1樓：匿名使用者
個人覺得皮和籽的營養價值高於肉。
如果把葡萄看成一個細胞的話，皮就是細胞壁=保護細胞的角質層。
籽就是細胞核=可以決定這個細胞是男的還是女的。
中間層的果肉=細胞質，提供細胞核與細胞壁生長的營養。
但是人不能僅靠營養活著，還得來點兒特別的什麼玩意兒。
有一句打油詩說的比較好，吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮。這裡說的不吐葡萄皮，那就說明葡萄皮是可以吃的，而葡萄籽的營養價值自從被發現之後，很多人在吃葡萄的過程中也是直接將葡萄籽嚼碎就吃了。那麼就下來我們就專業的說說葡萄皮和葡萄籽能吃嗎？
它們有什麼營養價值。
葡萄皮中含有一種白藜蘆醇，這是一種胺類化合物，可以預防心腦血管疾病還有極強的抗癌能力，而這種物質比葡萄籽和葡萄肉中都含有的多，因此相比較而言，葡萄皮更有營養價值。紫色的葡萄皮中還有一種可以降低血壓的黃酮類物質，它可以促進血液中的高密度蛋白升高，從而降低膽固醇含量，使得心臟得到更好的保護。葡萄籽中含有一種葡多酚的物質，也叫花青素，具有較強的抗氧化性，可以抵抗**的氧化衰老，因此很受女性的喜愛。
2樓：緣琴奇
葡萄皮、葡萄籽都是葡萄果實的一部分，含有豐富的營養，而且在葡萄皮和葡萄籽中含量豐富的白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。
3樓：思念慈母
如果說所含的微量元素的話，他確實是比果肉更有營養，但是從口服的角度來說，它們中含有的微量元素，人體很難吸收，必須經過提成才可以，所以還是吃果肉更營養一些。
4樓：君有攸往
這怎麼可能呢。這肯定是一種偽科學。一點道理都沒有。不然的話，人們肯定只吃皮不吃肉。
葡萄的果肉和葡萄皮哪一個更有營養?
5樓：申素枝孟雨
葡萄特別適合「懶惰」的人吃，因為最健康的吃法是「不剝皮、不吐籽」。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有營養。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效，就是因為它連皮一起釀造。
而法國波爾多大學的研究人員也發現，葡萄籽中含量豐富的增強免疫、延緩衰老物質opc，進入人體後有85%被吸收利用。
葡萄肉,葡萄皮,葡萄子,哪個更有營養
6樓：匿名使用者
連皮帶肉和籽全吃掉那就最好了，哈哈。
7樓：那麼遙遠
葡萄皮和肉吧，齊秦就堅持吃葡萄抗衰老。
籽是用來提煉的吧，
8樓：速人
葡萄皮可以和梨絲拌在一起吃！
9樓：匿名使用者
人民群眾吃了千百年的肉肯定是營養美味的。皮也有一定的營養吧，只是不好吃；至於子嘛沒營養，難以下嚥。
葡萄籽和葡萄皮哪個營養高一些
10樓：匿名使用者
葡萄皮和葡萄籽都含有豐富的營養物質，是可以食用的。葡萄皮具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力，抗癌等作用。葡萄籽能延緩老化，預防動脈硬化，也有**維他命之稱，是維他命c的20倍，其中的酚花青素，據脂溶性及水溶性的特質，有美白作用。
但由於市場上葡萄農藥殘留的問題，建議用鹽水浸泡清洗兩分鐘以上。
葡萄和葡萄籽哪個更有營養?
11樓：說新冬易朵
葡萄也要看是葡萄的哪個部分，葡萄的花青素主要在葡萄皮和葡萄籽裡面，所以說吃葡萄最好不要吐皮和籽。就花青素而言，建議選擇葡萄籽保健品，含量更高，吸收更好。
我聽說吃葡萄可以不吐葡萄皮和葡萄籽，葡萄皮和葡萄籽也很有營養，是嗎？
12樓：匿名使用者
從營養學的角度講，不吐葡萄皮和葡萄籽！從習慣和味覺講還是吐出來舒服！你自己均衡吧！總的來說不是大量吃吐不吐沒什麼關係！
13樓：薇晗可
是的！葡萄中所含的葡萄糖、有機酸、維生素等，對大腦神經有補益和興奮作用。葡萄中含有的白藜蘆醇可以阻止健康細胞癌變，並能抑制癌細胞擴散。
葡萄性味甘、平、微酸，入肺、脾、腎經、有益氣增智，調補肝腎的作用，用於肝腎陰血不足，心脾兩虛造成的腰膝痠軟、頭昏眼花、驚悸多汗。克生津止渴，利水除溼，久服滋養容顏，具有抗癌防癌作用。葡萄籽中含葡萄籽精，有很強的抗氧化的作用。
14樓：硒咘灬蒗吇
葡萄皮營養很好。
因為葡萄皮中富含以下幾種營養物質：白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用；單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效；花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。所以吃葡萄不吐葡萄皮是有道理的。
另，紅葡萄皮比白葡萄皮營養價值高。
同時，由於當前市面上的葡萄，表皮上大都殘留著一定的農藥等化學成分，所以要提醒大家，在吃葡萄之前一定要清洗乾淨，最好先用清水沖洗，配以能有效清除化學成分的洗潔用品，清洗兩分鐘以上。但不宜用清水浸泡，因為水的浸泡容易促使葡萄表面的殘留農藥滲透進入果肉。
葡萄的皮和籽一起吃是否營養會再好一點啊？
15樓：匿名使用者
能吃，最好洗乾淨後再食用！
葡萄皮中富含一種多羥基酚類化合物——白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。
葡萄皮中的另一種重要物質——單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。
葡萄皮中含有的花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。
葡萄皮還具有抗癌作用，美國伊利諾斯藥科大學的研究人員發現，這種物質在花生米、葡萄等70多種植物中都多少不等地存在著，而尤以葡萄皮和紅葡萄酒中最多。
由於當前市面上的葡萄，大部分存在農藥殘留問題，所以在葡萄連皮吃之前一定要清洗乾淨。最好先用水沖洗，配以能有效清除農藥成分的洗潔用品，清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡，因為水的浸泡容易促進葡萄表面的殘留農藥滲透進入果肉。
葡萄籽也能吃。
因為它含有豐富的蛋白質、粗脂肪、各種氨基酸、維生素及礦物質等具有超強抗氧化能力，是維他命e的50倍，能延緩老化，預防動脈硬化，也有**維他命之稱，是維他命 c的20倍，其中的酚花青素，據脂溶性及水溶性的特質，有美白作用。
葡萄是裡面有營養還是皮有營養？
16樓：中醫養生愛好者
吃葡萄必須是「應季」的，比如北方要秋天吃。這樣才能吸收相關的營養。如果你把葡萄洗的比較乾淨的話，帶皮吃是最好的。
17樓：匿名使用者
還是不吃皮的好，現在的水果蔬菜的農藥什麼的那麼多，再洗幾遍也會有很多農藥殘留，這樣反而對人體有害呢。
18樓：相遇在流風
裡面有營養，因為外面那層皮只是一層保護膜而已，而且很不衛生，保護裡面的營養，那個籽是在一起的，應該密不可分。
19樓：xuexue0818水瓶
皮是有營養，但農藥也不少，寧可不吃皮裡的營養，也不能吃農藥，否則得不償失，除非能把皮裡面的農藥洗淨，但是不容易洗。
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吃葡萄時，把皮和籽都嚼碎吃進去有好處還是壞處嗎
雙魚夢裡水鄉 能吃，最好洗乾淨後再食用！葡萄皮中富含一種多羥基酚類化合物 白藜蘆醇，具有降血脂 抗血栓 預防動脈硬化 增強免疫能力等作用。葡萄皮中的另一種重要物質 單寧，具有抗過敏 延緩衰老 增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。葡萄皮中含有的花青素，具有強抗氧化 抗突變 減輕肝機能障礙 保護心血管等功...