蘿蔔生克熟補是什麼意思,白蘿蔔的生與熟營養區別?生吃有什麼好處,熟吃有什麼好處?

時間 2022-04-23 17:10:12

1樓:粟高

這句話說的是蘿蔔吃的時候要熟了吃;如果生吃的對於病不利,本來可能快好了,生吃蘿蔔會變嚴重;

蘿蔔在中國民間素有「小人蔘」的美稱。一到冬天,便成了家家戶戶飯桌上的常客,現代營養學研究表明,蘿蔔營養豐富,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素c的含量比梨高8—10倍。

蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素;白蘿蔔富含維生素c,而維生素c為抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉積。

蘿蔔中含有大量的植物蛋白、維生素c和葉酸,食入人體後可潔淨血液和**,同時還能降低膽固醇,有利於血管彈性的維持。

2樓:幕下無悔

蘿蔔生克熟補的意思是是指對某種病情,說生吃蘿蔔相剋,(對病不利)。熟吃蘿蔔補身體,具體如下:

中國是蘿蔔的故鄉,栽培使用歷史悠久,早在《詩經》中就有關於蘿蔔的記載。人們常說「冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保健康」,蘿蔔的品種也有很多,我們常見的主要有紅蘿蔔、青蘿蔔、白蘿蔔和水蘿蔔。可是消費者卻犯迷糊了,既然都是蘿蔔,到底哪種更好呢?

紅蘿蔔也叫胡蘿蔔,含有大量胡蘿蔔素,還有豐富的丙氨酸等九種氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質。紅蘿蔔中含有的胡蘿蔔素對保護視力、促進兒童生長髮育效果顯著。紅蘿蔔生吃養血,熟吃補身。

其中的胡蘿蔔素是脂溶性物質,用油爆炒是最好的食用方式,其營養物質可以充分被吸收。胡蘿蔔洗淨削皮剁成塊與雞或豬骨煲成湯,營養倍增。

白蘿蔔中含有蛋白質、脂肪以及豐富的鈣,還富含大量的維生素和磷、鐵等礦物質,《本草綱目》稱之為「蔬中最有利者」。白蘿蔔生吃促消化,熟吃補氣。生吃時其辛辣的成分可促胃液分泌,調整胃腸機能,還有很強的消炎作用,也可止咳。

跟雞肉、豬肉、羊肉等燉著吃,可補氣順氣。

青蘿蔔澱粉酶、蛋白質、鉀等礦物質的含量都很高,具有健脾,防治痰多,口乾舌渴等功效。每100克水蘿蔔中含有8克蛋白質,45毫克維生素c以及豐富的膳食纖維。具有利尿、消食等功效。

其實,四種蘿蔔營養都不俗,各有各的「強項」。中醫角度講,煮熟的白蘿蔔可以補氣和順氣;熟紅蘿蔔可以補心、活血養血,心腦血管患者可以多吃;煮熟的青蘿蔔可以清熱舒肝,而煮熟的水蘿蔔的利尿功能特別好。大家可以根據自己的體質,選擇最合適的一種。

3樓:煙雨任平生

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回答親,這句話說的是蘿蔔吃的時候要熟了吃;如果生吃的對於病不利,本來可能快好了,生吃蘿蔔會變嚴重;

蘿蔔在中國民間素有「小人蔘」的美稱。一到冬天,便成了家家戶戶飯桌上的常客,現代營養學研究表明,蘿蔔營養豐富,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素c的含量比梨高8—10倍。

蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素;白蘿蔔富含維生素c,而維生素c為抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉積。

蘿蔔中含有大量的植物蛋白、維生素c和葉酸,食入人體後可潔淨血液和**,同時還能降低膽固醇,有利於血管彈性的維持。

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4樓:匿名使用者

白蘿蔔富含酶,富含的纖維素也能有助腸道蠕動,非常有助於消化,就是俗語中的「克食」,所以說「生克」,生蘿蔔吃多了愛放屁就是「克食」的結果!

熟補就不多說了,他們從網上抄的比我詳細!

5樓:南鹹

那是指對某種病情,說生吃蘿蔔相剋,(對病不利)。熟吃蘿蔔補身體!

白蘿蔔的生與熟營養區別?生吃有什麼好處,熟吃有什麼好處?

6樓:大野瘦子

白蘿蔔生吃和熟吃,營養是一樣的,只是功效不同。

生吃白蘿蔔能清熱利尿,止熱專咳化熱痰,解酒,抗癌功效,屬熟吃能健胃消食,順氣寬中,生津止渴,抗癌功效。

熟蘿蔔的主要功效是下氣消積、止咳化痰,將蘿蔔煮粥食用或做蘿蔔麵疙瘩湯食 用,可**食積所致的脘腹脹滿,用蘿蔔加冰糖燉食可**邪熱壅肺的咳嗽痰黃。

7樓:摺好的明天

白蘿蔔營養價值bai很高,白蘿蔔生吃du和zhi熟吃從營養方面來dao看是一樣的,只是功效會版有所權不同。生的白蘿蔔汁能清熱利尿,可化熱痰,解酒,抗癌。熟的白蘿蔔汁主要功效是下氣消積,止咳化痰。

這個需要根據個人情況來制定食用方法,多吃蘿蔔會有抗癌的功效。

8樓:設計神經的春天

每次我都煮個6-7分鐘,半生不熟,營養全面

9樓:爽朗的微信交友

有區別:

生吃的維生素不被破壞,吸收更好

但是生吃也有其他養分不容易被消化

所以,各有千秋,建議你生的、熟的都吃吧

10樓:匿名使用者

生吃止咳潤肺,熟吃消食。

11樓:匿名使用者

我們常吃的蘿

bai卜有白蘿蔔和胡蘿du卜,它們zhi都可以生食,做藥膳,煮食,或煎dao湯、專

搗汁飲,或外敷屬患處等。

營養價值都比較高。一般來說白蘿蔔宜生食,但要注意吃後半小時內不能進食,以防其有效成分被稀釋。

胡蘿蔔素屬於脂溶性物質,只有溶解在油脂中時,並轉變成維生素a,才容易為人體所吸收。所以胡蘿蔔不宜生吃。

12樓:匿名使用者

蘿蔔生吃與熟吃之間的區別:比青菜還有營養比喝水還解渴,關鍵減體重

白蘿蔔生吃和熟吃的區別

13樓:匿名使用者

介紹一個可以防治流行**冒的白蘿蔔的吃法。

白蘿蔔煲蘆根湯

中藥蘆根性寒味甘,入肺、胃經,具清熱、生津、除煩、止嘔的功效。《藥性論》說它「能解大熱」,《玉楸藥解》亦記載它有「清降肺胃,消蕩鬱煩,生津止渴,除嘔下食」的功用。中醫常用它防治流行**冒。

對於感冒,中醫分風熱感冒和風寒感冒。

蘿蔔能理氣化痰、宣肺透邪;青橄欖性平味甘,可生津除痰而利咽喉。三者與蔥白合用具有疏風清熱、利咽止咳之功效,用於風熱感冒十分有效,症見發熱,微惡風寒,鼻塞等。若屬風寒感冒,惡寒較甚者,可加生薑4片。

此湯亦可用於防治流行**冒。

材料:蘆根50克(中藥店有售)、白蘿蔔200克、蔥白20克、青橄欖7個。

烹製:各物洗淨,蔥白切段,蘿蔔削皮切小塊,橄欖砸碎。一起放入砂鍋中,加水1000毫升(4碗量)煮至400毫升(1碗半),分2次溫服。

14樓:匿名使用者

生吃可以止咳潤肺,熟吃能夠消食。

蘿蔔生吃好還是熟的吃好?各有什麼作用?

15樓:

白蘿蔔是一種常見的蔬菜,**便宜卻有著豐富的營養成分,營養價值非常高。今天小編就為大家介紹白蘿蔔的功效。白蘿蔔生食熟食都可以,生和熟的白蘿蔔的功效不一,生吃可清熱生津,涼血止血,化痰止咳;而煮熟偏於益脾和胃,消食下氣。

脾胃虛寒的人最好吃煮熟的白蘿蔔。

白蘿蔔的功效:

白蘿蔔中含有豐富的維生素c和微量元素鋅,可以幫助增強人體機能的免疫功能,提高抗病的能力。同時白蘿蔔中的澱粉酶可以分解食物中的澱粉、脂肪,幫助人體對營養物質的吸收,蘿蔔中的芥子油可以促進胃腸蠕動,增加食慾,幫助消化。白蘿蔔中含有木質素,可以提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞,蘿蔔中的多種酶可以分解致癌的亞硝酸胺,所以有防癌抗癌的作用。

白蘿蔔可以生吃也可以熟吃。但是生熟的白蘿蔔卻有著不一樣的功效。白蘿蔔生吃可清熱生津,涼血止血,化痰止咳;而煮熟偏於益脾和胃,消食下氣。

同時建議脾胃虛寒者不要吃生蘿蔔,而可以煮熟吃,可以治脾胃失和、腹痛作脹、痢疾或腹瀉、飲食不消、反胃嘔吐。

胃部脹痛打嗝,進食之後症狀會更加的明顯,情志不擦暢快的時候會加重,這種情況下可以用白蘿蔔煮粥食用,有效的緩解胃部脹痛的症狀。小編推薦白蘿蔔粥的做法。準備半個白蘿蔔,100克大米。

將白蘿蔔清洗乾淨之後,搗爛,取汁水,然後加入清洗乾淨的大米,一起煮成粥,早晚溫熱服用即可。

食用注意小事項:

一般的人都可以食用白蘿蔔,但是其性偏寒涼而利腸,所以脾虛排洩者應該慎重食用或者少食;胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃;另外,蘿蔔有助消化和消除胃腸脹氣的功效,人蔘補人體的中氣,所以服用人蔘的時候同時加服少量的蘿蔔吸收會更加的好。

16樓:匿名使用者

白蘿蔔生吃可清熱生津,涼血止血,化痰止咳;而煮熟偏於益脾和胃,消食下氣。同時建議脾胃虛寒者不要吃生蘿蔔,而可以煮熟吃,可以治脾胃失和、腹痛作脹、痢疾或腹瀉、飲食不消、反胃嘔吐。

胃部脹痛打嗝,進食之後症狀會更加的明顯,情志不暢快的時候會加重,這種情況下可以用白蘿蔔煮粥食用,有效的緩解胃部脹痛的症狀。推薦白蘿蔔粥的做法。準備半個白蘿蔔,100克大米。

將白蘿蔔清洗乾淨之後,搗爛,取汁水,然後加入清洗乾淨的大米,一起煮成粥,早晚溫熱服用即可。

17樓:匿名使用者

生吃好,助消化,通氣潤肺,解毒化痰,體寒胃寒的只能趁熱吃熟的,功效稍微減弱了點。

18樓:端木吟天

蘿蔔性微溫,入肺、胃二經,具有清熱、解毒、利溼、散淤、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。蘿蔔助消化的作用很強,還有順氣的作用。

蘿蔔中含有酶,如果您想攝入這種酶就需要生吃。嗓子疼、咳嗽生吃蘿蔔效果也較好。如果想熟吃蘿蔔,可以搭配肉類燉,營養豐富。

橄欖油是孕婦的最佳選擇

石家莊市王女士諮詢:我懷孕8周了,看報道說孕婦用油首選橄欖油,請問這種說法對嗎?孕期飲食應該注意什麼?

解答:橄欖油富含維生素e,人體必須脂肪酸歐咪伽3與歐咪伽6的比例正好是1:4,同人乳相似。

橄欖油有助於平衡新陳代謝,促進胎兒神經系統、骨骼和大腦發育。對於孕婦和哺乳期的母親來說,都是首選的油脂。孕婦可以早晚飲一小勺橄欖油,除了有通便作用,對準媽媽的血壓也會有很好的調節作用。

此外,做菜也可以用橄欖油。但您一定要挑選優質的橄欖油食用。

孕期飲食原則是:易消化、少油膩、味清淡。多吃富含蛋白質、維生素和礦物質的食物,適當吃點香蕉、動物內臟、堅果等。

孕婦不宜吃蘆薈、螃蟹、甲魚、薏米、馬齒莧,因為這些食物容易導致流產,忌菸、酒、咖啡。

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