1樓：肚裡孩子是我種
石斛可以泡茶，煮藥膳。也可以煮粥。。石斛楓鬥可以用高壓鍋壓，，和水一起就好。不懂來問我，我是賣鐵皮石斛的。
2樓：幾植
好的石斛膠質飽滿、個頭沉實、功效最佳。吃了農市樂鐵皮石斛野生環境，東西很新鮮，膠質飽滿，石斛比較實惠。把新鮮的鐵皮石斛洗乾淨後放入口中細細咀嚼，味道甘甜而略微有點粘黏，清新爽口，咬出來的渣可以吞嚥下去。
還可以將鐵皮石斛來用來煎湯。
3樓：大紅色是辟邪的
傳說中的不老藥 保健品賣的好的叫鐵皮楓鬥
4樓：
7歲的小朋友能吃石斛嗎
石斛怎麼吃 石斛的功效與作用？
5樓：終琬
石斛怎麼吃
1、生吃
取新鮮石斛若干，完全洗淨入口細嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，餘渣吞嚥即可。
2、煲湯
(1)取新鮮石斛，將其洗淨，並同時去除部分老根。
(2)將洗乾淨的石斛切碎或拍破，之後加水到鍋裡(根據自己喝湯比例放置適量的水)。
(3)用文火先煎煮30分鐘。
(4)之後再放入1-2克西洋參再煮30分鐘即可完成。
(5)注意：可重複煎煮2-3次，連渣食用。近代名醫張錫純說：「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」。
3、泡茶
(1)取藥店裡買來的石斛，洗淨去除雜質。
(2)切薄片或拍破成顆粒。
(3)煮90度以上開水沖泡後。
(4)過上4-5分鐘即可飲用。
(5)可重複沖泡，連渣食用。
4、熬製藥膏
(1)將石斛洗淨去雜質後。
(2)切碎或拍破。
(3)加水煎熬(可加其他中藥材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水4)連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。
5、浸泡藥酒
(1)洗淨去除雜質。
(2)切薄片或拍破成碎粒。
(3)以單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，不加其它調味料。
(4)3個月後即可食用。
6、美食入膳
(1)洗淨去除雜質。
(2)切薄片或拍破成顆粒。
(3)將石斛和全雞或全鴨。
(4)加入配料酒少許(兩小湯勺)，半片姜，不加其它配料。
(5)一起文火燉2-3小時(檢查時筷子可輕鬆插入肉中為準)。
(6)根據個人口味加入鹽、糖等，連渣食用(按照傳統中醫，一般不推薦再加其它，特別是糖，會影響藥效吸收)。
(7)用石斛文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。
石斛的功效與作用
1、生吃，功效：強陰益精、開胃健脾。
2、煲湯，功效：補虛養陰，清熱。
3、泡茶，功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。
4、熬製藥膏，功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。
5、浸泡藥酒，功效：補腎養陰、生精祛風。
6、美食入膳，功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨痠痛等常見的體虛症。
結語：石斛在生活中起到很大的功效哦，它可以強健體魄、開胃健脾。有很好的降火功效。
如果大家有這種感覺的話，不妨試試石斛膳食**，不僅能吃到美食，又能夠解決體內的生津養胃，幫助消化的功能。是不是很好呢。
6樓：海南屋易網
可沖服（溫水、冷水均可）、可煎煮、可料理。
石斛最佳吃法是什麼？
7樓：景田不是百歲山
1、鐵皮石斛花泡茶：躁鬱不安、心神不寧、失眠多夢等是我們經常出現的症狀，出現這些症狀時喝杯鐵皮石斛花茶，可取到安神助眠，排憂解鬱的作用。
2、鐵皮楓鬥熬湯：將鐵皮楓鬥，銀耳、枸杞和冰糖一起熬湯，可以生津止咳，潤肺養肝，防哮喘。需要注意的是，熬製的時間越長越好，在長時間的高溫熬製下才能將有效成分溶解在湯裡。
3、石斛泡酒：鐵皮石斛在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。能夠舒筋通絡，保持血管通暢。鐵皮石斛酒對跌打損傷也有著很好的效果。
4、斛棗雞蛋：鐵皮石斛加紅棗煲紅糖水，到斛開棗爛時，打個雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。鐵皮石斛、紅棗和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋既有營養又補血，很適合大病初癒、剛生產完的媽媽們使用。
8樓：愛桓桓
1、生吃。新鮮的鐵皮石斛最大程度上保留了其自然的精華，而且據現研究表明，生吃可以清熱生津。並且，還能清除體內的垃圾和毒素，加速傷口的復原，促進人體內的新陳代謝。
早晚空腹吃鐵皮石斛，還能夠起到退燒的作用。
2、泡茶。鐵皮石斛用來泡茶，能夠品嚐出其特有的草木清香，令喉嚨清爽、身心舒暢。長期飲用鐵皮石斛，還能夠有益身體健康，滋陰益胃。
3、榨汁。鐵皮石斛用來榨汁，能夠讓人體充分的吸收鐵皮石斛內的有效成分，夏天飲用鐵皮石斛汁還能夠起到消暑解渴的作用。
4、浸酒。洗淨去衣切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用。但切記不要用使用蕎酒，嚴重影響口感。直接功效：更重祛溼。
生吃石斛有什麼好處，怎麼吃效果好
9樓：可憐人啊
方法一:鮮吃--取新鮮鐵皮石斛若干，洗淨入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，餘渣吞嚥即可。(功效:強陰益精、開胃健脾。)
方法二:煎湯--洗淨切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，後放入1-2克西洋參再煮30分鐘，可重複煎煮，連渣食用。近代名醫張錫純說:「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」
(功效:補虛養陰，清熱。)
方法三:泡茶--洗淨後切薄片，用開水沖泡後飲用，可重複沖泡，連渣食用。
(功效:開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。)
方法四:熬膏--洗淨切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。(功效:對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。)
方法五:浸酒--洗淨切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用。
(功效:補腎養陰、生精祛風。)
方法六:入膳--洗淨切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。
幹石斛怎麼吃？
10樓：楓只愛麗麗
一.幹石斛的吃法有：
1.煎湯——洗淨切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，後放入1-2克西洋參再煮30分鐘，可重複煎煮，連渣食用。近代名醫張錫純說：
「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」(功效：補虛養陰，清熱。
2.泡茶——洗淨後切薄片，用開水沖泡後飲用，可重複沖泡，連渣食用。(功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。)
3.熬膏——洗淨切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。(功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。)
4.浸酒——洗淨切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用。(功效：補腎養陰、生精祛風。)
5.入膳——洗淨切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。
(功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨痠痛等常見的體虛症。)
二.拓展資料：
《神農本草經》將石斛列為具有「輕身延年」作用的商品藥物。現代研究表明，石斛含有多種微量元素，這些微量元素對於人體的健康長壽有著密切的關係，石斛對人體的抗衰老作用比一般的藥物對人體的抗衰老作用更廣泛，更全面。功能與主治，益胃生津，滋陰清熱。
用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少乾嘔，病後虛熱，目暗不明。石斛的吃法，內服：煎湯(須久煎)，6～12g(鮮者0.
5～1兩。入複方宜先煎，單用可久煎。熬膏或入丸、散。
11樓：燕寄靈忻野
方法一：入膳——洗淨切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。
（功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨痠痛等常見的體虛症。）
方法二：泡茶——洗淨後切薄片，用開水沖泡後飲用，可重複沖泡，連渣食用。（功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。）
方法三：鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干，洗淨入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，餘渣吞嚥即可。（功效：強陰益精、開胃健脾。）
方法四：煎湯——洗淨切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，後放入1-2克西洋參再煮30分鐘，可重複煎煮，連渣食用。近代名醫張錫純說：
「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」（功效：補虛養陰，清熱。）
方法五：熬膏——洗淨切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。（功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。）
方法六：浸酒——洗淨切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用。（功效：補腎養陰、生精祛風。）
12樓：聯盟巨猩
新鮮的鐵皮石斛有三種吃法：1.直接咀嚼吞服2.
鈍----先用刀拍打，打扁後放入鍋中煮，有利於藥性營養成分的吸引3.榨汁：中藥有草腥味，可以與水果一起榨鐵皮石斛幹品又叫鐵皮楓鬥，通常有兩種吃法：
1.與西洋參搭配磨粉，潮州這邊很多人這麼吃，有一定的效果但不理想，不科學，而且市場上**的很多是石斛而不是鐵皮石斛，並且磨粉不夠細，不利於吸收，鐵皮石斛外面有一層不透水的角質層，老人吸收20%，年輕人也只能吸收30%，所以不建議這種吃法，不僅不科學而且浪費。2.
煮：每次7-8顆，煮一個晚上，先用大火煮，然後燜到第二天早上即可，磨成粉也可以煮，煮的時間斷點，4-5小時/每次，煮3次即可。
打字不易，如滿意，望採納。
13樓：一冉瀅文
首先要準備好一些幹鐵皮石斛，每天選取一定劑量，放入容器內加入適量沸水衝飲，可以反覆沖泡。除了時用沸水沖泡，也可將鐵皮石斛適量放入鍋內，加水煎煮半小時以上食用，同樣也具有與浸泡相同的效果，市面上大多都稱自己是霍斛或叫鐵皮楓鬥。只有兩個地方是能買到正宗放心的，一個是同仁堂(最貴)，一個是福臨門鐵皮石斛(老牌子，比較實惠)。
石斛的功效與作用吃法
14樓：蘇樂學姐
一、石斛的功效
1、滋養陰津
《中國藥學大詞典》稱其「專滋肺胃之氣液，氣液衝旺，腎水自生，「說他善於養陰生津，**陰虛津虧諸症。
2、增強體質
石斛具有滋陰養血的功能，石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。
3、補益脾胃
石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助於**萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症，同時，口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。
二、石斛的作用
1、促進迴圈石斛能養陰，可以濡潤脈道，擴張血管，從而促進血液迴圈。實驗結果表明，石斛能夠顯著改善血淤症狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，可以**心腦血管疾病。
2、降低血糖消渴病（糖尿病）的發生，主要以腎陰虛，肺胃早熱為基本病機，以氣陰兩虛為其病理特點，石斛功能養陰，清熱潤燥，是**糖尿病的專用藥。臨床研究表明，石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使學堂恢復正常。
3、抑制腫瘤石斛對人體肺癌，卵巢癌和早幼粒細胞白血病的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床時間表明，石斛用於惡性腫瘤的輔助**，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的***，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。
三、石斛的食用方法
1、熬膏
洗淨切碎或拍破可加其他中藥材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀飲用。(功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。
)生吃 取一些新鮮鐵皮石斛，洗淨入口細嚼。(功效：強陰益精、開胃健脾)
2、泡茶
洗淨後切薄片，用開水沖泡後飲用，可重複沖泡，連渣食用。(功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。
石斛有哪些作用？石斛的作用有哪些？
一 石斛花的作用有哪些。石斛花有養陰清熱 益胃生津的功效，石斛花有解熱鎮痛作用 能促進胃液分泌，助消化 有增強新陳代謝 抗衰老等作用，用於熱傷津液，低熱煩渴，舌紅少苔 胃陰不足，口渴咽乾，嘔逆少食，腎陰不足等。1 增強免疫功能。石斛具有滋陰養血的功能。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。現...
哪些人可以食用石斛？吃石斛有什麼禁忌
摘要 在歷史的記載中,石斛一直和人蔘,冬蟲夏草等一樣被列為商品中藥,石斛的種類很多,其生長條件不同,藥用價值也就不同,石斛是對人體具體有哪些功效呢？石斛具體可分為鐵皮楓鬥 銅皮楓鬥，黃草石斛等。尤其以鐵皮楓鬥為最。石斛是我國古文獻中最早記載的蘭科植物之一。2000年以前 神農本草經 中就有記載。千年...
鐵皮石斛是怎麼吃的，鐵皮石斛怎麼吃？
1.生吃 吃鐵皮石斛最好的方法便是生吃，生吃可以攝入大量的植物纖維元素，幫助人體吸收營養成分，獲得更多的鮮活葉綠素，可以起到淨化血液，加快細胞再生的功效。並且鐵皮石斛的口感很嫩，味道鮮美，因為富含大量多糖膠汁物質，因此吃起來非常的清新爽口。2.搭配山藥 腸胃不好的人食用鐵皮石斛，可以將鐵皮石斛和暖性...