榴蓮為什麼一開始吃很臭但越吃越甜 要有科學依據

時間 2023-03-19 09:05:08

1樓:匿名使用者

因為臭膩掉了,臭盡甜來,哈哈!

2樓:網友

習慣了,我第一次吃也覺得很臭。

3樓:嘉嘉鼠

入鮑魚之室,久而不覺其臭也。

我是不吃的,因為我吃菠蘿蜜,和榴蓮一樣的,但是香味不同。

榴蓮為什麼會那麼臭而吃起來又很甜?它又有哪些營養價值呢?

榴蓮為什麼這麼臭?

4樓:鄧玲

榴蓮俗稱麝香貓果,是馳名的優質佳果。成熟果肉淡黃、黏性多汁,酥軟味甜,吃起來具有陳乳酷和洋蔥味,初嘗有異味,續食清涼甜蜜,回味甚佳,故有「流連(榴蓮)忘返」的美譽(據說我國明代著名航海家鄭和下西洋時,與隨行者一起品嚐了一種不知名的大型球果,流連忘返。於是鄭和便為它取名「留連」,就是今天的榴蓮)。

榴蓮產自熱帶地區,原產馬來群島,我國海南、兩廣、湖南等地也有栽培。果實有濃烈的芳香,果肉甜美,有「果王」之稱。,含有多種招牌營養素,被當地人視為「熱帶果王」。泰國曾有這樣一句民諺:「榴蓮出,沙籠脫。」意思是姑娘們寧願脫下裙子賣掉也要飽嘗一頓榴蓮。

≮功效≯榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,是良好的果品類營養**。

榴蓮有特殊的氣味,不同的人感受不同,有的人認為其臭如貓屎,有的人認為香氣馥郁。其實可能是麝香類味道太濃的緣故,反而覺得是臭味了,就像香水灑多了反而很難聞一樣。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食慾之功效,其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。

5樓:顯微鏡大世界小宇呀

放大看看就有答案了哦。

6樓:米粒計劃

榴蓮是熱帶著名水果之一,營養相當豐富。原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多,其中以泰國最多。雖然榴蓮的營養相當豐富,但是在味道方面卻是存在很多爭議。

7樓:匿名使用者

不能說是臭!!應該是味道還不適合你,就像臭豆腐,吃習慣了,都說它好吃!

8樓:匿名使用者

成熟的榴蓮,會散發出一種類似硫化物的氣味,甜而奇臭,令人望而卻步。然而,根據現代科學研究和營養學研究發現,榴蓮的營養價值極高,經常食用可以令身體強健,健脾補氣,補腎壯陽,溫暖身體,屬滋補有益的水果,在泰國常用來當作病人和產後婦女用來補養身體的補品;榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解經痛,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升,是寒性體質者的理想補品,用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯一直是民間傳統的食療驗方。

榴蓮為什麼這麼臭?

9樓:戰地之王開發團

因榴蓮果實散發出氣味中含有多種硫化物、脂、酸等,所以其氣味很特別,有股「臭」味。

榴蓮果實香味成分有硫化氫、乙基氫化二硫化物(ethylhydrodisulfide)、幾種二烷基多硫化物(di-alkylpolysulfido)、乙酸乙酯,1,1-二乙氧基乙烷(1,1-diethoxyethane)和乙基-2-甲基丁酮酸酯(ethyl-2-methylbutanonate)。果實(包括果皮、果肉和種子)的脂肪酸成分有:棕櫚酸、花生酸(arachidicacid),棕櫚炔酸等。

榴蓮。榴蓮(學名:durio zibethinus murr ),是一種巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。

榴蓮是熱帶著名水果之一,原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多, 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。

榴蓮在泰國最負有盛名,被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。

傳說中國古代明朝的時期,航海艦隊到達今東南亞,品嚐當地特產果實時,鄭和對這種水果大為讚賞,然而果實只能一年一熟,故命名留戀,後人取其諧音,稱作榴蓮。

榴蓮非常臭,為什麼喜歡吃榴蓮的人很多?

10樓:美食研究員

榴蓮雖然聞著臭但是吃著很香,軟糯香甜的味道令人難忘,而且富含豐富的元素可以提高人體的免疫力。

11樓:旗春華

那是因為榴蓮的味道非常好,榴蓮肉很糯很滑,而且很吃起來香甜,雖然聞起來臭臭的,但是吃在嘴裡卻很美味,所以只要能接受榴蓮臭味的人都會非常喜歡吃榴蓮的。

12樓:幸福的哆啦

榴蓮就和臭豆腐、螺螄粉一樣,喜歡的人特別喜歡,不喜歡的人就是聞見味道都覺得臭,可是它們好吃呀,榴蓮雖然聞起來臭臭的,可是營養豐富,被泰國譽為水果之王呢,吃起來也是很香的。

13樓:愛小樹苗

這是因為榴蓮雖然聞起來非常臭,但是吃起來非常的香甜,而且榴蓮的營養價值非常的豐富,所以很多人都非常喜歡吃榴蓮。

14樓:高飛紅蜻蜓

因為聞著臭,但吃起來軟軟糯糯和奶油一樣香甜,並且榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,是良好的果品類營養**。

為何榴蓮那麼臭,卻又那麼好吃?

15樓:菜菜請指教

隨著經濟全球化,國內的人們選擇食物時,已經不再侷限於國內了,而是把視眼放到了全球上。於是,現在我們購買各種水果時,就能看到超市裡各種各樣進口的水果。尤其是榴蓮,想來大家對榴蓮的印象應該是很深刻的的,畢竟只要有人在我們是米以內食用榴蓮,我們都是能聞得到的。

有些吃過榴蓮的人其實都會有一個疑問,就是為什麼榴蓮的味道那麼的臭,但卻又那麼的好吃?或許我們可以用一個詞來回答,那就是人不可貌相,海水不可斗量。

16樓:琦奧

因為它含有維生素,葉酸,蛋白質,礦物質等營養成分,它還可以強身健體,滋陰補陽,是個**的好水果。

17樓:那麼反

因為食物的味道和吃進嘴裡的感覺是不一樣的,榴蓮雖然聞起來臭臭的,但是吃起來比較香甜可口。

18樓:小卓閒聊社會

榴蓮是一個很多人討厭但是也有很多人習慣吃的水果,討厭它的人覺得它很臭,但是榴蓮只是聞起來味道比較奇怪,吃起來的口感非常好,在水果當中很特別。

19樓:宇宙最兇科普君

科普一下:榴蓮那麼臭,為什麼會有人覺得它很香呢?

一開始吃米粉,選擇什麼口味的比較好?

按常規,米粉的分類是按照寶寶的月份來分階段的。第一階段是4 6個月的嬰兒米粉,此階段的米粉中新增和強化的是蔬菜和水果 有的也會新增一些蛋黃 而不是葷的食物,這樣有利於小寶寶的消化。第二階段是6個月以後,此時嬰兒米粉裡常常會新增一些魚 肝泥 牛肉 豬肉等,營養譜更為廣泛。媽媽選擇米粉時,可以按照寶寶的...

找不清什麼感覺,一開始還好,後期越來越不願意和相親物件見面,是不是反感他了

穰映 因為可能是緣分還沒到,雖然有了相親的男友,但是這個人並不是你真心的喜歡的,所以可能是你的真愛,還有到來越來越不願意和她見面,就是你還沒有真的愛上他,所以才會出現這種局面 樵夫劉海哥哥 如果你沒有一日不見如隔三秋的感覺,那麼你還是跟他分開吧,就說明他對你對於你來說可有可無的這種狀態下是沒有激情的...

狗狗多月一開始便黑色便便什麼都不吃只吃一點點雞肝能喝一點點水現在每天總拉稀跟水似的有些血

dog伯爵 看狗狗是否發燒?沒有發燒就檢查細小,如果發燒咳嗽連犬瘟一起檢查,最好都檢查,試紙或者驗血都可以。根據病情 應該是細小,沒有犬瘟的話加q 786961021 我告訴你怎麼 如果細小犬瘟都有,那就放棄吧。 尛瓶子 小狗怎麼可以吃雞肝 才兩個月!害死他了 我的狗狗就是呢樣死掉的 芝娃娃車 能看...