1樓:網友
1、納豆的儲存離不開冰箱圓脊消,既可以冷藏儲存,也可以冷凍儲存;
2、先野返將做好的納豆裝入橘知保鮮袋或者保鮮盒裡面密封起來,然後放入冰箱就可以了;
3、如果想要短期之內食用的話,就放入冰箱冷藏層,通常可以儲存8到10天;
4、如果想要長期儲存的話,就放入冰箱冷凍層,可以儲存半年的時間,食用時放入冷藏室慢慢解凍即可,不要用微波爐加熱解凍。
總結:1、納豆的儲存離不開冰箱,既可以冷藏儲存,也可以冷凍儲存;
2、先將做好的納豆裝入保鮮袋或者保鮮盒裡面密封起來,然後放入冰箱就可以了;
3、如果想要短期之內食用的話,就放入冰箱冷藏層,通常可以儲存8到10天;
4、如果想要長期儲存的話,就放入冰箱冷凍層,可以儲存半年的時間,食用時放入冷藏室慢慢解凍即可,不要用微波爐加熱解凍。
2樓:無言
這個還是很方便的,放冰箱就行,但是納豆味道比較大,配仿猛你買一些密封性比較好的保鮮盒,培橋裝了納豆以後蓋好蓋子放保鮮就好了,如大改果買的納豆比較多,最好還是分成小份,找乙個地方抽個真空,這樣能儲存的更久一點。
3樓:網友
納豆在冷藏(約5℃)條件下可保質14天左右;在冷凍(—18℃)條件下,可儲存一年。因此,暫不局清缺則食用的納豆一定要放入冷凍室內儲存,待食用前6—8小時,移至冷藏室解凍。切不可用微波爐桐扮前解凍,以免納豆菌失活。
4樓:手機使用者
幫忙下,比較給力的。
納豆是什麼產品,吃了有什麼作用
5樓:網友
納豆,大豆經納豆菌發酵而成,是盛產於日本的一種保健食品。目前,全世界,尤其是整個東南亞的人們對納豆的作用高度認可,食用者眾多。
納豆源於中國(即老百姓平時做的「醬豆」)。納豆類似中國的發酵豆、怪味豆。研究表明,納豆的保健功能主要與其中的納豆激酶、納豆異黃酮、皂青素、維生素k2等多種功能因子有關。
納豆中富含皂青素,能改善便秘,降低血脂,預防大腸癌、降低膽固醇、軟化血管、預防高血壓和動脈硬化,抑制愛滋病病毒等功能;納豆中含有遊離的異黃酮類物質及多種對人體有益的酶類,如過氧化物歧化酶、過氧化氫酶、蛋白酶、澱粉酶、脂酶等,它們可清除體內致癌物質、提高記憶力、護肝美容、延緩衰老等有明顯效果,並可提高食物的消化率;攝入活納豆菌可以調節腸道菌群平衡,預防痢疾、腸炎和便秘,其效果在某些方面優於現在常用的乳酸菌微生態製劑;納豆發酵產生的粘性物質,被覆胃腸道粘膜表面上,因而可保護胃腸,飲酒時可緩解酒醉的作用。 最新的研究還表明,納豆對引起大規模食物中毒的「罪魁禍首」——病原性大腸桿菌o157的發育具有很強的抑制作用。
6樓:上官谷菱帛辰
納豆是日本常見的傳統發酵食品,由黃豆通過納豆菌(枯草桿菌)發酵製成豆製品,具有黏性,味道奇臭無比,不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素k2、提高蛋白質的消化吸收率,更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質,具有溶解體內纖維蛋白及其他調節生理機能的保健作用。
7樓:桃生源司司
樓主,你好,納豆可以**心腦血管方面的疾病可以瞭解一下的。
做好的納豆怎樣儲存?
8樓:乾萊資訊諮詢
做好的納豆用保鮮袋裝好放入冰箱冷凍,做握備-18度儲存6個月,冷藏。0到4度儲存8到10天。
補充:納豆是以黃豆(又稱大豆)為原料,與納豆菌接種後經過高溫發酵等多種工序製作而成。納豆源於中國,納豆傳入日本後將其作為營養食品和調味品。
納豆類似中國的發酵豆、怪味豆。納豆的保健功能主要與其中的納豆激酶、納豆異黃酮、皮姿皂青素、維生素k2等多種功能因子有關。納豆雖然有很高的藥用價值,但因它特有的臭味及粘絲,使一部分人對它敬而遠之。
當然,這種食品的藥用程度絕非有的商業宣傳那樣神奇。並且,其保健作用無須其它現代手段,專家強調傳統的民間百姓家庭釀造的就是最終的,應當原原本本傳承。
豆豉,古代稱為「幽菽」,也叫「嗜」。最早的記載見於漢代劉熙《釋名〃釋飲食》一書中,譽豆豉為「五味調和,需之而成」。西元2至5世紀的《食經》一書中還有「作豉法」的記載。
古人不但把豆豉用於調味,而且用於入藥,對它極為看重。《漢書》、《史記》、《齊民要術》、《本草綱目》等,純毀都有此記載,其製作歷史可以追溯到先秦時期。
據記載,豆豉的生產,最早是由江西泰和縣流傳開來的,後經不斷發展和提高,使豆豉成為獨具特色,成為人們所喜愛的調味佳品,而且傳到海外。我國臺灣人稱豆豉為「蔭豉」,日本人稱豆豉為「納豉」,東南亞各國也普遍食用豆豉。
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