1樓：匿名使用者
血旺也叫血豆腐，源自雲南少數民族，為動物血加鹽直接加熱凝固而成的食品，常見的血旺為鴨血、雞血、豬血製作而來。血旺可以直接吃也可以搭配其他的食材進行二次烹飪。
營養價值：
血旺的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、多種微量元素，如鐵、銅、鈣等。 有補血和清熱解毒作用，並有預防和**缺鐵性貧血的功效。
2樓：丿mua丶祐鉺釘
就是動物的血凝固起來那東西嘛。。好吃 我喜歡。一般都是豬，雞。鴨的血。。
3樓：空山浮雲
血旺就是動物的血凝固起來的。
毛血旺是一種菜，主要材料是血旺和毛肚。
4樓：魔力朱古力
血旺「血旺」愛尼人（哈尼族的一個支系）叫「阿壓鳥捏」。是宰豬殺狗必需之菜。血旺的原料主要是質地很好的豬血、狗血、瘦肉、肝、腰花等肉。
宰豬殺狗時，把乾淨的血接入盆內認真攪透，讓血冷卻凝固成稀稠適當的血塊，把備好的各種肉料切成碎片炒熟。然後將熟肉與生血摻合在一起加上辣椒粉、八角面、野花椒麵攪拌均勻即可食用，血旺香味特殊，看著怕，吃著香，是愛尼人待客的美味佳餚。
5樓：
我也很知道.一直以為只是個菜名呢.
毛血旺是什麼意思？
6樓：穆子澈想我
毛血旺以鴨血為製作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。「毛」是重慶方言，就是粗獷，馬虎的意思，「血旺」一詞指血豆腐，一般用鴨血，個別有用豬血。
起源於重慶，流行於重慶和西南地區，是一道著名的傳統菜式。這道菜是將生血旺現燙現吃，且毛肚雜碎為主料，於是起了這個名字。毛血旺是重慶市的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一，已經列入國家標準委員會《渝菜烹飪標準體系》。
毛血旺的原料
葷料：鴨血、火腿、肥腸（均為可長時間煮制的原料）、毛肚、鱔魚、黃喉（均為易熟原料）。
素料：豆皮、金針菇、魔芋、蔥、姜（均為可長時間煮制的原料）、木耳、豆芽、萵筍（均為易熟原料）。
調料：重慶火鍋調料、黃酒、幹辣椒、泡椒、麻椒、胡椒、豆蔻、草果。
7樓：餘亭鹿稷
哇，這是好吃的，就是豬血．好好吃的
8樓：匿名使用者
聽朋友說過，聽著很血腥，估計不好吃
“旺夫”是什麼意思，女人旺夫是什麼意思？
你好啊月亮 傳統的男人，即使談戀愛時，對女友百般遷就，情人眼裡出西施，但結了婚，對老婆總有一種期望，就是老婆可以 旺 他。一個和和美美的 家，總有一個被人視為 旺夫 的女主人。一 面相看旺夫 以郭晶晶的樣子為模板，郭晶晶的面相有六大特徵。脣紅齒白 人中清晰 鼻圓齊整 耳面光潤 耳白而厚 額圓發潤。1...
傷官旺是什麼意思，年幹傷官旺是什麼意思
文庫精選 內容來自使用者 聚文惠 相信很多人在用生辰八字算命的時候，都碰到這樣的疑問，八字命中出現傷官或者多個傷官。傷官到底是什麼意思？其實傷官是八字十神中的一種，十神 以干支陰陽五行的生剋制化 刑衝合害為基礎，從日柱的日干與其他各干支的關係而定出。分別為 比肩 劫財 傷官 食神 正財 偏財 正官 ...
術語四旺是什麼意思，八字術語四旺是什麼意思
張反修戰士 是否問的 四時旺相 是什麼意思？如果是 就是如下解釋 正月寅為月建，寅木旺，卯木次之。二月卯當月建，卯木旺，寅木次之。正二月木為旺 火為相，其餘金火土作休囚。三月辰為月建辰土旺，醜未之土次之，土生金，金為相，相雖不旺，還有餘氣。其餘俱作休囚 四月巳為月建，巳火旺 午火次之。五月午為月建，...