1樓：hr懂牙
1、冰淇淋粉與水的比例不對，加水過量，請嚴格按照比例來控制。
2、漿料攪拌不均勻，需要足夠的攪拌時間。
3、清洗冰淇淋機後，沒有將缸體內的水排放乾淨。
4、靜置時間不夠。攪拌均勻後的漿料需要靜置15分鐘以上（靜置時間稍長更好，期間可多次攪拌），這一過程稱為老化。你會發現老化後的冰淇淋料液變的很稠。
這樣會使生產出來的冰淇淋糕體更細膩，膨化效果更好。
5、使用的冰淇淋機或冰淇淋粉質量欠佳，導致打出的冰淇淋膨化率低，且冰渣多。
6、最常見的現象就是早上剛剛生產好的冰淇淋吃起來特別的柔滑，在某個時間段比如1-2個小時沒有任何銷售的情況，這時接出來的冰淇淋吃起來口感就有一些沙沙的感覺。產生這一現象的主要原因是由於冰淇淋在冰淇淋機裡面長時間沒有銷售，冰淇淋機制冷缸中的冰淇淋經過反覆的融化-冰凍-融化-冰凍這樣的一個過程造成冰淇淋料中水析出結晶，因此就會出現上面的那種現象了，
2樓：
很有可能是冰淇淋粉配水的比例不對吧，自己看看產品的操作說明，我一點的蓬萊閣冰淇淋粉，軟粉的比例是1:3，希望能夠幫到你
求救，冰淇淋出現冰渣有什麼好的解決辦法
3樓：賣萌老媽子票
有冰渣是因為分層了！奶油和水分層了！奶油多的地方就沒有！
奶油少的地方就有！一般都是底層沒有上層有！你可增加奶油的濃度，或者新增些專門防止分層的成分！
最好還是有冰激凌奶漿，做那種軟冰激凌，做出來的不會有冰渣，還很好吃 知名的冰激凌店用的大多是進口奶漿，自己做就沒必要了，是奶漿就很好了~
冰淇淋機做冰淇淋有點小冰塊是怎麼回事
4樓：度度活雷鋒雙子
浩博機械告訴你，粉的質量差，或水的比例高了
為什麼自制冰淇淋有冰渣的感覺
5樓：南霜月
自制雪糕口感細膩，沒有冰渣，這個方法很有效
6樓：
可能是粉的問題，也有可能是比例的問題，
你是直接凍的還是用的冰淇淋機做的？
我做的冰淇淋有冰渣，該怎麼處理呢
7樓：佳包包
在冰箱凍時時不時攪一會兒就會好一點
8樓：匿名使用者
肯定會有的，除非沒有水分
空調開了一會自動停了，空調開啟後一會就停了怎麼回事
1 空調沒有問題，是自我保護功能在起作用。目前，大多數空調都有自動保護功能，意思是說頻繁的開機 關機會嚴重影響空調壽命，它不會來理你的。正常的操作，應該是關機後，至少過三分鐘再開機才正常。2 電源模組壞了，需要找人來維修更換。對家用空調器常見故障的判斷基本方法是 看 聽 摸 測 析。1 看 仔細觀察...
創維電視看一會就黑屏，一會自動就好了，反覆這樣，請問怎麼處理
溫文新 1 這個故障首先測量開關電源電路的輸出端各組電壓是否正常，特別是那24v那組必須穩 定 若正常說明開關電源電路老問題，不則就是開關電源電路故障。2 檢查背光碟機動電路板上的排插供電端，各組電壓是否正常，若正常，那就說明故障是由 背光碟機動板問題，重點檢測這個電路板即可。 收到飛灑 1.手機黑...
空調開機後幾秒就停，空調開啟後一會就停了怎麼回事
有以下兩種可能 空調的制熱是根據溫度感測器進行判定的，當我們的外界溫度達到或者高於我們進行的制熱溫度時，感測器就會讓空調的壓縮機停機。而當空調的溫度感測器達不到規定的阻值時，空調也會進行誤判溫度達到，從而停機。壓縮機。壓縮機能夠啟動首要條件是電路無不通暢，而大多的壓縮機是因為電路不通而引起的停機。當...