吃菌子中毒怎麼辦,吃菌子中毒,要怎麼辦

時間 2023-01-10 21:50:11

1樓:匿名使用者

如果吃了菌子後出現身體不適,觀眾朋友應該引起高度重視,想辦法把毒素排出體外, 吃了菌子,10分鐘到72小時內,如果您出現頭暈、噁心、嘔吐、腹瀉或者其他不適症狀,請儘快到就近醫院就診。如果情況緊急,在等待醫生的過程中,患者可以在家裡採取一些方法減輕毒素的損害。

野生菌類中毒一般是由於誤食毒菌類、烹調不當、與酒、藥物混吃等原因引起。要預防菌子中毒最好的辦法當然是不吃,但如想吃,一定要注意幾個方面。一是選擇食用的菌類不能全憑經驗,野生菌種類多達100多種,極毒的有10多種,而且有毒菌與無毒菌類外形相象十分難以區分,準確鑑別非常困難,民間常有人用大蒜是否改變顏色來檢驗菌子是否有毒是不可靠的,而且菌類隨著時間的推移,性狀會發生改變,以前沒有毒的現在也有可能有毒,所以選擇菌類食用要慎之又慎。

要做到不熟悉的野生菌絕對不要吃,也不要幾種菌子同時混吃,加工的時候一定要熟透,食用野生菌類的時候不要喝酒,在患病打針吃藥期間不食用野生菌。二是食用野生菌10分鐘至72小時內,如有頭昏、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安或其它不適者,要高度重視,進食者本人及同餐者不論有無症狀,應立即到附近醫院診治。若交通不便一時無法去醫院,應立即因地制宜進行自救,如催吐、導瀉或灌腸等,並儘快送醫院診治。

同餐者如有乳婦,應暫停哺乳,以保護乳兒安全。另外還要警惕菌子中毒的"假愈"現象,有一種遲髮型的中毒現象,中毒者在嘔吐後暫時感覺舒服、無異常,便忽略及時的救治,3至5天后會出現病情突發,死亡率相當高。另外還有一種看似輕微的中毒症狀,中毒者往往認為沒有什麼事,不去醫院診治,結果造成肝腎功能損壞,最後回天乏術。

所以出現菌子中毒情況的一定要及時徹底的進行**。

人的生命只有一次,請大家提高警惕,不吃或少吃野生菌類,謹防中毒。

2樓:匿名使用者

中國的毒蘑菇(毒菌)種類多,分佈廣泛,資源豐富。在廣大山區農村和鄉鎮,誤食毒蘑菇中毒的事例比較普遍,幾乎每年都有嚴重中毒致死的報告。曾經被作為多發性食物中毒的原因之一。

因此,長期以來鑑別毒蘑菇是人們十分關心的事。有關方面曾做了大量的科普知識宣傳工作,但誤食中毒者仍屢有發生。因為鑑別毒菌並不容易,所以唯一的辦法,在野外最好不要輕易嘗試不認識的蘑菇,同時不偏聽偏信。

必須在分辨清楚或請教有實踐經驗者之後,證明確實無毒時方可食用。如果吃了蘑菇發生了身體不舒服的感覺,應該及時到醫院診治,千萬不可大意。

我們可以把蘑菇中毒病例分成6種型別:

(1)胃腸中毒型:通常的中毒症狀是強烈噁心、嘔吐,腹痛、腹瀉等,毒粉褶菌、臭黃菇和毛頭乳菇,黃粘蓋牛肝菌和粉紅枝瑚菌等毒蘑菇可引起此型別中毒,已知有80餘種。

(2)神經精神型:已知有60餘種。中毒症狀是精神興奮,精神錯亂或精神抑制等神經性症狀。如毒蠅鵝膏菌、半卵形斑褶菇中毒後可引起幻覺反應。

(3)溶血型:主要症狀是在1-2天內發生溶血性貧血,症狀是突然寒戰,發熱,腹疼頭疼,腰背肢體疼,面色蒼白,噁心,嘔吐全身虛弱無力,煩躁不安和氣促。此類中毒症狀主要由鹿花菌引起。

(4)肝臟損害型:引起這類中毒有關的種約20餘種。除上述已提到含毒肽、毒傘肽的種類外,如環柄菇屬的某些種。

(5)呼吸與迴圈衰竭型:引起這種型別的毒蘑菇主要是亞稀褶黑菇。死亡率較高。

(6)光過敏性皮炎型:我國目前發現引起此類症狀的是葉狀耳盤菌。

值得提及的是,在現代高科技發展中,人們發現鵝膏菌毒肽對真核生物細胞的rna聚合酶ⅱ具有專一性抑制作用,而鬼筆毒肽對肌動蛋白具有束縛作用。它們被用於現代生命科學的研究中,起到了積極的作用。

粉紫香菇。

3樓:娛樂八卦影視說

首先要喝一點淡鹽水來緩解一下腸道的不適,如果喝了症狀也沒減輕的話,趕緊去醫院,讓醫生檢查一下,讓醫生給開些解毒的藥。

4樓:匿名使用者

催吐,洗胃,對症,補液。就這麼簡單。

吃菌子中毒,要怎麼辦

5樓:匿名使用者

先催吐,然後上醫院,越快越好!

毒性:各種毒蘑菇所含的毒素種類不同。多數毒蘑菇的毒性較低,中毒表現輕微。

但有些蘑菇毒素的毒性極高,可迅速致人死亡。毒蘑菇含有的毒素成分尚不完全清楚。毒性較強的毒素有以下幾種:

毒肽主要損害肝臟;毒傘肽引起肝腎損害;毒蠅鹼作用類似於乙醯膽鹼;光蓋傘素引起幻覺和精神症狀;鹿花毒素導致紅細胞破壞。

中毒表現:不同毒蕈所含的毒素不同,引起的中毒表現也各不相同,但一般可分為以下四類:

1. 胃腸炎型:此型患者進食蘑菇後10分鐘—2小時出現無力、噁心、嘔吐、腹痛、水樣腹瀉。恢復較快,預後好。

產生此類症狀的蘑菇很多,如:紅菇、乳菇、牛肝菌、橙紅毒傘、毒光蓋傘、月光菌、臘傘、環柄菇等。

2. 神經精神型:進食後10分鐘—6小時除出現胃腸炎型症狀外,尚有瞳孔縮小、唾液增多,興奮、幻覺、步態蹣跚等。

3. 溶血型:潛伏期6~12小時,除胃腸炎表現外,還有溶血表現,可出現貧血、肝腫大等。此型中毒經用腎上腺皮質激素及輸血**多可**。

4. 肝病型:進食後10~30小時出現胃腸炎型表現。部分患者可有一假愈期,然後出現以肝、腦、心、腎等多臟器損害的表現,但以肝臟損害最為嚴重。

部分患者可有精神症狀。一般病程2~3周。病死率高。

緊急處理:因為蘑菇中毒的潛伏期較長,而且部分蘑菇中毒的症狀一旦出現就迅速惡化,所以進食可疑有毒蘑菇後要及時到醫院診治。出現症狀者儘快到醫院搶救。

6樓:匿名使用者

排毒養顏膠囊。(我允許你無視我。)

7樓:養生動畫

菌子中毒是因為人們誤食了含有毒素的菌類引起的中毒現象。菌子中毒症狀有以下幾點:一是容易出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等。

二是容易出現精神興奮、精神錯亂等。三還可以表現為肝臟的損傷,呼吸和迴圈衰竭等症狀。

吃菌子中毒了該怎麼辦

8樓:阿里斯

蘑菇類中毒十分危險,很多種菌子中毒都會致命或肝腎壞死。應該儘快去醫院核實致毒菌種,對症解毒才能挽回生命。

9樓:

趕緊上醫院。

嚴重必需洗胃,不嚴重也要開藥。

建議去醫院檢查,你還不是很嚴重,擔心家人身體健康。

10樓:天霸動霸託

去醫院啊。醫生能幫你。

吃菌中毒怎麼辦

11樓:零散的美好

近年來,隨著人們對天然有機食品需求的增加,逐漸發現了富含各種營養素的野生菌,國內外頻繁發生野生菌中毒事件。在雲南,民眾普遍食用野生食用菌。但是由於某些野生食用真菌和毒菌,之間的相似性,用眼睛辨別是困難的,所以經常發生吃菌中毒事件。

吃菌中毒後應該做好以下事情。

目前,一般對於菌類中毒,沒有針對的抗毒藥物。所以中毒的話立即停止食用可疑食物,並立即前往醫院就醫並向當地衛生組織部門報告,並組織救援。對於那些吃過同一批食物的人,不管他們是否生病,為了減少毒素的吸收,應儘快對他們實行催吐或洗胃,保護受傷的器官並降低死亡率。

洗胃時,根據疾病的嚴重程度,可以使用20-50毫升10%的會吸附毒素的活性炭,減少腸道吸收。

對於預防中毒,可以做到以下幾點。菌食物中毒事件時有發生。 在日常生活中,我們必須從源頭入手並確保在原始材料安全的基礎上,加強生產過程的質量控制,嚴格監督源頭。

加強對問題產品的調查處理。 當自制產品時,也應該對您的家人和您自己負責。 一定不要貪圖便宜和經濟,避免悲劇發生。

**應該促進高危地區對菌食品安全風險的瞭解,進行科學普及教育,引導當地群眾科學食用食品,提高原材料和製成品的儲存和加工的安全性,以防止發生不安全事件。與此同時,加強生產企業和市場有關食品的監管,嚴厲打擊不良企業。

很多人並沒有意識到食用有毒菌類帶來的危害。食品安全不是小事,我們必須從日常生活開始,掌握正確的辨別菌類技術,維護自己的健康,關心家人的健康,共同營造和諧的健康的環境。 希望監管機構,生產者和消費者能夠重視食品安全。

12樓:早產葫蘆救姥姥

野生蘑菇中毒是由於食用了有毒野生菌後,引起人體產生噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭痛、頭暈、手足乏力、昏迷等症狀,甚至發生死亡。目前,人類已確定了部分毒蘑菇毒素的結構及中毒機理,主要包括環型多肽、毒蠅鹼、色胺類化合物、異惡唑衍生物、鹿花菌素、鬼傘素及奧來毒類。人們一般會通過蘑菇的形狀、顏色以及當地人食用經驗來鑑別蘑菇是否有毒性,例如:

松茸、紅乳牛肝菌等一類的野生菌就是安全可食用的,食用已知的、安全的蘑菇可以從根本上解決食用野生蘑菇中毒這一問題。

吃野生菌輕微中毒怎麼辦,

13樓:麗莎健康談

每年春季都有人吃野生菌中毒,應該如何避免?

吃菌子中毒怎麼解毒

吃菌中毒後該怎麼辦?

14樓:蝦蝦愛吃糖

可以先進性簡單的催吐,減輕毒素然後去醫院進行**。

15樓:畫子柒

先催吐,喝大量的水,去醫院洗胃,即使沒有反應也要去醫院檢查。

16樓:職場達人

馬上去醫院,如果意識不清醒,可以選擇撥打120,及時就醫不會有什麼大事情。不要選擇不認識的菌菇吃,一定要炒熟了吃。

17樓:聽風這樣路過

應該立即送醫院就診,根據中毒情況作相關**,比如重者可能要催吐,洗胃等。

吃菌類中毒了該怎麼辦?

18樓:匿名使用者

細菌還會一直繁殖,吃的那個藥,要五天不能見太多光,也不能在外面走太久。

野生菌中毒了怎麼辦?

19樓:血刺偉哥

在吃了食用菌10分鐘後至72小時內,如果感到頭昏、噁心、嘔吐、腹瀉,或有其他不適,基本原則就是就快、就近到醫院就診,對於沒有就醫條件,或者情況緊急,在等待醫生來的過程中病人可在家裡先採取一些方法減輕毒素的損害。 首先減輕中毒的一個基本原則就是減輕毒物的吸收。去除毒物,病人可以大量喝水,嘔吐,減少毒物的存留,為醫生處理做好準備。

一些雜誌報刊上所提的喝綠豆湯等方法,效果比較有限,因此儘快就醫是最重要的。就診時最好攜帶吃剩的菌子或未烹飪的新鮮菌,並向醫生說明菌子的**、烹調方法、進食數量等,以便醫生根據毒素的不同進行有針對性的**。醫生**可能還會採取洗胃、輸液等方法,洗胃後病人可自服2到3個雞蛋清以吸附殘餘毒物,輸液則是為了稀釋和排除部分毒素,病人應予積極配合。求採納。

20樓:匿名使用者

一般來說,毒菌的顏色比較鮮豔,有疣,毒菌的帽子上會有疙瘩,還有的有紅斑、溝託、溝裂,有的菌子上有菌托、菌環,一般的毒菌摘斷以後會有漿汁流出來,味道刺鼻。

毒菌還可從以下幾個方面加以識別:

1.觀外形。一般毒菌的顏色較可食用菌鮮豔,菌傘上多呈紅紫、黃色或雜色斑點,柄上有環和託。

2.聞氣味。毒菌往往有辛辣、惡臭及苦味,可食菌則有菌固有的香味,無異味。

3.變色試驗。用蔥白在菌蓋上擦一下,如果蔥白變成青褐色,證明有毒,反之則無毒。毒菌煮熟後遇上銀器往往變黑色,遇蒜丁變藍色或褐色。

4.牛奶試驗。將少量新鮮牛奶灑在菌表面,如果牛奶在其表面上發生結塊現象,則可能有毒。

此外,吃野生菌應當注意以下幾點:

一、不要採自己不熟悉的菌類,尤其是顏色鮮豔的菌子。食用野生菌不要雜,最好每次食用一種野生菌。

二、採來的野生菌不要全放在一起炒,因為種類不同的野生菌混炒容易發生化學反應,沒毒的菌子也變成有毒的了。加工的時候一定要小心,像食用牛肝菌,最好的辦法就是先煮熟一下,把毒性減低,以減少中毒發生的可能性。

三、去市場買菌時,最好買曾吃過的,沒發生任何危險的菌子,買來後應炒熟炒透後再吃。

四、吃菌時不要喝酒。有的野生菌雖然無毒,但含有的某些成分會與酒中所含的乙醇發生化學反應,生成毒素引起中毒,因此,食用野生菌時最好不要飲酒。

五、吃完菌後如感不適,有噁心、頭暈、嘔吐、看東西不明或幻視、幻聽症狀應立即前往醫院**,萬一來不及就醫,應立即採用簡易的方法和容易找到的藥物,進行催吐、洗胃、導瀉或灌腸等處理,儘快排除體內尚未被吸收的殘菌或減緩有毒物質的吸收,從而減輕中毒程度,防止病情加重。經過這些處理後,還要儘快轉送醫院診治。

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