麻煩問一下這種海蔘怎麼儲存,謝謝

時間 2022-03-14 13:30:20

1樓:司空波

1.冰箱保鮮儲存。活海蔘不要開膛,放進高壓鍋用海水煮開10-12分鐘,迅速用冷水拔涼,放進純淨水或者礦泉水裡,在冰箱保鮮箱裡,可儲存15天左右。注意,最好每天換水;

2.往外運輸的話,可以把活海蔘放進保溫箱裡,加上冰,可以儲存24小時左右;

3.用鹽醃漬。可以把高壓鍋處理好的海蔘拔涼後用食鹽醃一下,放進冰箱裡,也可儲存半個月以上;

4.冷凍儲存。可以把高壓鍋處理好的海蔘拔涼後加水放進冷凍箱裡凍起來,但是時間不宜過長。

2樓:李和霖

海蔘的儲存1.將海蔘晒得乾透,裝入雙層食品塑料袋中,加幾顆蒜,然後紮緊袋口,懸掛在高處,這樣不會變質生蟲。

2.發好的海蔘不能久存,最好不超過3天,存放期間用涼水浸泡上,每天換水2-3次,不要沾油,或放入不結冰的冰箱中。

海蔘的食用方法

泡參法:將海蔘置於冷水中,浸泡30小時左右(一海蔘泡軟為止),然後將參剖開,刮掉參內白筋和白皮,洗淨後添水上鍋加蓋煮沸,開鍋後用文火煮30分鐘左右(視質量掌握時間),待水涼後,換涼水泡三天,每天換一次涼水,春夏秋季一定置於冰箱保鮮層內,保持較低水溫,水以不結冰最好,三天後撈出單獨冷凍,以後可以隨吃隨取。

泡發海蔘時,切莫沾汙染油脂、鹼、鹽,否則會妨礙海蔘吸水膨脹。

幹海蔘的正確儲存方法是什麼?謝謝!

3樓:匿名使用者

你好 幹海蔘一般放在通風乾燥的地方就可以了 發泡好的放在冰箱裡冷凍儲存 最好的吃飯是早上起來空腹吃最好................. 希望你對我的回答感到滿意

即食海蔘的儲存方法是什麼

4樓:雯

即食海蔘需在零下18度的冰箱進行冷凍儲存。

即食海蔘優勢是是省事,食用起來簡單方便。避免了家庭使用者泡發乾海蔘而導致營養流失的現象,同時也降低了泡發乾海蔘時造成的極大浪費。

即食海蔘通過工藝斷開海蔘複雜的分子鏈,並將海蔘重要活性營養物質留在海蔘體內,不用發泡,直接食用,還能被人體充分吸收利用。

5樓:於碧波的路條

1、瓶裝、水袋包裝的,應放在0度-4度冷藏儲存,保質期一般3個月

2、高壓即食的,放冰箱冷凍儲存即可,保質期一般12個月

3、現在保鮮水介質的即食海蔘,馬上要退出市場,因為這個水介質裡面新增一些東東,長期食用不是好事的

6樓:海蔘專供

冷藏,如果長時間不吃就冷凍存放,最好是先吃先買,另外海蔘還是自己發制的最健康最安全。

7樓:嬌小丫

冷凍儲存時最好的

但是記得要和其他肉類食物分開放

8樓:匿名使用者

即食海蔘就是泡發過的熟的海蔘,這種海蔘需要冷凍儲存,一定要冷凍儲存,吃的時候拿出來化凍一根即可,冷凍可以存放一年的時候,非常好的。

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