1樓：島馳易佑
苦瓜又叫涼瓜可以，可以清熱解火。
2樓：養生有約
苦瓜營養價值高，能降血糖、清熱解暑、益腎利尿，美容養顏，但這幾點要注意。
苦瓜的功效與作用
3樓：吃桃蘸大醬
以下是來
1、降源低血糖作用：正常bai的以及患四氧du嘧啶zhi性糖尿病的家兔灌dao服苦瓜漿汁後，可使血糖明顯降低；
2、促進飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃；所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效；
3、防癌抗癌：苦瓜蛋白質成分及大量維生素c能提高機體的免疫功能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用；
4、排毒**：苦瓜能使攝取脂肪和多糖減少，具有很好的**消脂的功效；
5、美容作用：苦瓜能滋潤白皙**，還能鎮靜和保溼肌膚，特別是在容易躁熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。
4樓：享之夢
吃苦瓜可以清熱解毒。含膳食纖維，脂肪比較低，吃了不容易長胖。富含維生素c可以增強人的體質。
5樓：駱姐小駱姐姐
苦瓜營養價值高，能降血糖、清熱解暑、益腎利尿，美容養顏，但這幾點要注意。
6樓：我主阿茶
苦瓜作為降火食品，在夏季選擇食用苦瓜，對於降溫解暑是有一定的緩解作用。而且常吃苦瓜有很多好處，可以預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等。
7樓：性璇嚴融雪
苦瓜性寒,在熱天吃還好,怕冷,四肢冰冷的人也不能吃,
糖尿病的人可以吃,可以消脂,降血糖,一天吃一個差不多也別多吃,會拉肚子的,如果太苦可以加蜂蜜
8樓：育兒寶藏啦
一吃苦瓜有很好的清利小便、解除毒素的好處
二苦瓜能清涼降火，能去除人體的火氣。
三還有降糖的功效，預防糖尿病。
9樓：食物密碼
說到苦抄瓜，不得不提一直被傳的很廣
bai的說法就是吃du苦瓜降糖，是糖尿zhi病人的福音。事實dao上，真正起到「植物胰島素」作用的是苦瓜汁液中提取物中的活性成分，它需要一系列複雜的過程去提純，而並不是直接吃苦瓜就有效果的。沒有必要為了降糖吃大量的苦瓜。
吃苦瓜有什麼好處，
10樓：小潔看世界
你知道吃苦瓜有哪些好處嗎？
11樓：健十**官方客服
吃苦瓜對人體有以下幾點好處：
1、降低血糖：苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
2、促進飲食、消炎退熱： 3、**
4、苦瓜含有大量的碳水化合物和水分，具有清熱、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對痱子過多、瘡腫、中暑發熱、**痢疾、結膜炎等病有一定的功效。
5、苦瓜含有大量的維生素、礦物質、蛋白質等營養物質，能補充身體所需營養。
可以吃苦瓜營養補充品調血糖血脂。
12樓：來自乘風亭樂滋滋的龍蝦
苦瓜，因苦得名，也叫涼瓜。清暑清熱、明目、解毒。治熱病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、腫痛丹毒、惡瘡。
苦瓜也是夏季用來清暑去熱的蔬菜。苦瓜含有豐富的維生素b、c、鈣、鐵等，李時珍說苦瓜具有"除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽"之功效。據研究發現，它具有明顯的隱血糖作用，對糖尿病有一定療效。
它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
13樓：destiny宇宙
苦瓜，原產東印度，中國南北均普遍栽培，葫蘆科苦瓜屬植物。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬，具有清熱解暑，明目解毒的功效，主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、痢疾、瘡腫、結膜炎、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。
苦瓜有什麼好處
14樓：小潔看世界
你知道吃苦瓜有哪些好處嗎？
15樓：瀧印枝圭賦
苦瓜1、苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對**痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
2、苦瓜的維生素c含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。
4、苦瓜中的苦瓜素被譽為「脂肪殺手」能使攝取脂肪和多糖減少。
清熱祛心火，解毒，明目，補氣益精，止渴消暑，治癰。
明代以前醫書沒有記載苦瓜，明代《救荒本草》、《本草綱目》始列入，疑為三寶太監下西洋時，從南洋群島移植過來。清代王孟英的《隨息居飲食譜》說：」苦瓜清則苦寒；滌熱，明目，清心。
可醬可醃。┅┅中寒者（寒底）勿食。熟則色赤，味甘性平，養血滋肝，潤脾補腎。
」即是說瓜熟色赤，苦味減，寒性降低，滋養作用顯出，與末熟時相對而言，以清為補之。其實吃苦瓜以色青末黃熟時才好吃，更取其清熱消暑功效。
苦瓜味苦，南方人多食為蔬。夏秋間都可吃到苦瓜，用作配茉佐膳，只覺可口，不覺其苦。中國粵人以苦瓜切片，晒乾貯存，作藥用，此即治暑天感冒之苦瓜乾也。
用苦瓜做家常菜式，如「涼瓜炒田雞」、「涼瓜排骨」、「釀涼瓜」，皆滋味雋永。但江浙人不懂得品嚐，少吃苦瓜。兩廣、福建盛產苦瓜，外省則每作盆栽欣賞。
苦瓜以味得名，苦字不好聽，粵人又喚做涼瓜。苦瓜形如瘤狀突起，又稱癩瓜；瓜面起皺紋，似荔枝，遂又稱錦荔枝。
16樓：九歲嗷
苦瓜的好處很多:
1.苦瓜具有清熱消暑的作用，在炎熱的夏天如果不幸中暑，可以加苦瓜片泡水喝，
2.被蚊子咬了，可以用苦瓜切片塗抹，
3.吃苦瓜可以降血糖
4.吃苦瓜還可以**
17樓：揚璞玉
吃苦瓜的好處非常多。苦瓜中含有維生素c、維生素b1和蛋白質、氨基酸很豐富。常吃對身體有益。
一、尤其在夏天多吃一些苦瓜。能夠起到清暑清熱和解毒的效果。
二、對糖尿病患者能夠起到抵抗血糖升高的好處。
三、對氣血不足或者腎虛症狀可以用苦瓜來進行補腎健脾。
四、對於心腦疾病患者的朋友，吃苦瓜能夠非常好的預防疾病的**，同時還有降血壓和降血糖的效果。
18樓：匿名使用者
苦瓜具有去熱祛暑，明目，解毒之功，常用於暑熱煩渴效，赤眼疼痛，痢疾，瘡癰腫毒。
19樓：
苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬，具有清熱解暑，明目解毒的功效，主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、痢疾、瘡腫、結膜炎、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。
20樓：匿名使用者
苦瓜富含維生素c,能增強免疫力抑制細胞癌變；苦瓜含有獨特的苦瓜素,能有效調節血糖、改善血脂。苦瓜可以生吃也可以炒熟,生吃效果更佳哦,每次建議食量為80克。炒苦瓜前最好用熱水焯一下,減輕
21樓：
苦瓜苦寒，有清熱解毒的功能，主要是**因心火上揚導致的口腔潰瘍，舌紅腫熱痛的病症，同時還有洩下的功效。
22樓：心若止水之後
苦瓜性苦寒。歸脾、胃、心、肝經。具有清熱消暑、涼血解毒，滋肝明目的功效，對**痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
另外，苦瓜的維生素c含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。同時苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。最後，苦瓜中的苦瓜素被譽為「脂肪殺手」能使攝取脂肪和多糖減少。
所以也有人用苦瓜來**。
23樓：
苦瓜有降火的作用，還可以降糖，夏天吃了還能清熱消署，苦瓜還有降血脂美容的作用
24樓：養生有約
苦瓜營養價值高，能降血糖、清熱解暑、益腎利尿，美容養顏，但這幾點要注意。
25樓：匿名使用者
苦瓜有清熱解毒，名目，護肝，增強體魄，苦瓜有效成分「苦瓜苷」攝取量達不到也不行，生物萃取，高倍濃縮精華粒，試試！
苦瓜有什麼好處
26樓：小潔看世界
你知道吃苦瓜有哪些好處嗎？
27樓：匿名使用者
苦瓜，因苦得名，也叫涼瓜。清暑清熱、明目、解毒。治熱病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、腫痛丹毒、惡瘡。
苦瓜也是夏季用來清暑去熱的蔬菜。苦瓜含有豐富的維生素b、c、鈣、鐵等，李時珍說苦瓜具有"除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽"之功效。據研究發現，它具有明顯的隱血糖作用，對糖尿病有一定療效。
它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
苦瓜熟食性溫，生食性寒，因此脾虛胃寒者不應生吃。此外，孕婦應慎食。
一根苦瓜裡含有0．4％貴如**的**特效成分---高能清脂素。一天吃幾根苦瓜，不管怎麼吃、怎麼睡都不會發胖。
如果嫌苦可以在做之前過一下水,再入菜就沒那麼苦了,不過建議不要這樣.其實有些做法做出來的苦瓜也不怎麼苦的,比如苦瓜燒肉。
28樓：在下_雅南公子
一、營養價值
1、【清熱解毒】瀉火排毒。涼拌為最佳，相對於清炒可以更好的保留所有的維生素，同時也可避免給人體內攝入大量的油脂。
2、【養顏嫩膚】常吃可以增強皮層活力。鮮苦瓜搗汁或煎湯，可作為最佳食療。鮮苦瓜搗爛外敷可**癰腫、癤瘡。鮮苦瓜切片擦拭身上可緩解痱子。
3、【降血糖】由於其粗提取物含類似胰島素物質，有明顯的降血糖作用。
4、【養血滋肝】生食清暑瀉火，解熱除煩；熟食養血滋肝，潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。但吃苦瓜也應注意不要損傷脾肺之氣，最好搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、蔥、蒜），這樣可避免苦味入心，有助於補益肺氣。
二、藥用價值
苦瓜根、藤、葉及果實：
苦，寒。清熱解毒，明目。用於中暑發熱，牙痛，洩瀉，痢疾，便血。
三、食用價值
1、苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假種皮主要作蔬菜食用
2、苦瓜在夏季上市時將其加工成保健飲料，可供全年飲用。有苦瓜蜜汁飲料、消暑飲料、速溶保健飲料、苦瓜與南瓜或大蒜、金桔等複合而成的保健飲料、苦瓜茶、苦瓜奶等。只要消除苦味，將會有更多人習慣飲用。
3、苦瓜泡菜一種用低濃度鹽與新鮮苦瓜醃製而成的醃製品。苦瓜蜜餞、苦瓜果脯糖漬、糖煮而成。
29樓：躍躍龍門
清熱解毒：苦瓜能洩去心中煩熱，排除體內毒素。養顏嫩膚：
常吃苦瓜能增強皮層活力，使**變得細嫩健美。降血糖：蚌肉苦瓜湯是降血糖上品。
養血滋肝：苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。
30樓：用愛過著每一天
夏天吃苦瓜可以清熱解毒，經常吃苦瓜可以緩解中暑
31樓：貓王的天下
苦瓜含有的奎寧，具有清熱解毒的作用。此外，苦瓜能夠輔助**、降血糖，苦瓜汁是極好的美容品，能夠促進表皮生長。但是苦瓜浸泡後影響降血糖、**和清熱的效果。
32樓：拓撲異構酶
沒什麼好處，正常的蔬菜
33樓：養生有約
苦瓜營養價值高，能降血糖、清熱解暑、益腎利尿，美容養顏，但這幾點要注意。
苦瓜有什麼好處？
34樓：小潔看世界
你知道吃苦瓜有哪些好處嗎？
35樓：嵐亭公主
苦瓜能滋潤白皙**，還能鎮靜和保溼肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。
36樓：匿名使用者
去火，去心火，維生素c含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用
37樓：匿名使用者
苦瓜很不錯！降血糖血脂血壓，去火利心，心火肝火過旺(情緒易怒)清熱解暑非常適合！但苦瓜是大寒食物，不宜多食，尤其本來手腳有些涼，心情抑鬱，氣血不足不能吃，多食會傷心，嚴重會導致心跳減慢，胸悶，憋氣
38樓：匿名使用者
苦瓜中午吃效果才最好，苦養心的！去的是心火！ 其他沒別的
苦瓜的原液功效與作用，苦瓜的功效與作用
苦瓜的根 葉 果為實驗材料，將實驗材料進行不同的處理 直接榨汁 冷凍乾燥 研究 了材料對一系列細菌 包括g g 真菌的抑制作用，並初步研究了一些可能 的理化因素 ph值 熱處理 貯藏時間 對其抑菌效果的影響，為其在實際應 用中提供一定的參考。結果表明 不同品種苦瓜葉 根直接炸汁所得的原液對食品上的常...
苦瓜的功效與作用，苦瓜水的功效與作用
苦瓜的營養和功效 苦瓜又名涼瓜，是廣受人們喜愛的一種蔬菜。苦瓜富含粗纖維 維生素c 鈣 鐵等營養素，對人體健康十分有益。苦瓜具有以下功效與作用 1 苦瓜具有清熱消暑 養血益氣 補腎健脾 滋肝明目的功效，對痢疾 瘡腫 中暑發熱 痱子過多 結膜炎等疾病有一定的 作用。2 苦瓜中的維生素c含量很高，有預防...
苦瓜是否有利尿作用，苦瓜水的功效與作用
拾萬里之外 苦瓜沒有有利尿作用。一 苦瓜的功效與作用 1.清熱益氣 苦瓜具有清熱消暑 養血益氣 補腎健脾 滋肝明目的功效，對 痢疾 瘡腫 中暑發熱 痱子過多 結膜炎等病有一定的功效。2.保護機體 苦瓜具有預防壞血病 保護細胞膜 防止動脈粥樣硬化 提高機體應激能力 保護心臟等作用。3.抗癌 苦瓜中的有...