1樓：創作者
在單個雞蛋和鴿子蛋之間應該是雞蛋的營養價值高。
雞蛋是人類最好的營養**之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.
6%的蛋白質、6%的維生素d、3%的維生素e、6%的維生素a、2%的維生素b、5%的維生素b2、4%的維生素b6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
中醫藥學認為，鴿蛋味甘、鹹，性平，具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸功效。《隨息居飲食譜》介紹鴿蛋時說："甘，平，清熱，解毒，補腎益身。
"《本草適原》說 鴿蛋"久患虛贏者，食之有益。" 有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可能**疾病，身體變得強壯。 鴿子蛋pigeon egg;dove egg，為鳩鴿科動物原鴿或家鴿等的蛋，被人稱為「動物人蔘」。
鴿蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪、並含少量糖分,磷脂、鐵、鈣、維生素a、維生素b1、維生素d等營養成分，易於消化吸收。鴿子蛋亦有改善**細胞活性、**中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液迴圈、增加血色素）等功能。
2樓：岸邊
科學測定，一個鴿子蛋相當於十六個雞蛋的營養價值。
鵪鶉蛋和雞蛋哪個的營養價值更高一些
時光擱淺 1 鵪鶉蛋的營養價值 鵪鶉蛋富含蛋白質，卵磷脂，其所含蛋白質與鵪鶉肉相比高30 每百克可食部含蛋白質12.8克，脂肪11.1克，碳水化合物2.1克，維生素e 3.08毫克，鉀138毫克，鈉106.6毫克，鎂11毫克，適宜嬰幼兒，孕產婦，老人，體質虛弱者食用。鵪鶉蛋的營養價值 2 雞蛋的營養...
香蕉和蘋果哪個營養價值更高，香蕉和蘋果哪個營養好
兩個都很有營養價值，只不過不同而已。香蕉屬高熱量水果，據分析每100克果肉的發熱量達91大卡。在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營 養價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克 蛋白質1.2克 脂肪0.6克 此外，還含多種微量元素和維生素。其中維生素a能促進生長，增強對疾病的抵抗力，是維持正...
椰汁（椰樹牌椰汁 和豆漿哪個營養價值更高
椰汁 於椰子。水果是維生素 礦物質和膳食纖維的重要 豆漿 於大豆。大豆的蛋白質含量高達36 沒有任何食物可以企及。大豆含有的大豆磷脂，對肝臟 心血管 神經系統具有保健作用。二者不是同一類食物，沒有可比性。二者的營養素都是人體所需要的。 江洋白菜 兩種所含營養都不同 如何比？椰樹椰汁有什麼營養價值？ ...