每1噸鮮奶中能提取約多少克的全乳清蛋白

時間 2022-02-02 05:10:12

1樓:極度瘋狂和笑

乳清蛋白是從鮮牛奶中提取的一種複合蛋白,含所有必需的氨基酸和許多營養成份。從新鮮牛奶中提取的乳清蛋白質非常珍貴,每 1噸鮮奶中,只能提取不足700克全乳清蛋白,比例不足千份之七。

通過比較,乳清蛋白質的營養價值比酪蛋白、大豆濃縮蛋白、雞蛋蛋白等蛋白質**更優越。因為它的生物價高達104,極易消化吸收,富含多種生物活性成分,比如支鏈氨基酸、免疫球蛋白、乳鐵蛋白等。是目前國際上公認的營養最全面的天然蛋白質之一,也是我們補充蛋白質的首選。

2樓:匿名使用者

每1噸鮮奶中能提取全乳清蛋白約為700克。

一噸甲醇能生產多少甲醛,每生產一噸甲縮醛需要消耗多少噸甲醇和多少噸甲醛?

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