潤肺的食物有哪些,潤肺的食物有哪些?

時間 2022-07-24 05:20:10

1樓:江戶川文代

薏米可以說是最好的消暑除溼的食品,它含有維生素b1和多種氨基酸,有潤肺、清熱、除溼、消水腫等功效。

野菜馬齒莧也是一道解暑散溼的好菜,它具有清熱解毒、涼血止血、抑制細菌等功效。

給身體除溼的同時,還要注意預防腹瀉。

去溼食材

花旗參:吃得過多生冷食物,引致脾虛,可喝花旗參茶,具健脾益胃之效。

荷葉:取自荷花之新鮮葉片,晒乾使用。除了去溼利尿的作用外,亦有開胃消食之功效。

白朮:乃菊科植物,其根部用作食療。具健胃強身和對四肢乏力及食慾不振等具療效。

土茯苓:土茯苓乃白合科植物,其根入藥。具促進體內水分流動之功效,利尿並具安神之效。

薏仁:即薏米,主理去溼,亦具消除水腫及有益腸胃等功效,其利尿功效強。

木棉花:具除溼毒及清熱功能。

茅根:即白茅的根部,是利尿去溼之好材料。

潤肺食物要對症選吃。山藥、白蘿蔔、百合、綠豆、荸薺等都是不錯的潤肺食物,但食用時要了解清楚食物的藥效。山藥適宜於大便稀溏者;白蘿蔔適宜於痰多、咳嗽者;百合能潤肺止咳,以熬粥、煮水飲較佳;綠豆適宜於內火旺盛的人群;荸薺能清熱生津,生吃、煮水均可。

同時,由於個體素質差異較大,服用時,要根據個人情況「對症選吃」,並切忌同食辣、鹹食物。

清熱止咳潤肺湯

茅根竹蔗胡蘿蔔湯是很著名的清熱降火湯之一,在廣東可以說是家喻戶曉。而在這三種湯料的基礎上,按照不同的習慣還有人加入玉米、馬蹄(荸薺)、粉葛或者淮山之類。我這次加入的是海底椰和陳皮,這兩者都有止咳化痰潤肺的功效。

陳皮不單是一味消滯健胃的藥材,還是很好的傳統香料和調味品。因為茅根竹蔗胡蘿蔔湯淡而清甜,加入了陳皮就有一種特別芳香。

材料:茅根1把、竹蔗4段、紅蘿蔔1根、海底椰少許,陳皮2片、豬大骨4塊

紅蘿蔔削皮切塊,茅根、竹蔗、海底椰、陳皮洗淨。鍋中水加至7分,投入湯料並大火煮開;

豬骨入沸水中燙去血沫,再撈入湯鍋中與其它材料一起燉煮;

去蓋猛火沸煮20分鐘,再調至最小火,加蓋燉2小時。

將湯裡的海底椰和茅根、竹蔗撈出,加少許鹽,出鍋。

清熱潤肺-川貝百合燉雪梨

原料:川貝母10克,百合15克(幹品),雪梨1個。

做法:雪梨洗淨、去皮、切塊,貝母、百合洗淨,一齊置燉盅內,加開水適量,文火隔水燉1小時,加冰糖適量。

功效:清熱潤肺,鎮咳祛痰。適用於肺結核屬虛熱者,症見咳嗽,咯血,口咽乾燥,痰黃稠等。

服法:吃梨飲汁薏米可以說是最好的消暑除溼的食品,它含有維生素b1和多種氨基酸,有潤肺、清熱、除溼、消水腫等功效。

野菜馬齒莧也是一道解暑散溼的好菜,它具有清熱解毒、涼血止血、抑制細菌等功效。

給身體除溼的同時,還要注意預防腹瀉。

去溼食材

花旗參:吃得過多生冷食物,引致脾虛,可喝花旗參茶,具健脾益胃之效。

荷葉:取自荷花之新鮮葉片,晒乾使用。除了去溼利尿的作用外,亦有開胃消食之功效。

白朮:乃菊科植物,其根部用作食療。具健胃強身和對四肢乏力及食慾不振等具療效。

土茯苓:土茯苓乃白合科植物,其根入藥。具促進體內水分流動之功效,利尿並具安神之效。

薏仁:即薏米,主理去溼,亦具消除水腫及有益腸胃等功效,其利尿功效強。

木棉花:具除溼毒及清熱功能。

茅根:即白茅的根部,是利尿去溼之好材料。

潤肺食物要對症選吃。山藥、白蘿蔔、百合、綠豆、荸薺等都是不錯的潤肺食物,但食用時要了解清楚食物的藥效。山藥適宜於大便稀溏者;白蘿蔔適宜於痰多、咳嗽者;百合能潤肺止咳,以熬粥、煮水飲較佳;綠豆適宜於內火旺盛的人群;荸薺能清熱生津,生吃、煮水均可。

同時,由於個體素質差異較大,服用時,要根據個人情況「對症選吃」,並切忌同食辣、鹹食物。

清熱止咳潤肺湯

茅根竹蔗胡蘿蔔湯是很著名的清熱降火湯之一,在廣東可以說是家喻戶曉。而在這三種湯料的基礎上,按照不同的習慣還有人加入玉米、馬蹄(荸薺)、粉葛或者淮山之類。我這次加入的是海底椰和陳皮,這兩者都有止咳化痰潤肺的功效。

陳皮不單是一味消滯健胃的藥材,還是很好的傳統香料和調味品。因為茅根竹蔗胡蘿蔔湯淡而清甜,加入了陳皮就有一種特別芳香。

材料:茅根1把、竹蔗4段、紅蘿蔔1根、海底椰少許,陳皮2片、豬大骨4塊

紅蘿蔔削皮切塊,茅根、竹蔗、海底椰、陳皮洗淨。鍋中水加至7分,投入湯料並大火煮開;

豬骨入沸水中燙去血沫,再撈入湯鍋中與其它材料一起燉煮;

去蓋猛火沸煮20分鐘,再調至最小火,加蓋燉2小時。

將湯裡的海底椰和茅根、竹蔗撈出,加少許鹽,出鍋。

清熱潤肺-川貝百合燉雪梨

原料:川貝母10克,百合15克(幹品),雪梨1個。

做法:雪梨洗淨、去皮、切塊,貝母、百合洗淨,一齊置燉盅內,加開水適量,文火隔水燉1小時,加冰糖適量。

功效:清熱潤肺,鎮咳祛痰。適用於肺結核屬虛熱者,症見咳嗽,咯血,口咽乾燥,痰黃稠等。

薏米可以說是最好的消暑除溼的食品,它含有維生素b1和多種氨基酸,有潤肺、清熱、除溼、消水腫等功效。

野菜馬齒莧也是一道解暑散溼的好菜,它具有清熱解毒、涼血止血、抑制細菌等功效。

給身體除溼的同時,還要注意預防腹瀉。

去溼食材

花旗參:吃得過多生冷食物,引致脾虛,可喝花旗參茶,具健脾益胃之效。

荷葉:取自荷花之新鮮葉片,晒乾使用。除了去溼利尿的作用外,亦有開胃消食之功效。

白朮:乃菊科植物,其根部用作食療。具健胃強身和對四肢乏力及食慾不振等具療效。

土茯苓:土茯苓乃白合科植物,其根入藥。具促進體內水分流動之功效,利尿並具安神之效。

薏仁:即薏米,主理去溼,亦具消除水腫及有益腸胃等功效,其利尿功效強。

木棉花:具除溼毒及清熱功能。

茅根:即白茅的根部,是利尿去溼之好材料。

潤肺食物要對症選吃。山藥、白蘿蔔、百合、綠豆、荸薺等都是不錯的潤肺食物,但食用時要了解清楚食物的藥效。山藥適宜於大便稀溏者;白蘿蔔適宜於痰多、咳嗽者;百合能潤肺止咳,以熬粥、煮水飲較佳;綠豆適宜於內火旺盛的人群;荸薺能清熱生津,生吃、煮水均可。

同時,由於個體素質差異較大,服用時,要根據個人情況「對症選吃」,並切忌同食辣、鹹食物。

清熱止咳潤肺湯

茅根竹蔗胡蘿蔔湯是很著名的清熱降火湯之一,在廣東可以說是家喻戶曉。而在這三種湯料的基礎上,按照不同的習慣還有人加入玉米、馬蹄(荸薺)、粉葛或者淮山之類。我這次加入的是海底椰和陳皮,這兩者都有止咳化痰潤肺的功效。

陳皮不單是一味消滯健胃的藥材,還是很好的傳統香料和調味品。因為茅根竹蔗胡蘿蔔湯淡而清甜,加入了陳皮就有一種特別芳香。

材料:茅根1把、竹蔗4段、紅蘿蔔1根、海底椰少許,陳皮2片、豬大骨4塊

紅蘿蔔削皮切塊,茅根、竹蔗、海底椰、陳皮洗淨。鍋中水加至7分,投入湯料並大火煮開;

豬骨入沸水中燙去血沫,再撈入湯鍋中與其它材料一起燉煮;

去蓋猛火沸煮20分鐘,再調至最小火,加蓋燉2小時。

將湯裡的海底椰和茅根、竹蔗撈出,加少許鹽,出鍋。

清熱潤肺-川貝百合燉雪梨

原料:川貝母10克,百合15克(幹品),雪梨1個。

做法:雪梨洗淨、去皮、切塊,貝母、百合洗淨,一齊置燉盅內,加開水適量,文火隔水燉1小時,加冰糖適量。

功效:清熱潤肺,鎮咳祛痰。適用於肺結核屬虛熱者,症見咳嗽,咯血,口咽乾燥,痰黃稠等。

服法:吃梨飲汁

服法:吃梨飲汁

2樓:匿名使用者

梨,百合,藕等白色的食物都是潤肺的

3樓:**人生五十年

桑葉水最好!是清肺熱最好的。

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