1樓：在澈
是的，雖然冰箱裡的溫度可以延長蔬菜的變質，但是蔬菜本身的性質、隨手開關冰箱等原因，還是可以導致蔬菜出現一定程度的被破壞，出現了黑色的點點樣的改變，有可能是生了黴菌，不要再進行食用。
意見建議：蔬菜最好是在新鮮的時候食用，放的太久就可能產生黴菌、亞硝酸鹽等有害的成分，造成胃腸道不適甚至神經系統的疾患等。花菜不易儲存。
儘量什麼時間吃什麼時間買，避免造成不必要的浪費。
花菜上長黑點，通常有三種原因：
1、是溫度、光照不適宜，導致花菜中形成花青素，顏色由白色變為黃色等雜色，甚至變黑，看起來不乾淨。
2、是蟲害和病害引起的煤汙病，如蚜蟲、白粉蝨等害蟲在花菜上爬過後，其分泌物會導致花菜發病。
3、花菜在儲存過程中感染上甘藍鏈格孢菌，引起變質出現小黑點，簡單的說就是我們常說的發黴了。 菜花上有黑點還能吃嗎 2 花菜有小面積的黑點，只要將破損部分切掉還是可以繼續吃的，如大面積變黑就不能吃了。尤其是發黴變黑的話，就一定要扔掉，否則食用帶有黴菌的食物，對健康傷害非常大。
2樓：網友
雖然冰箱裡的溫度可以延長蔬菜的變質，但是蔬菜本身的性質、隨手開關冰箱等原因，還是可以導致蔬菜出現一定程度的被破壞，出現了黑色的點點樣的改變，有可能是生了黴菌，不要再進行食用。蔬菜最好是在新鮮的時候食用，放的太久就可能產生黴菌、亞硝酸鹽等有害的成分，造成胃腸道不適甚至神經系統的疾患等。
花菜裡面有黑點還能吃嗎
3樓：我是誰
花菜長了黑點，只需。
bai將有黑點的du部分削掉即zhi可，可以安全食用。
花菜dao上長黑點，通常有內兩種原因：容。
1、一種原因是溫度、光照不適宜，導致花菜中形成花青素，顏色由白色變為黃色等雜色，甚至變黑，看起來不乾淨。
2、另一種原因是蟲害和病害引起的煤汙病，如蚜蟲、白粉蝨等害蟲在花菜上爬過後，其分泌物會導致花菜發病。
花菜有小面積的黑點，只要將破損部分切掉還是可以繼續吃的，如大面積變黑就不能吃了。
4樓：賀姐說娛樂
花菜是日常生活中比較常見的一種蔬菜，畢竟花菜的口味非常不錯，所以說很受人們喜歡。當然花菜的營養價值也是非常高，花菜含有碳水化合物和食物纖維，能夠經常吃吃花菜對人體還是有很多益處的，花菜也具有抗癌功效，當我們看到花菜有些黑點的時候，這些花菜還能夠繼續食用嗎？
如果花菜表面上有一些黑點，一般有兩種情況造成的，一種原因就是因為溫度和光照不適應，從而導致花菜中形成花青素，顏色主要有白色變為黃色等一些雜事，當然也有變黑的，所以說看起來不乾淨。另外一種情況就是有蟲害或者病害引起的煤汙病，比如有蚜蟲、白粉蝨等害蟲，這些害蟲在花菜上面爬過之後，這些害蟲留下的分泌物就會導致花菜發病。所以說我們看到花菜長了黑點，這些花菜沒有必要把它全部扔掉，我們只需要把黑點部分去掉即可，這樣處理之後就可以食用。
對於花菜製作菜餚也是非常簡單的，一般就選擇把花菜切成小塊。我們先把已經切好的肉絲爆炒一下，隨後再把已經切好的花菜放入鍋中，再配合一些調料，這樣一道爆炒花菜就已經做好了。
5樓：馳名雙標酷露露
不能食用，花菜內部的黑點多數是由於黴菌滋生，黴菌代謝產生的有害物質通過加熱也無法去掉毒性，因此不能食用。
6樓：木木林
花菜如果有黑點，並且黑點不多的話是能食用的，只要沒有潰爛也沒有害蟲，沒有農藥的話是完全可以使用的。因為這並不影響它的整體營養成分。
7樓：付總就是我
菜葉上有小黑點還能吃嗎？白菜、菜花上經常會看到。
8樓：歲月如歌
花菜好吃但是確實是非常不容易儲存的，當花菜上面出現了黑點點，就說明花菜已經變質了，這樣的話我們最好不要去食用。
9樓：匿名使用者
花菜裡黑色黴點是真菌。說明已經發黴了。黴菌對身體不好、即使削掉了，毒素還是會進入下面的組織內。人如果食用真菌可能會中毒的。
建議：請不要食用。
10樓：天天一技
白菜上面有黑點了，到底還能不能吃？看完才知道。
切開的花菜能放冰箱嗎
11樓：長虹美菱股份****
花菜最佳的存放溫度為0℃，約可儲存3-4周，溼度最好保持在95%rh以上。花菜以保鮮膜包裹，失水較少，但若儲存溫度略高，表面易生黑色黴點。因此，於較高溫度儲存時，不包保鮮膜者比包保鮮膜者好。
然於低溫儲存，不包保鮮膜者因失水較多，儲存品質遠比包保鮮膜者差。
如果天氣比較冷的話可以放一個星期左右，天氣熱的話，放4或5天吧，或者更久一點，菜花不容易壞。
花菜內還有多種吲哚衍生物，此化合物有降低人體內雌激素水平的作用，可預防乳腺癌的發生。此外，研究表明，花菜中提取的一種酶能預防癌症，這種物質叫蘿蔔子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用；
花菜中還含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止**色素斑的形成，經常食用可滑潤開胃，對肌膚有很好的美白效果。
具有飽腹感。由於花菜的含水量高達90%以上，所含熱量較低(每杯23～32千卡)，因此對希望**的人來說，它可以填飽肚子，而不會發胖。
12樓：匿名使用者
能，但最好不超過三天。
花菜有黑點點還能吃嘛
13樓：有電發光的路燈
這個花菜有黑點點，把黑點點削去的是可以吃的，如果多的話就不要吃了。
14樓：一個世界的海角
花菜上有黑點能不能吃還得看具體情況。
能吃的情況。
如果黑點不多而且只是長在表層的話，把黑點去除後可以吃。
不能吃的情況。
如果斑點已經長成片狀，而且長得很深，那最好就不要吃了。
菜花發黴了還能吃麼
為什麼菜花上面有很多小黑點？
15樓：影視阿嘟嘟嘟
很多白菜葉上會有小黑點，到底是什麼原因？
16樓：獨行俠
就是發黴了。當然對身體不好。洗的時候拿刀去掉就好了。
還有，菜花是很招蟲的植物，菜農為了保證長出來的菜花賣相好，一般在生長過程中都打了很多農藥，所以最好在清洗的時候先掰開成一個一個，在水裡長時間浸泡了再切。
17樓：彭傳超
害蟲是一種動物，如果用手去擦是有汁液的，即使是蟎類都應該有汁液。如果蔬菜上葉子上的小小黑點，能夠擦掉的，一般是病菌的初生孢子或菌核，如煤煙病，是可以擦掉的。建議你先試用水對蔬菜進行沖洗葉片，再用75%百菌清500倍噴霧。
18樓：家庭健康工作室
當然有害。
菜花是由無數個小花組成，是有發黴變質的，就變黑了，可以去掉黑的部分，就可以吃了。
菜花很有營養價值，有美容功效。
19樓：匿名使用者
最好不吃或者少吃。
1、如果花菜上的黑色斑點只是少量的，而且斑點只是表層有幾個，那麼這樣的花菜是可以吃的，我們所要做的就是在煮前將花菜上的黑斑點削掉就可以了。
2、如果黑色的斑點成片狀，而且斑點長得很深，那麼最好就不要吃了，黑色斑點其實是花菜表面生黴菌的表現，有時候是因為創傷導致生黑斑點。如果少是可以吃了，多了就說明花菜已經變質了，最好不要食用。
20樓：匿名使用者
黑點就是菜花發黴了，時間長了，最好不要吃，若是非要吃的話把上面那層切掉。
21樓：肖戰妹妹
發黴了，吃了對身體不好，最後不吃。
22樓：康聽芹
農業殘留，保鮮太久了也會這樣的。
23樓：匿名使用者
發黴變質的用刀削下去就行。
24樓：雙魚白菜地瓜
花菜上面有黑點能吃。
花菜的病害很少，如果雨水多，花球會長小黑斑，後期用藥也無效，吃了小黑斑對人體也沒影響。花菜只有苗期可能有蟲害，是生物農藥防治，可放心食用。11月份起出產的花菜，是完全不需要用藥的。
花椰菜普遍能達到無公害標準，西蘭花則普遍達到綠色標準。
花菜的花球、花莖均可食用，而且其中蘊藏著一種叫蘿蔔硫素的物質，有抗癌功效，所以花菜家族是很健康的蔬菜，其中西蘭花裡的蘿蔔硫素含量最高。
擴充套件資料：怎麼挑花菜。
先看花梗，再瞅顏色。
關於花菜的挑選，以常見的松花菜為例，人們比較喜歡挑花球潔白、花梗淡綠的。這樣松花菜，不如花球顏色淡黃、花梗綠色的來得健康、營養。
因為松花菜生長喜光，葉片是敞開的，長得白淨的松花菜，是菜農把花球折葉覆蓋（人工用葉子包住花球）後生長的結果，這樣種的松花菜容易招病蟲害，而且營養成分會積累得較少。
通過對比實驗證明，花球淡黃、花梗綠色的松花菜在葉綠素、類胡蘿蔔素、vc、含糖量均高於花球折葉覆蓋的松花菜。所以，挑選松花菜，最好看花梗——顏色越綠越營養健康。 花菜主要營養有vc、花青素等，但它們都是水溶性的，
花菜上面有黑點能吃嗎？
25樓：匿名使用者
花菜上面有黑點是可以吃的，把黑的地方用刀削掉就可以了。
上面的黑點，可能是在運輸過程中的碰撞造成的，不影響菜的質量。
花椰菜，又稱花菜、菜花或椰菜花，是一種十字花科蔬菜，為甘藍的變種。花椰菜的頭部為白色花序，與西蘭花的頭部類似。花椰菜富含維生素b群、c群。
這些成分屬於水溶性，易受熱分解而流失，所以煮花椰菜不宜高溫烹調，也不適合水煮。原地中海沿岸，其產品器官為潔白、短縮、肥嫩的花蕾、花枝、花軸等聚合而成的花球，是一種粗纖維含量少，品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美，人們喜食的蔬菜。
26樓：付總就是我
菜葉上有小黑點還能吃嗎？白菜、菜花上經常會看到。
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