1樓：無已小牛水球
菜多糖能顯著降低空腹血糖,糖尿病患者可於飯前食用紫菜，以降低血糖。還可以多吃一些苦瓜，黑木耳，胡蘿蔔. 意見建議:
白糖、冰糖、紅糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、蜜餞、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐頭、汽水、果醬、冰淇淋、甜糕點、蛋糕以及各種甜飲料、口服液、果汁等都會使血糖升高. 1.大蒜有很好的降血糖作用 大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護血管、保肝等作用。
2.紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等，其中紫菜多糖具有很好的降血糖作用。 3.
胡蘿蔔胡蘿蔔含有多種類胡蘿蔔素、維生素等。胡蘿蔔提取物有明顯的降低血糖作用 4.洋蔥洋蔥含有氣味物質硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等，具有較高的藥用價值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，還有較好的降血糖作用。
禁食用的 首先就是含糖量高的，比如甜食，蛋糕之類 2.動物的內臟是高膽固醇的食物 3.高脂肪含量的食物 4要戒菸戒酒。
2樓：雨辰一十一
1、保證每天一斤菜
《中國2型糖尿病營養**指南(2010版)》明確指出，糖尿病人一天蔬菜應不少於500克(生重)，大約相當於兩盤菜的分量，這樣可保證獲得充足的膳食纖維，有利於降低血糖。
2、生吃蔬菜更好
比起高溫炒菜，生吃可以最大程度的保留膳食纖維，降糖效果更好。生吃蔬菜要特別注意清洗乾淨，涼拌、水煮皆可。另外，一些老年人和脾胃虛寒的糖尿病人，不適合經常生吃蔬菜，這些人群不妨把蔬菜焯水後再吃。
**3、多衝洗，少加工
很多人認為浸泡蔬菜可以去除農藥，其實蔬菜的農藥大多停留在表面，浸泡可使維生素c和維生素b族丟失，因此，用流動水沖洗蔬菜即可。蔬菜最好少加工，因為加工越細，纖維破壞得越多。建議切菜時可切成長段、大塊，而不要切丁切末，這樣可以更好地保留纖維。
**4、烹飪時間不宜過長
蔬菜炒的時候，不宜炒太久，烹飪時間越長，蔬菜裡的膳食纖維破壞就會越多，炒熟即可，不要烹飪得過爛過熟。
5、少油少鹽，多放點醋
糖友飲食應以少油少鹽為原則，蔬菜也不例外，烹調宜用植物油，少放油鹽。另外，可以放點醋來調味，因為醋能延緩碳水化合物的吸收，利於降糖。**
吃什麼可以吃什麼蔬菜可以降血糖
3樓：agas是說的
可以降低血糖的蔬菜有：
胡蘿蔔，苦瓜，洋蔥，山藥
木耳，蘑菇，海帶，燕麥，魔芋
黃瓜，南瓜，紫菜等蔬菜都可以降血糖
還可以喝九葉藍絞股龍鬚茶
九葉藍是降血糖茶，可以有效的降低血糖。
4樓：慧瑩養生情報
3種常見蔬菜，平時炒著吃，是天然「降糖菜」，調節血糖！
吃什麼青菜降血糖
5樓：健十**官方客服
1､苦瓜
苦瓜味極苦、性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現代醫學研究發現：苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、穀氨酸、丙氨酸及維生素b1等成分。
苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用能降低血糖，是很好的降血糖的蔬菜。
2､黑木耳
黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯或可作配料，可見木耳是降血糖的蔬菜。
3､白芸豆
白芸豆中含有較高活性的α-澱粉酶抑制物質，化學成分為一種複合糖蛋白且國外稱之為「starch blocker」，意思是「澱粉吸收阻斷劑」，能抑制α-澱粉酶的作用、阻斷澱粉分解、減少葡萄糖吸收而起到降低餐後血糖升高、減少胰島素分泌、降低脂肪合成等作用、可以有效配合糖尿病人飲食**，是很好的降血糖的蔬菜
4､大蒜
大蒜含有多種含硫揮發性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護血管、保肝等作用。近年來發現：
大蒜有很好的降血糖作用，可見大蒜是很好的降血糖的蔬菜。大蒜可生食也可煮食、煨食或作配料。
6樓：匿名使用者
苦瓜含有豐富的維生素b、c、鈣、鐵等，李時珍說苦瓜具有"除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽"之功效。據研究發現，它具有明顯的降血糖作用，對糖尿病有一定療效。它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
國內外的相關研究機構自20世紀60年代以來，已驗證苦瓜對糖尿病**的功效。苦瓜含有降血壓、血糖成分。苦瓜的營養成分，包含豐富的維生素c，含量約為120毫克，比草莓(80毫克)和檸檬(90毫克)還要高。
礦物質方面，苦瓜含有鉀，可有效降低血壓。另外還含有可防癌、明目的胡蘿蔔素。
中國自古以來，就把苦瓜當作藥用植物來利用。在《救荒本草》和《本草綱目》等古文獻裡，都曾經提到苦瓜。在糖尿病方面，都強調它能夠「止渴」、「主治煩渴引飲」等。
明代大藥物學家李時珍說：「苦瓜性味苦、寒、無毒，具有除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽之功效。」苦瓜對於糖尿病三大併發症之一的視網膜症很有療效。
糖尿病患者，往往會因為高血糖而使得白血球受到影響，免疫力減退，容易罹患感染症，不但容易感冒，而且容易得**化膿症。這時，除了吃苦瓜之外，苦瓜葉子和藤蔓也有**效果。但是，任何具有藥效的蔬菜都不可能直接大量地吃，因此，將其做成湯或苦瓜汁等，更易於攝取與吸收。
苦瓜汁的做法：
①苦瓜放入果汁機中攪拌之後，過濾，取出汁液。
②可以搭配蘇打水和蘋果汁等。
③加入蜂蜜或砂糖調味。
科學研究顯示，苦瓜能降低血糖值的原因，在於苦瓜種子含有和胰島素功能相似的蛋白質。眾所周知，胰島素具有使血液中的葡萄糖轉換為熱量的作用，藉此可以調節人體的血糖，使它保持在正常的狀態下。
同理，苦瓜的果實或種子的萃取物也能促進糖分分解，具有使過剩糖分轉化為熱量的作用，改善體內的脂肪平衡。此外，它還可消除成為糖尿病誘因的肥胖或便秘。因此，血糖值較高的人，不妨每天都喝苦瓜汁。
7樓：匿名使用者
辣椒——明顯降血糖
南瓜——減慢糖類吸收速度
苦瓜——「植物胰島素」
蘆薈——持續降低血糖濃度
魔芋——有效控制餐後高血糖
冬瓜——抑制糖類轉化成脂肪
洋蔥——促進胰島素分泌
蘆筍——降血糖防治高血壓、心腦血管疾病
香菇——降壓降脂，降血糖
豆芽——控制餐後血糖上升
雞腿菇——降血糖
白蘿蔔——所含活性成分能降血糖
茄子——可預防併發症
西葫蘆——促進人體內胰島素分泌，調節血糖
芥藍——降低餐後血糖
胡蘿蔔——防治糖尿病併發視網膜病變
大白菜——延緩餐後血糖上升
海帶——明顯降血糖，保護胰島細胞
韭菜——降血糖、降脂
黃瓜——補充水分，降血糖
草菇——降低血漿膽固醇含量
口蘑——調節糖代謝，輔助控制血糖
金針菇——可減輕或延緩糖尿病併發症的發生
菠菜——使血糖保持穩定
莧菜——減少併發症的發生率
蕨菜——改善患者的病情
花椰菜——改善耐糖量以及血脂
竹筍——使餐後血糖平穩
空心菜——含有「植物胰島素」成分
裙帶菜——降血糖、降脂
8樓：
紫菜、黑木耳、苦瓜、胡蘿蔔、洋蔥、山藥、大蒜等
9樓：九葉藍茶業
青菜具有降血脂的功效，降血糖的話建議吃一些粗糧。
像蕎麥，燕麥那些的，在飲食上多多注意，平時吃一些以下的食物：
1，黑木耳
2，胡蘿蔔
3，苦瓜
4，紫菜
5，蕹菜
10樓：然媽養生課堂
想降血糖不知道吃什麼？給你推薦6種蔬菜，總會有一款適合你
11樓：初晨旭
我的空腹血糖7.09應該怎麼辦
吃什麼菜可以降血糖
12樓：刑英發繩暮
糖尿病人多吃些蔬菜，像苦瓜，南瓜，冬瓜，蘑菇，青菜，芹菜，黑木耳，菠菜等都是有輔助降血糖作用，苦瓜和南瓜有降血糖的作用，蘑菇是心血管疾病的剋星，能預防糖尿病引發的心血管疾病，還有魚，豆腐，優糖米等，魚的魚籽不建議吃，膽固醇太高。一般建議吃新鮮的魚比較好，優糖米是上海農科院針對糖尿病人研發的主食，它是一款高抗性澱粉大米，抗性澱粉能躲避小腸吸收不易轉化為葡萄糖，對糖尿病人有很好的輔助作用。長期吃還能降低血糖值。
希望我的回答能幫助到你。
13樓：臺溶荀浩思
降血糖主要依靠藥物或胰島素，能降血糖的菜也很多，不過都是次要作用，
一、苦瓜
苦瓜味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現代醫學研究發現，苦瓜含苦瓜甙、5-羥色胺、穀氨酸、丙氨酸及維生素b1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。
糖尿病患者若無脾胃虛寒，夏天每天可食苦瓜250克~500克。
二、洋蔥
味甘、辛，性微溫，與蔥、蒜性味相近，具有健胃、增進食慾、行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果。洋蔥中含有類似降糖藥物甲磺丁脲。經常食用洋蔥，既可充飢，又能降糖治病。
用法:每餐可炒食1個蔥頭，每天2次，炒時以嫩脆為佳，不可炒過。經常食用不僅能幫助糖尿病患者減輕飢餓感，也有降血糖作用。
三、麥麩
味甘，性平、偏涼，除充飢、補充營養外，尚可養心安神。浮小麥可益氣、除熱、止汗;麥麩調中、清熱、止虛汗，可根據病情所需而選用。用麥麩、麵粉按6:
4的比例，拌和雞蛋，做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。
四、魔芋
魔芋是一種低熱能、高纖維素食物魔芋不僅營養豐富，還具有獨特的醫療保健作用。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。因其分子量大，粘性高，在腸道內排洩緩慢，能延緩葡萄糖酌吸收，有效降低餐後血糖升高。
又因為它吸水性強，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕飢餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。
五、南瓜
味甘，性溫，有補中益氣、消炎止痛的功能。現代研究發現，南瓜能促進胰島素的分泌，對糖尿病有防治作用。
七、番石榴
有一定的調節血糖的作用，而且石榴葉比鮮果更好。動物實驗證明，石榴葉中有效成分為黃酮苷，該物質對胰島素水平無明顯改善。因此，推測它不是通過改善胰島功能，是通過提高機體周圍組織對葡萄糖的利用率來調節血糖的。
因此，糖尿病患者長期用石榴葉煎水代茶飲是有益的。
八、鱔魚
黃鱔魚中含有「黃鱔魚素a」和「黃鱔魚素b」，這兩種物質具有恢復調節血糖正常生理功能的作用。實驗證明，黃鱔魚素具有顯著的類胰島素降血糖作用。因此，糖尿病患者經常食用鱔魚(烹調方法不限)是有益的。
一般堅持每天食用100~150克，連續3~4周可見空腹血糖下降，尿糖減少。
九、銀耳
含豐富的膳食纖維，且熱能較低。銀耳含有豐富的鉺耳多糖，它對胰島素降糖活性有明顯影響。動物實驗表明，銀耳多糖可以影響胰島素活性，將胰島素在體內的作用時間從3~4小時延長至8~12小時，使其更好地發揮作用。
十、桑葉、桑椹
許多報道稱桑葉、桑椹有輔助**糖尿病的作用。它含有調節血糖作用的桑葉總多糖，用桑葉泡茶飲用，有條件的糖尿病患者不妨一試。
吃啥蔬菜降血糖，哪些蔬菜降血糖
1 保證每天一斤菜。中國2型糖尿病營養 指南 2010版 明確指出，糖尿病人一天蔬菜應不少於500克 生重 大約相當於兩盤菜的分量，這樣可保證獲得充足的膳食纖維，有利於降低血糖。2 生吃蔬菜更好。比起高溫炒菜，生吃可以最大程度的保留膳食纖維，降糖效果更好。生吃蔬菜要特別注意清洗乾淨，涼拌 水煮皆可。...
安利降血糖，安利吃什麼降血糖
具體的配方是要更具個人的具體情況來的，基本的是果蔬纖維 可以增加飽腹感，但是一定要多喝水 倍力健 不從多種維生素和礦物質 少量的蛋白粉 人體組成的基礎除了水，就是蛋白質了，可以根據個人身體情況每天少量補充 如果條件允許的話再加上魚油和茶族，清一下血管的垃圾和膽固醇，要看具體情況，象醫生看病一樣，根據...
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降糖食物 1.苦瓜 苦瓜味極苦，性寒，有清熱解暑 清肝明目 解毒的功能。現代醫學研究發現，苦瓜含苦瓜甙 5 羥色胺 穀氨酸 丙氨酸及維生素b1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。2.洋蔥 味甘 辛，性微溫，與蔥 蒜性味相近，具有健胃 增進食慾 行氣寬中的功...