山楂好吃嗎?有什麼作用?吃山楂有什麼好處

時間 2023-05-10 18:03:09

1樓:市士恩宓嫣

山楂片是一種休閒食品,飯前吃開胃,飯後吃消食,但不論怎麼吃,都不要過量。

營養功效:山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等,還含有黃銅類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質,所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。

中醫認為,山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等症。山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分,具有顯著的擴張血管及降壓作用,有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能。

適者如斯:一般人皆可食用。兒童、孕婦、老年人、消化不良尤其適合食用。傷風感冒、消化不良、食慾不振、兒童軟骨缺鈣症、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片。每次20~30克。

2樓:冠可欣雋賦

山楂也是一種重要的傳統藥用植物。國外現今已將鮮、幹山楂果作為有強壯心臟、軟化動脈、降血壓、鎮痙和鎮靜功效的保健食品。認為長時期食服鮮、幹山楂果製成的植物藥,可有效地防止心肌衰弱、心肌炎、心律和脈率不齊、心搏過速,高血壓、心絞痛、動脈粥樣硬化、靜脈曲張、心病性水腫、心力衰竭和膀胱疾病,以及傳染病對心臟的侵犯,且無毒***。

還認為,山楂果對人體的血壓有穩定作用,即一方面降低過高的血壓,另一方面也可使過低的血壓升高。

3樓:吳娜養生堂

說起童年的小零食,很多人第一個想到的就是冰糖葫蘆,冰糖葫蘆在天津又稱糖墩兒,是中國傳統小吃,在北方冬天經常可以見到走街串巷賣冰糖葫蘆的,冰糖葫蘆一般用山楂串成,糖稀凍硬,吃起來又酸又甜,還很冰。 早在宋朝就有了冰糖葫蘆的記載。

吃山楂有什麼好處

4樓:教育導師張老師

1、山楂含有較高的熱量,含有大量的胡蘿蔔素、鈣質、碳水化合物、山楂酸、果膠等。

2、山楂中維生素的含量極高,僅次於紅棗和獼猴桃,此外胡蘿蔔素和鈣的含量較高。

3、山楂葉中含有黃酮類化合物,為果實含量的20倍。

山楂營養豐富,所以山楂乾製入藥具有很多意想不到的療效。如入藥後其具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用,同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥,對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效。

山楂能**,是因為山楂裡所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化,能夠清除體內多餘脂肪的功效和作用,如果每天堅持食用對****也有很好的效果。

山楂內的黃酮類化合物牡荊素,是一種抗癌作用較強的藥物,其提取物對抑制體內癌細胞生長、增殖和浸潤轉移均有一定的作用。

5樓:食物密碼

山楂裡含有檸檬酸、酒石酸、山楂酸等酸味成分,可以促進消化酶的分泌,對消化有一定的促進作用。但也不能多吃,是因為山楂是高糖水果。此外,山楂還富含維生素c和膳食纖維,對抗氧化和緩解便秘有一定的作用。

6樓:許秀珍龍畫

常吃山楂好處多。

一說到山楂,人們首先想到它能助消化。其實,山楂除了消食外,還有很多功效。前不久,天津環境醫學研究所有關人員對國內常見的30種水果的抗氧化活性進行測定後,認為山楂的抗衰老作用位居群果之首。

防癌、抗癌。

近年研究發現,山楂中含有一種叫牡荊素的化合物,具有抗癌的作用。亞硝胺、黃麴黴素均可誘發消化道癌症的發生或加重,而實驗研究表明,山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成,還可抑制黃麴黴素的致癌作用。所以,消化道癌症的高危人群應經常食用山楂,對於已經患有癌症的患者,若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用,這樣既可助消化,又可起到輔助抗癌的作用。

強心、降血脂、降血壓。

臨床研究證實,山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。此外,山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。因此,高血脂、高血壓及冠心病患者,每日可取生山楂15~30克,水煎代茶飲。

**痛經、月經不調。

中醫認為山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經患者的食療佳品。血淤型痛經患者常表現為行經第1~2天或經前1~2天發生小腹疼痛,待經血排出流暢時,疼痛逐漸減輕或消失,且經血顏色暗,伴有血塊。患者可取完整帶核鮮山楂1000克,洗淨後加入適量水,文火熬煮至山楂爛熟,加入紅糖250克,再熬煮10分鐘,待其成為稀糊狀即可。

經前3~5天開始服用,每日早晚各食山楂泥30毫升,直至經後3天停止服用,此為1個療程,連服3個療程即可見效。此法也適合月經不調、中醫辨證為血淤者。

7樓:健康16點

山楂營養價值豐富,常吃山楂對身體有什麼好處?

8樓:戶懷玉佟昕

山楂有很多的好處的,可以消化,開胃,抗癌,防癌,治**病,治便秘,降血壓等等很多的。

9樓:鍾離半雪首希

可藥用,健胃消食,助消化,祛火消炎;搭配合理,還有養顏功效。

10樓:老家印飛珍

山楂不僅含維生素c特別豐富,並且果膠含量也是很高的,經常吃一些山楂不僅可以健脾開胃,並且還能夠生津止渴,對於便秘現象也有一定的改善作用。

11樓:小刀李的故事

助消化,吃多了也不好。

12樓:乍暖

1、促進消化。

山楂具有助消化的作用,這是眾所周知的。這是因為山楂中含有豐富的有機酸,如山楂酸、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等,可以促進消化酶分泌,起到開胃助消化的作用。此外,山楂中含有的解脂酶可促進脂肪分解,而山楂酸等酸性物質則可提高蛋白分解酶的活性。

2、提高免疫力。

山楂中維生素c的含量僅次於鮮棗和獼猴桃,達到53mg/100g,有些品種最高可達到98mg/100g,是檸檬的倍,蘋果的13倍。而且山楂中含有大量有機酸,它們能保持山楂中的維生素c即使在加熱的情況下也不會被破壞。

維生素c具有氧化還原作用,能夠保護人體免疫系統免受氧自由基的破壞,從而增強人體免疫力,提高機體抵禦疾病的能力。

3、保護心血管。

有人說山楂是「老年藥」。因為山楂中含有豐富的黃酮類物質,目前已從山楂中分離的黃酮成分有30多種。這些化合物可以增強血管收縮能力,增加冠脈血流,降低血液黏稠度,對預防心血管疾病十分有益,能夠降低心腦血管疾病的死亡率。

4、促進排便。

山楂中含有較多果膠,比蘋果、草莓、櫻桃等水果都高,有「果膠之王」的稱號。果膠是一種可溶性膳食纖維,不能被人體代謝吸收,但是它可以促進腸壁蠕動,並吸附腸道中的有害物質隨糞便排出,有利於防治便秘,同時對降血脂、預防結腸癌有一定作用。

5、降低患癌風險。

山楂中含有一種叫「牡荊素」的化合物,這種物質不僅可以阻斷亞硝胺的合成,還能抑制黃麴黴毒素的致癌作用。另外,山楂中豐富的維生素c也能阻斷亞硝胺的合成。所以,常吃山楂可以降低患消化道癌症的風險。

吃山楂有啥好處?

山楂有什麼好處

13樓:懂視生活

1、防治心腦血管疾病:現代醫學研究發現,山楂中含有一種名字叫做黃酮類的有效物質,這種物質能夠很好的防治心腦血管疾病。這種物質在進入身體之後能夠很好的擴張血管大小,這樣血管的活力獲得很好的改善,血流量也大量的增加,這樣血壓以及膽固醇的值就會下降,這樣身體自然而然就更加的強壯。

2、活血化瘀:山楂泡水喝對於身體還能夠起到活血化瘀的作用,特別適合一些屬於血瘀型痛經的病人。很多女性在月經期間容易出現痛經的情況,例如小腹疼痛或者是月經量不順暢等等。

服用山楂水之後能夠很好的降低出現痛經的可能。

3、防治癌症:山楂水經常服用還具有防治癌症的作用,這是因為山楂中含有牡荊素,這個化合物對於癌症具有很好的防治作用。如果身體中所含有的亞硝胺以及黃麴黴素增加,那麼患有癌症的可能性就會大大的增加,而山楂中所含有的牡荊素能夠很好的阻斷身體中的亞硝胺合成,起到很好的防治癌症作用。

4、促進脂肪類食物消化:山楂中含有的解脂酶對於脂肪類的食物具有很好的消化作用,有效的促進身體中胃液的分泌,這樣就極大的提高了消化能力。所以說,將山楂泡水喝具有很好的健胃消食、開胃的作用。

只有身體中的消化能力好了,那麼吸收能力才能夠提高,這樣身體才會越來越好。專家告訴我們,現在市面上大多數的消化藥中都是含有山楂成分的。

5、防治動脈硬化:經常服用山楂水能夠非常有效的降低身體中的甘油三酯以及血清膽固醇的含量,這樣身體患有動脈硬化的可能性就會大大的降低。除此之外,山楂在進入身體之後能夠很好的增強心肌收縮力,這樣血液流量就會大大的增加,一些心絞痛的可能性就會大大的降低。

6、平喘化痰:另外,山楂中含有大量的能夠有效抑制細菌的成分,這樣對於一些拉肚子還有腹痛的情況就能夠很好的解決。除此之外,山楂中含有的物質能夠起到平喘化痰的作用,所以說如果身體出現了咽喉不舒服的情況,服用山楂水也是一個不錯的選擇。

7、利尿:通過研究我們還發現,山楂水服用後還具有很好的利尿作用。所以說,如果在平時的生活中容易出現便秘情況的患者,或者是已經出現便秘情況的人群,可以適當的多喝一些山楂水。

不過,如果原本身體就是患有各種型別的胃病患者,例如胃潰瘍等等,建議還是少喝一些山楂水,避免加重腸胃負擔。

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吃山楂有什麼好處

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吃山楂有哪些好處啊?

山楂有什麼好處?

14樓:脫晴虹湯霽

它能開胃消食。

特別對消肉食積滯作用更好。很多助消化的藥中都採用了山楂。

15樓:匿名使用者

飯前開胃。山楂無論是鮮果還是其製品,均有散淤消積、化痰解毒、防暑降溫、增進食慾之功效,但是空腹者應儘量減少早上食用,胃炎和胃酸過多者應少食用。

16樓:匿名使用者

開胃消食,保持身體酸鹼平衡。

17樓:網友

健胃消食,還可讓湯變得很鮮美可口!

18樓:啊

開開胃口 ,其他的效果不明顯。

19樓:stx黃建南

開胃生津,促進消化等。

吃山楂有什麼作用,吃山楂有什麼好處

一 山楂能防治心血管疾病,具有擴張血管 增加冠脈血流量 改善心臟活力 興奮中樞神經系統 降 低血壓和膽固醇 軟化血管及利尿和鎮靜作用 二 山楂酸還有強心作用,對老年性心臟病也有益處 三 它能開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都採用了山楂 四 山楂有活血化淤的功效,有助於解除區域性淤...

吃山楂有什麼好處?有壞處嗎,吃山楂有什麼好處

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