1樓：匿名使用者
黑皮花生——黑珍。
「黑珍」花生是中國農科院油料所經歷8年選育，又經3年產量對比試驗和抗性、適應性試驗而育成，性狀穩定，可年年作種使用。該品種植株半直立型，株高40釐米～45釐米，側枝長50釐米。中早熟，葉色濃綠，連續開花，開花量多，結果率中等，雙仁率70％左右，籽仁橢圓形、外皮紫黑色，抗旱抗病性較強、適合中等以上肥力地塊種植。
據北京市營養源研究所分析，黑粒花生蛋白質含量高達，比普通花生高5個百分點，精氨酸含量3630毫克／100克，比普通花生高，鉀、鋅、硒含量分別比普通花生高19％、48％、101％。
該品種南方可春夏播種，北方可麥後搶茬直播，種植及管理與普通花生相同，畝用種子15公斤，一般畝產300公斤左右，高產可達350公斤以上。
2樓：網友
花生有紅的，黑的（黑花系列），五彩，白的（金花1012）、各種顏色。花生染色目前看來是不太可能的。
3樓：匿名使用者
當然有了，天下之大，無奇不有嘛。
4樓：匿名使用者
有，世間之大，無奇不有，嘛。
5樓：匿名使用者
有，我老家清遠也有這樣的黑花生。
不同品種而已。有沒有人染來賣就不知道。
那黑玉米也會有人染來賣嗎？
黑皮花生真的比紅皮花生更有營養麼？哪的黑皮花生好吃？
6樓：小熙猶如花美嗎
黑皮花生和紅皮花生哪個更好？
當然是黑色花生好了，黑花生的營養價值遠高於紅色花生的營養價值的。黑花生別名稱為富硒黑花生。
黑花生與普通花生相比，具有高蛋白、高精氨酸、高硒、高鉀等特點。與普通的紅衣花生相比，黑花生衣色素的主要成分為花色苷類色素，花色苷具有抗氧化、抗突變、抗腫瘤、降低低密度脂蛋白等功能，黑花生衣色素是水溶性色素，所以在淘洗的過程中褪色是正常現象，大家大可不必擔心。不過，必須要提醒大家的是，黑花生的營養價值在主要在它的「黑衣」裡，大家食用的同時千萬不要把黑衣給剝掉。
不同品種的花生粒有紅色，也有黑色，它們的顏色都來自於其中的多酚類色素，也就是花青素一類的物質。按照一般規律，顏色深的品種，通常富含抗氧化的多酚類物質，其蛋白質和微量元素的含量也會比淺色品種高一些。比如說，黑芝麻的營養成分勝過白芝麻，黑米勝過白米。
相比於紅色花生來說，黑色花生蛋白質含量要高一些，脂肪含量低一些。
黑皮花生和紅皮花生的區別？
除了皮的顏色深淺不同之外，沒有什麼區別，但黑皮的營養價值更高。
中醫認為紅皮花生的功效是調和脾胃，補血止血。其中「補血止血」的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。研究證明，這層紅皮的活性作用還有很多，比如抗氧化作用，抑制糖尿病人體內的糖化作用等。
紅皮花生生食有補血作用，煮熟或者炒熟以後，紅衣的止血效果會大為減弱。此外，女性朋友，尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃、多吃，因為這些時期的女性失血和消耗營養較多，花生紅衣對於她們養血、補血很有好處。同時，花生紅衣還有生髮、烏髮的效果。
中醫認為，「發者血之餘」，脫髮、白髮是因為血虧，使發不得滋養所致。而花生紅衣養血、補血，能使人的頭髮更加烏黑靚麗。
黑色花生的深色外衣也要比一般花生的淺色外皮更有營養。它的主要成分是纖維素、蛋白質、脂肪和多酚類物質，其中單寧最多，還有一些礦物質。其中纖維素佔到30%以上。
花生皮吃起來很澀，正是因為其中含有大量的單寧物質。其中還有蘆丁、毛地黃、黃酮、白藜蘆醇等多種對預防癌症有益的活性成分，以及6種花青素原成分。
7樓：較大城市的故事
是的。黑皮花生的營養稍高於紅皮花生。
相比而言，黑皮花生中的粗蛋白質含量要比紅皮花生高5%、精氨酸含量高 鉀含量高l9%、鋅含量高48%、硒含量高101%，以及8種維生素和19種人體所需的氨基酸、黑色素等營養成，的確是不可多得的高營養鹼性食品。同時，黑皮花生在維持人體的生長髮育、機體免疫等方面發揮了重大作用，具有延緩衰老、防治心腦血管疾病、癌症和糖尿病、保護肝臟、增強人體免疫、清除體內多餘脂肪等方面的功效，是不可多得天然保健品。
黑花生的主要產地在我國的河北地區，是生產黑花生產量最多的的地區，也是最好吃的地區。
8樓：網友
黑皮花生的營養稍高於紅皮花生。
相比而言，黑皮花生中的粗蛋白質含量要比紅皮花生高5%、精氨酸含量高 鉀含量高l9%、鋅含量高48%、硒含量高101%，以及8種維生素和1
9種人體所需的氨基酸、黑色素等營養成，的確是不可多得的高營養鹼性食品。同時，黑皮花生在維持人體的生長髮育、機體免疫等方面發揮了重大作用，具有延緩衰老、防治心腦血管疾病、癌症和糖尿病、保護肝臟、增強人體免疫、清除體內多餘脂肪等方面的功效，是不可多得天然保健品，其發展情景不可估量！
特別是黑皮花生當中含有的黑色素，對於愛美的女性朋友來說，是養顏美容不可多得的好東西！這是一種強抗氧化劑和自由基清除劑，具有延緩衰老的功效，並且黑色素還具有保護膠原蛋白的作用呢，保證膠原蛋白不被自由基破壞，從而達到預防**老化的作用。同時，黑色素當中含有的鐵、銅、錳、鋅等微量元素，對於兒童的智力發育也是有好處的！
9樓：若依學長
黑皮花生的話，產量是比紅皮花生要少一些的，栽培起來相對來說也是比較困難一些的，所以的話黑皮花生確實會比紅皮花生的營養價值更好一些。
10樓：匿名使用者
黑皮花生和紅皮花生僅僅是在那一層外皮的顏色上的差別，營養並沒有什麼差別，根據需求選擇合適的就好了。
11樓：網友
黑花生比紅花生更有營養，蛋白質更高，黑花生的營養價值比紅花生營養價值高，相對的**也會貴一些。
12樓：匿名使用者
黑皮花生真的比紅皮花生更有營養。
13樓：青春無悔
你好，我個人認為，黑皮花生和紅皮花生多少營養價值都是差不多的，都是屬於豆科類的植物。
黑皮花生和紅皮花生有什麼不一樣，黑皮的花生和紅皮的花生有什麼區別
都是一樣的，黑皮花生其實屬於雜交花生，留下顯性基因！就顏色不同，其他都是一樣！回答黑花生的營養價值遠高於紅色花生的營養價值的。黑花生別名稱為富硒黑花生。黑花生與普通花生相比，具有高蛋白 高精氨酸 高硒 高鉀等特點。與普通的紅衣花生相比，黑花生衣色素的主要成分為花色苷類色素，花色苷具有抗氧化 抗突變 ...
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