1樓:輕塵說車
學生用餐關乎國家未來。就像美國**說的一樣。你不知道哪個校車裡坐著未來的**。
所以我們要呵護好。第一點。就是最好學校有自己的的餐廳這樣才能保證沒有有運輸環節降低風險。
特別是夏天。萬一堵車飯菜又是熱的一捂在好吃的食品也會變差。學校有自己的餐廳就會好很多。
首先是廚房按照食品衛生標準要求進行裝修。粗加工間。就是市場買來的瓜果蔬菜進行分類清洗儲存。
肉類魚類進行切割分類。冷葷間。必須有二次更衣。
隔斷細菌。洗手池。滅菌燈。
進去冷葷間。出品必須要有。蔬菜粘板。
和葷菜粘板。保證葷素不交叉。洗消間。
一定做到。一洗。二清。
三消毒。中廚房食品必須安種類。葷素。
生熟。分類進行儲存。也是為了避免細菌交叉感染。
其次。廚房操作人員。必須有食品衛生標準的健康證。
做得不留長頭髮。勤剪指甲。勤洗澡。
上班時間必須佩戴一次性口罩。帽子。感冒發燒。
風寒痢疾。**病。是不能接觸食物。
主廚人員必須熟悉掌握各種食材的烹飪方法。以及食材的營養成分。避免由於新手對原材料不瞭解導致的食物中毒。
最後。貨品採購。食材採購一定要到正規的果蔬批發市場採購。
做好原料的採購計劃不能活多的採購導致回去存放過久。照成浪費。肉類要有合格的檢疫證明。
素菜要看到色彩鮮豔。水分充足。瓜果不能有腐爛變質的。
食品調料。不買快過期。不買三無產品。
不買假冒偽了產品。所有貨品有據可查。
最後說一句。孩子是國家的未來。我們一起努力為孩子們提供乙個健康快樂成長的環境。希望能幫助到您。
2樓:帳號已登出
我們應該重新制定規則,杜絕這種情況發生,但有人發現這種行為立刻舉報,我們要給學生和社會乙個安全的吃飯環境。
3樓:劉心安兒
首先就是要注意一日三餐的飲食,合理搭配,然後平時一定要加強飲食衛生安全問題,而且市場部門也應該加大監管力度,一旦出現了食品安全問題的話,要予以相應的處罰。
4樓:大超說教育
首先學校的廚房要按衛生標準來裝修,其次廚房工作人員要具備健康證。
如何確保學生的午餐安全?
5樓:噔噔蹬咿呀
我認為主要在於**、清潔、烹飪、儲存和人員五個方面。
**–確保的所有食物都是新鮮安全的,不符合標準的食品應予以處理。
這個步驟對於最大程度地減少食品危害非常重要。原料和成分可能被有害細菌,毒素,化學藥品(例如農藥)汙染。學校應確保食品原料以及餐具僅由持有有效許可證的**商提供,應要求這些**商提供證明檔案。
在選擇合適的**商時,學校應注意處理、包裝和運輸。學校應考慮那些能夠遵守學校關於健康和可持續環境發展政策的**商。
學校應以公平公正,公開透明的方式選擇食品**商。應定期通過競爭性**/招標活動選擇**商,最好不超過三年。學校不應該由於任何方式的捐贈或任何形式的好處(例如免費,減價的贊助,現金回扣,禮物,恩惠或餐飲服務)的影響而選擇午餐**商。
**商的隨便選擇可能會導致的食品成本以及食品衛生安全風險的增加,最終都是花錢吃飯的學生和家長來承擔。
清潔–確保食品區域清潔,工作人員保持良好的個人衛生標準。
洗淨水果和蔬菜,要在乾淨的流水中摩擦或沖洗。必須仔細清潔所有廚前虧房裝置,使用可重複使用的容器後,用清潔劑清洗、沖洗並乾燥。飯前和飯後要徹底清潔學生坐著的桌子。
烹飪–確保食物徹底煮熟。
烹飪是確保微生物食品安全的非常重要的一步。 如果食物未徹底煮熟,則細菌(例如大腸桿菌,牛肉中的o157)可能會存活。
人員–學校中的所有食品從業人員都需要「適當的培訓」,完成一些不同的培訓課程。
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問點有關健康問題,問一個有關健康的問題
1.電腦每天4個小時最好吧。手機輻射大點特別是在訊號不好的時候。2每天跑步1000米隊鍛鍊身體增強體質有很好的幫助。壞處嘛就是吃飯更香喝水更甜。3跳繩 不能按多少個來計算 要按時間段來計算。早上100?中午200?晚上100?看自己體制和鍛鍊強度。4不知道你說的是那種滴眼液。暫且認定為是潤潔什麼的。...