中含有生物活性酶，在高溫下易破壞，所以不要用溫度很熱的開水、牛奶或豆漿沖服。
用於**疾病，每日服用蜂蜜的劑量可增加到50-100克，如習慣性便祕患者，每天早晨服50克左右蜂蜜。胃及十二指腸潰瘍患者，除了蜂蜜與中藥配伍外。每天早或晚服用蜂蜜50-100克。
蜂蜜營養豐，容易消化吸收，因此是老人、兒童、運動員、孕婦、重體力勞動者和病弱者的理想滋補
喝蜂蜜要忌吃什麼東西，吃了蜂蜜後不能吃什麼東西
蜂蜜不能與韭菜或豆腐同食。韭菜中含有大量的維生素c，蜂蜜中的金屬離子會使維生素c氧化而失去作用。同時，由於蜂蜜有潤腸作用，韭菜有纖維素導瀉作用，兩者一起食用，會導致腹瀉。豆腐屬於寒性食物，與蜂蜜同食，也會導致腹瀉。此外，蜂蜜中含有的活性酶與豆腐中的蛋白質 有機酸等產生反應，會引起消化不良。其他體質不...
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